Menú
Desayunos
Bowl Energético
Bowl energético
Hotcakes
Tres hotcakes esponjosos tamaño grande, acompañados con plátno y mango

Avocado Toast
Dos huevos pochados sobre pan de centeno, guacamole cremoso y queso panela, acompañado con ensalada verde
Omelet de Pechuga de Pavo con Queso
Omelet de pechuga de pavo con queso menonita, acompañado por papas a la mantequilla y ensalada verde

Omelet de Claras
Omelet de claras acompañado de ensalada de cama de lechugas, espinaca y jitomate con un toque de aceite de oliva
Molletes
Par de molletes grandes con base de frijoles refritos bayos, queso oaxaca y aguacate, acompañados por un delicioso pico de gallo

Chilaquiles Verdes con Huevo Estrellado
Disfruta de 400gr de chilaquiles verdes bañados en salsa verde 100% cacera, dos huevos estrellados, queso, crema y cebolla morada

Hotcakes Morados
Si buscas un sabor único estos hotcakes cocinados con moras y queso Chiapas son la mejor opción

Chilaquilotes Pechuga
400 gramos de irresistibles chilaquiles verdes, preparados con nuestra salsa casera, coronados con una generosa pechuga empanizada de 300 gramos, perfectamente dorada y crujiente. Para completar el sabor, los acompañamos con queso fresco, cebolla morada y un toque de crema.
Hotcakes de Campeonato
Si lo que necesitas es más energía pide estos tres hotcakes complementados con huevo estrellado o revuelto, jamón y dos tiras de tocino frito

Comidas
Consomé Ranchero
Fondo de ave, pechuga desmenuzada y queso oaxaca
Ensalada de atún
Base de lechuga romana, sangría y espinaca, acompañada de rodajas de jitomate, cebolla morada y cubos de medallón de atún (200 grs) con costra de ajonjolí, todo aderezado con vinagreta.
Bowl Saludable
Bowl a base de arroz hervido con vinagre oli oli, zanahoria, pepino, cubos de aguacate, queso de cabra y cacahuate
Tostada Siberiana Mty
Pechuga de pollo desmenuzada, crema, queso y cama de guacamole
Tostada de Chorizo Vegano
Chorizo a base de champiñones en salsa de guajillo, vinagre y un toque de aniz, con cama de guacamole
Ensalada de Pollo
Cama de lechuga romana y sangría, espinaca, jitomate en rodajas y cebolla morada con una pechuga a la plancha. Con aderezo de vinagreta

Sopa Azteca
Clásica sopa de caldillo de jitomate, juliana de tortilla, chile guajillo, cubos de queso panela y crema
Bebidas
Té
Té (355ml)
Café Americano
Café tipo americano molido de chiapas (355ml)
Jugo verde
Jugo de nopal, piña, apio y naranja (355ml)
Chocolate Caliente
Tradicional chocolate caliente (355ml)
Emparedados
Emparedado Pera Tocino
Trozos de tocino, pechuga de pavo, cebolla caramelizada, pan dulce y queso menonita.
Emparedado de la Granja
Pan Multigrano, torta de huevo, pechuga de pavo y queso menonita
Emparedado Querido Barrio
Cama de aguacate, Queso crema, Lechuga, Espinaca, PEpino, Jitomate y pechuga de pollo fundida con queso menonita