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ENTRADAS
Tostada de camarón (2 pz).
Marinada con un toque de limón y clamato con pico de gallo y aguacate.
Filetito Especial (1 pz).
Tira de pescado rebozada y frita, cubierta con pico de gallo, camarón pacotilla bañada en salsa diabla
Taco Gobernador (1 pz).
Tortilla de maíz con camarón salteado gratinado, pimiento y cebolla.
Quesadilla de Pescado (1 pz).
Frita, tortilla de maíz con preparado de pescado de la casa.
Empanada de camarón (1 pz).
Masa elaborada en casa, frita, acompañada de pico de gallo, aguacate y mayonesa.
Tostada de pulpo y camarón (2 pz).
Pulpo y camarón marinado con un toque de limón y clamato, acompañado con aguacate y aceite de olivo.
Chile Torito de Marlín (1 pz).
Chile cuaresmeño picosito, empanizado relleno de marlín y queso crema.
CÓCTELES
Cóctel de Camarón (160 gr).
Estilo chilango, con catsup, ligero toque de salsa bruja, cilatro, cebolla y laminas de aguacate
Vuelve a la vida
Exquisita combinación de pulpo, pescado, camarón y ostión con catsup de la casa, cebolla, cilantro y laminas de aguacate.
Cóctel de pulpo y camarón (140 gr).
Estilo chilango, con catsup, ligero toque de salsa bruja, cilatro, cebolla y laminas de aguacate
ARROZ
Arroz con Pulpo y Camarón.
Exquisito pulpo y camarón salteado con mantequilla y especias, con rodajas de jitomate, plátano macho frito.
Arroz Yakimeshi.
Arroz estilo oriental frito en combinación de huevo, verduras, pulpo y camarón.
FILETES / GUARNICIÓN (ARROZ BLANCO, PLÁTANO MACHO FRITO Y ENSALADA DE ZANAHORIA).
Filete Empanizado (250 gr).
Crujiente filete empanizado con un toque de ajonjolí.
Filete al horno en salsa talla (250 gr).
Filete de pescado de temporada, cocinado al horno de leña, bañado con nuestra salsa talla de la casa.
Filete al horno mojo de ajo (250 gr).
Jugoso filete de temporada, cocinado en horno de leña, espolvoreado con un toque de ajo frito.
LOMITOS / GUARNICIÓN (ARROZ BLANCO, PLÁTANO FRITO Y ENSALADA DE ZANAHORIA).
Lomitos al horno talla (2 pz).
Filete tilapia, cocinado en horno de leña, cubierto con nuestra exquisita salsa talla de la casa.
Lomitos al Horno Mojo de Ajo (2 pz).
Espolvoreado con ajo frito, con un toque de mantequilla y salsa bruja.
CAMARONES / GUARNICIÓN (ARROZ BLANCO, PLÁTANO MACHO FRITO Y ENSALADA DE ZANAHORIA).
Camarones rellenos (300 gr).
Fritos, rellenos de queso crema, envueltos en tiras de tocino ahumado.
Camarones al mojo de ajo (300 gr).
Crujientes, cocinados al horno de leña, con un toque de mantequilla, salsa bruja y espolvoreado con ajo frito.
Camarones empanizados (300 gr).
Marinados, empanizados con un toque de ajonjolí.
Camarones a la talla (300 gr).
Abiertos, cocinados al horno de leña, bañados en salsa talla de la casa.
PESCADOS / GUARNICIÓN (ARROZ BLANCO, PLÁTANO MACHO FRITO Y ENSALADA DE ZANAHORIA).
Mojarra Frita (1 kg).
Crujiente mojarra frita, marinada con un toque de salsa bruja y limón.
Mojarra al Mojo de Ajo (1 kg).
Frita, espolvoreada con un toque de ajo frito.
CARNES
Arrachera (300 gr).
Marinada, ideal para degustar en termin 3/4, acompañada de ensalada verde y papas a la francesa.
PIZZA
Pizza Pepperoni.
Base de salsa pomodoro, cocinada en horno de leña con un toque ligero de aceite de oliva y hierbas finas.
PULPOS
Pulpos a la diabla (200 gr).
Trozos de pulpo al sarten, mantequilla, especias y con la deliciosa salsa diabla de la casa, arroz blanco, plátano macho frito y nuestra ensalada de zanahoria de la casa.
Pulpo al horno talla (250 gr)
Bañado con nuestra deliciosa salsa talla de la casa, arroz negro, frescas rodajas de jitomate y plátano macho frito.
Pulpo al mojo de ajo (200 gr).
Pulpo salteado con mantequilla y especias, espolvoreado con ajo frito y rociado con salsa bruja, arroz blanco, plátano macho frito y nuestra deliciosa ensalada de zanahoria.
Promo 2 Pulpos
Pulpo bañado en salsa talla acoompañado de una cama de arroz negro y unas rodajas de jitomate y platano macho frito
CEVICHES
Ceviche Negro
Deliciosa mezcla de pulpo, salmón y atún, bañados en salsa negra tatemada cocinada en horno de leña con un toque ligero de picante.
Ceviche Punta Marina
Camarones cocidos con limón, laminas de aguacate y combinación de verduras y aceite de olivo.
Ceviche de Pescado
Cubos de pescado fresco, marinado estilo peruano con mezcla de pico de gallo, aguacate y aceite de olivo.
PARRILLADAS / GUARNICIÓN (ARROZ BLANCO, PLÁTANO MACHO FRITO Y ENSALADA DE ZANAHORIA).
Parrillada de mariscos 1kg
Exqusita combinación de salmón, camarón, filete tilapia, camarón pacotilla, calamar, torta poblana, bañada en nuestra deliciosa salsa talla de casa.
ESPECIALIDADES
Salmón relleno (180 gr).
Fresco salmón relleno de queso crema, aguacate, empanizado y frito con hojuelas de maíz, bañado en salsa de maracuyá.
Alambre ahumado mar y tierra
Exquisitos pedazos de carne y camarones salteados, trozos de pimiento, piña, gratinados con queso manchego acompañado con nuestras guarniciones, arroz blanco, plátano macho frito y nuestra fresca ensalada de zanahoria.
POSTRES
Flan napolitano (1 pza).
Receta clásica
