PULPO NEGRO

Fruta Fresca con Yogur

Granola con Leche o Yogur

Fruta fresca.

Smoothie Bowl Mamey

Cremosa mezcla de mamey dulce, con yogur griego y miel de abeja natural

Bagel Salmón

Queso Philadelphia con un toque de queso de cabra, cama de pepinos persas, salmón fresco, cebolla morada, mayonesa y un mix de quesos, decorado con un brote de betabel.

Bagel Pavo

Base de mostaza antigua, cama de lechuga sangría, pechuga de pavo, acompañado de aguacate, Jitomate, lechuga, cebolla morada, mayonesa y mix de quesos, decorado con un brote de cilantro.

Combo

Tostadas con mantequilla, mermelada y un café americano

Waffle con Arándano y Philadelphia

Waffle con Fruta Fresca y Cajeta

Pan Francés del Chef

Waffle con Nutella y Plátano

Tostada

Con mantequilla y mermelada casera

Tostadas Francesas

Con mantequilla y mermelada casera

Waffle con Tocino y Maple

Waffle con Fruta Fresca y Mermelada

Waffle de Manzana Canela

Con Manzana confitada, canela y vainilla, acompañado de una bola de helado y miel de maple

Camarones Sorpresa

Camarones envueltos en pasta filo, rellenos de quesos frescos con un toque de cremoso de aguacate y alioli de chipotle.

Pan Tumaca

Aperitivo español con salsa de tomate y aceite de ajo.

Tostadas

Pan de la casa tostado acompañado de mantequilla y mermelada de la casa.

Wrap de Bistec

Papas Gajo

Tradicionales papas gajo con un toque de parmesano.

Nido de Salmón

Base hecha con pasta filo horneada montada sobre un barniz de pesto de cilantro acompañada de mix de queso Philadelphia con un toque de queso de cabra, roseta de salmón ahumado y eneldo.

Ensalada de Frutos del Bosque

Espinaca baby, frutos rojos de temporada, queso de cabra, costra de queso parmesano, nuez garapiñada, aliñada con aderezo de frutos rojos y vino tinto,

Ensalada Tradicional

Lechuga sangría, tomate cherry, queso feta, arándanos, aguacate y crotones mediterráneos, acompañada de pollo a la plancha con un toque de ajo.

Caprese

Tomate, albahaca, queso mozzarella fresco y pesto de la casa

Ensalada de Salmón

Salmón chileno a la plancha, mezcla de hojas del huerto, vinagreta de limón amarillo y jengibre, manzana golden, arándanos y almendras picadas

Enchiladas

Chilaquiles Rojos

Con salsa ranchera, acompanados de crema, queso, cebolla y aguacate.

Tacos Dorados

Pollo, queso, espinaca y crema.

Molletes

Con cebolla, jitomate y chile verde

Tabla de Quesos

Combo

Tostada con mantequilla, mermelada y un café americano.

Tacos de Jaiba Suave

Frita con cremoso de aguacate y alioli de chipotle.

Pizzas de Camarones y Perejil

Camarón salteado con ajo, chile y perejil.

Pizzas de Vegetales

Calabaza, cebolla morada, alcaparras, tomate, setas y orégano.

Pizzas de Setas Salvajes

Setas salteadas con ajo y perejil.

Pizzas de Margarita

Tomate y albahaca fresca

Pizzas de Pulpo

Alcaparras y tomate deshidratado.

Pizzas de Pera con Queso Azul

Pera caramelizada.

Pizzas de Chistorra

Chistorra salteada y perejil.

Pizzas de Chorizo Argentino y Espinaca

Pizzas de Salmón y Aguacate

Salmón gellado y hojuela de chile.

Pizzas de Fruti di Mare

Camarón, pulpo, surimi, aceite de chiles y perejil.

Chapata de Pulled Pork

1 carne de cerdo sazonada con bbq y ensalada de col morada.

Chapata de Italiana

1 salsa de tomate y salami.

Tres Quesos

Chapata de Pechuga de Pavo

1 jampon de pavo, pesto, mostaza y aguacate.

Chapata de Jamón Serrano

1 salsa de tomate y serrano

Chapata de Tres Quesos

Pesto, cabra, provolone y mozzarella.

Chapata de Pulpo

1 pulpo y nsalada de col morada.

Chapata de Choripán

1 chorizo argentino local y chimichurri.

Hamburguesa Tradicional

Carne de res con queso cheddar, ensalada de lechuga, jitomate y pepinillos, acompañada de papas a la francesa.

Chapata Especial

Mix de quesos, pesto, jamón de pavo, chistorra, espinaca y tomate.

Fettuccine Fruti di Mare

Camarón, surimi, pulpo, salteado con ajo y aceite de chiles, crema ácida y queso parmesano.

Pasta Pesto

Salteada con pesto, tradicional de la casa, tomate deshidratado y aceitunas frescas. Acompañado de queso parmesano y pan recién honreado.

Fettuccine Alfredo

Pollo salteado con salsa alfredo d ela casa y parmesnao.

Hongos Silvestres

Sofrito de hongos de temporada la vino blanco, crema ácida, aceite de chiles, ajo y parmesano.

Bolognesa de la Casa

Carne molida, pomodoro de la casa, alcaparras y queso parmesnao.

Camarones en Salsa de Ajo

Camarones salteados con ajo, aceite de chiles, crema ácida y perejil.

Ravioles Rellenos de Queso

Con salsa alfredo, bolognesa y hongos silvestres.

Al Burro

Mantequilla, ajo, albahaca fresca y parmesano.

Pulpo y Camarón

Camarón, pulpo salteado con ajo, aceite con chiles y crema ácida.

Pasta Bolognesa de la casa

Carne molida, pomodoro de la casa, alcaparras y queso parmesano

Espresso doble 60ml

Espresso pana

Doble espresso combinado con crema batida de la casa

Espresso 30ml

Espresso cortado 60ml

Latte 360ml

Chai Tortuga Té Verde

Chai Té Negro

Chai Manzana Verde

Chocolate Caliente

Tisanas

Mate Cocido Especialidad

Infusión hecha a base de leche, contiene cafeína.

Chocolate Vienes

Chocolate oaxaqueño servido con crema batida.

Infusiones (frutas de la temporada)

Jugo de Zanahoria

1/2 Lt.

Agua de Avena con Manzana

1/2 Lt.

Jugo de Naranja

1/2 Lt.

Jugo Verde

1/2 Lt.

Frappé deMatcha

Frappé deMoka

Frappé deOreo

Galletas con un toque de almendra.

Frappé deCafé

Frappé deHorchata

Con almendras y un toque de café.

Frappé de Chocolate Blanco

Espresso y un toque de caramelo.

Frappé deChai Manzana Verde

Frappé dePulpo Negro

Chocolate, un toque de carbón activado y café.

Frappé deTaro

Sabor parecido a galletas.

Pink Lemonade

Chai Frio

Tisanas Frías

Café Frío

Limonada

Kiwi Tonic

Chocolate Frío

Roibos Café

Infusión de jamaica, roibos y espresso frío.

Naranjada

Té frío preparado

Infusión de té verde con hoja de limón, combinado con notas tropicales y cítricos.

Jarra 2L

Preparadas con agua tónica.

Vaso 380ml

Fondue

Selección de quesos fundidos con un toque de vino blanco acompañado con pan de la casa

Piña Colada