Playa Escondida Market

Consomé de Camarón

175 ml.

Filetito Rebosado

1 Pieza, filete de sierra rebosado en harina frito, en aceite.

Guacamole Botanero

Aguachile De Camarón

Camarón, cebolla morada, chile habanero, limón y pepino.

Aguachile Mixto

Camarón, cebolla morada, chile habanero, limón y pepino.

Ensalada de Mariscos

Camarón, pulpo, pescado y surimi con poro frito, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate, mayonesa y pepino.

Torre de Atún Fresco

Cuadros de atún fresco, acompañados de cuadros de pepino, mango natural, guacamole, chile serrano y aderezado con salsa soya de la casa.

Tostada Atún Tropical POC

Elaborada con aderezo de chipotle con mayonesa, pepino, cebolla morada, aguacate, poro frito, cuadros de mango natural y salsa de habanero caramelizada.

Tostada Playa

Mix de mariscos, atún, marlin, camarón, pescado, surimi, caracol, pulpo, elaborada con guacamole, cuadros de mango natural, poro frito, salsa de habanero caramelizado y aderezada con salsa soya de la casa.

Tostada Marlin

Elaborada con aderezo de chipotle con mayonesa, pepino, cebolla morada, aguacate y poro frito.

Tostada Camarón

Elaborada con aguacate, mayonesa, cebolla, cilantro, jitomate, aceite de olivo y cátsup.

Tostada Atún Fresco

Elaborada con aderezo de chipotle con mayonesa, pepino, cebolla morada, aguacate y poro frito.

Tostada Pulpo

Elaborada con aguacate, mayonesa, cebolla, cilantro, jitomate, aceite de olivo y cátsup.

Ceviche

Elaborado con cebolla, cilantro, jitomate, jugo de limón, chile habanero, orégano, aceite de olivo y aguacate.

Cóctel

Elaborado con salsa cátsup, cebolla, cilantro, orégano, aceite de olivo y aguacate.

Ceviche Playa Escondida

Elaborado con camarón, atún fresco, jugo de ceviche especial de la casa, acompañado con apio, cebolla, cilantro, jitomate, jugo de limón, chile habanero, orégano, aceite de olivo con cuadros de mango natural y aguacate.

Ceviche Vuelve a la Vida

Elaborado con mix de mariscos, camarón, caracol, pulpo, surimi, pescado, ostión, marlin y callo, preparado con jugo de limón, chile habanero, cebolla, cilantro, aguacate, aceite de olivo y orégano.

Cóctel Vuelve a la Vida

Elaborado con mix de mariscos, camarón, caracol, pulpo, surimi, pescado, ostión, marlin y callo, preparado con salsa cátsup, cebolla, cilantro, aguacate, aceite de olivo y orégano.

Caldo Campechano con Camarón y Pescado

Base de caldo de camarón con camarón pacotilla, filete de pescado sin espina, almeja, acompañado con papa y zanahoria.

Caldo de Pescado

Base de caldo de camarón con filete de pescado sin espinas con almeja, acompañado con papa y zanahoria.

Caldo de Camarón

Embace 32 onzas ,lleno 3/4 :Base de caldo de camarón, acompañado con almeja, zanahoria y papa.

Cazuela de Mariscos

Base de caldo de camarón, elaborado con mix de mariscos, camarón, pulpo, pescado, surimi, jaiba entera, gratinada con manchego y sazonado con jitomate, cebolla, chile, aceitunas, alcaparras, epazote y hierbas de olor, acompañada con almeja, papa y zanahoria.

Sopa de Mariscos

Base de caldo de camarón, elaborado con mix de mariscos, pulpo, caracol, surimi, pescado y camarón, acompañado con almeja, papa y zanahoria.

Tacos de Marlin

2 Piezas, elaborado con cebolla, chile cuaresmeño, frijoles, montados en tortilla de harina y gratinados con queso manchego.

Tacos de Camarón

2 Piezas, elaborado con cebolla, chile cuaresmeño, frijoles, montados en tortilla de harina y gratinados con queso manchego.

Tacos Camarón al Pastor

3 Piezas, camarones marinados con salsa de pastor, montados en tortilla de maíz, acompañado de salsa de árbol de la casa, guacamole, cebollas cambray y piña asada con canela.

Volcán de Atún

Atún elaborado a la plancha, sobre tortilla de maíz frita y guacamole, gratinado con queso oaxaca, acompañado con salsa de árbol de la casa.

Tacos Estilo Baja

2 Piezas, taco de camarón con queso oaxaca, rebosado en harina, servido con tortillas de maíz, pico de gallo cebolla, jitomate y aguacate, zanahoria, jícama, col morada, aderezo ranch y chicharrón de queso manchego.

Tacos Gobernador

2 Piezas, elaborado con marli y camarón, pimiento morrón, frijoles, cebolla, tocino, gratinado con manchego y montado en toritllas de harina y aderezo de la casa.

Tacos de Milanesa Gratinados

120 gr de milanesa, gratinado con oaxaca, acompañado con guacamole y salsa de árbol.

Pechuga Cordon Blue

Pechuga rellena de jamón y queso manchego empanizada, acompañada con espagueti a la crema.

Pechuga de Pollo Empanizada

120 gr de pechuga, acompañado con 100 gr de arroz y ensalada.

Pechuga de Pollo Asada

120 gr de pechuga, acompañado con 100 gr de arroz y ensalada.

Milanesa de Res

Filete Relleno de Mariscos

70 gr de filete, envuelto en aluminio, cocido al vapor con un mix de mariscos pulpo, camarón, caracol y surimi, gratinado con queso manchego, sazonado con epazote, hiervas de olor y jugo de naranja.

Filete Relleno de Camarón

70 gr de pescado, bañado con camarón, envuelto en aluminio, cocido a vapor, elaborado con jitomate cebolla, chile, hierba santa, jugo de naranja y gratinado con manchego, acompañado de arroz.

Filete a la Diabla

100 gr de filete a la plancha, bañado con salsa diabla, acompañado con 100 gr de arroz.

Filete Perusi Bañado con Mariscos

90 gr de pescado bañado con un mix de mariscos a la mantequilla, acompañado con arroz y ensalada.

Filete en Salsa de Mango con Coco

120 gr de pescado, bañado con salsa de mando de la casa y coco frito, acompañado con arroz y ensalada.

Filete al Ajillo

100 gr de filete a la plancha, elaborado con pasta de ajo, julianas de chile guajillo, acompañado con 100 gr de arroz.

Filete Empanizado

110 gr de filete empanizado, acompañado con arroz.

Filete al Mojo

100 gr de filete a la plancha, elaborado con pasta de ajo y ajo dorado, acompañado con arroz.

Calamar Empanizado

Calamar empanizado, acompañado con 100 gr de arroz.

Calamar Al Ajillo

Calamar elaborado con pasta de ajo, ajo dorado, julianas de chile guajillo, acompañado con 100 gr de arroz.

Calamar A la Diabla

Calamar a la plancha sazonado con salsa diabla, acompañado con 100 gr de arroz.

Calamar Al Mojo

Calamar sazonado con pasta de ajo y ajo frito, acompañado con 100 gr de arroz.

Pasta con Camarón

100 gr de pasta 70 gr de camarón, elaborado con crema y queso manchego.

Pasta con Mariscos

100 gr de pasta con camarón, pulpo, almeja, caracol, surimi elaborado con mantequilla, crema y queso manchego gratinado.

Pasta con Camarones Jumbo

100 gr de pasta 70 gr de camarón, elaborado con crema y queso manchego.

Salchipulpos con Papas

8 Piezas, acompañadas con papas fritas.

Nuggets de Pollo con Papas

8 Piezas de nuggets de pollo, acompañada con papas fritas.

Hamburguesa de Camarón

Elaborada con lechuga jitomate, cebolla, piña, tocino, queso oaxaca y camarón.

Hamburguesa de Pollo

Elaborada con lechuga, jitomate, cebolla, piña, tocino, queso oaxaca, pollo empanizado.

Mariscada A la Diabla

Mariscos sazonados con piña y salsa diabla gratinado con manchego y acompañado con totopos.

Alambre de Mariscos

Mariscos sazonados con piña, tocino, pimiento, morrón, cebolla, gratinados con manchego, acompañado con tortillas de harina.

Carnitas de Atún

Elaboradas con manteca, hierbas de olor, naranja, acompañadas con guacamole, pico de gallo y chicharrón de cerdo.

Sellado en Costra de Chicharrón

Cubierto con chicharrón de cerdo, frito en aceite de oliva, acompañado con guacamole y arroz.

Sellado en Costra de Ajonjolí

Cubierto con ajonjolí mixto, acompañado con arroz y ensalada.

Salmón al Chicharrón

170 gr de salmón cubierto con chicharrón de cerdo, frito en aceite de olivo, acompañado con guacamole y chile habanero.

Costra a las Finas Hierbas

Salmón a la plancha, 170 gr cubierto a las finas hierbas, acompañado de arroz y ensalada.

Agua de Jamaica

Endulzado con Stevia.

Pepsi

355 ml.

Agua Embotellada

600 ml.

Squirt

355 ml.

Mirinda

355 ml.

Agua Mineral

355 ml.

Sangria

355 ml.

7 Up

355 ml.

Manzanita

355 ml.