Menú
San Valentín
Coradona
Dona tradicional en forma de corazón cubierta con cobertura de chocolate o espolvoreada con azúcar glass, rellena con mermelada sabor zarzamora.
Croissant Bicolor San Valentin
Pan de masa hojaldrada con color rojo, fermentada a base de mantequilla. Utilizando brillo como presentación de producto terminado.
Coraconcha
Concha tradicional en forma de corazón (color rosa o rojo).
Mini Coracake
Pan sabor red velvet, con relleno de betún de queso, decorado con betún de queso panmolido red velvet en forma de corazón.
Dona decorada
Masa tradicional con diferente decoración (líneas de color rojo, blanco o rosas).
Bolleria Europea
Chocolatín
Pan de masa hojaldrada con relleno de chocolate semi amargo.
Concha Premium de vainilla
Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor vainilla.
Croissant
Pan de masa hojaldrada, fermentada a base de mantequilla.
Concha Premium chocolate
Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor chocolate.
Croissant Roll Natilla
Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate blanco y chocolate semi amargo y relleno de natilla.
Croissant Roll Chocolate
Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate semi amargo y blanco. Relleno de crema de avellana.
Croissant Conejito
Pan de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con la mitad de chocolate de leche y un conejito
Crujiente de pistache
Masa laminada rellena con una mezcla de kataifi horneado y crema de pistache.
Cafeteria Alimentos
Chapata Con Panela Y Pavo
Pan chapata con pechuga de pavo, jitomate, queso panela, lechuga, aguacate y mayonesa como aderezo.
Croissant Pechuga Pavo Y Queso Manchego
Pan croissant con pechuga de pavo, queso manchego, lechuga y mayonesa como aderezo.
Barra Multisemillas Caprese
Pan elaborado a base de masa madre con 7 semillas, queso mozzarella fresco, jitomate, albahaca y aceite de oliva como aderezo.
Pan Pesto Con Ensalada Pollo Y Arándano
Pan pesto relleno con ensalada de pollo con arándanos, pimienta molida, pimiento rojo, apio, nuez), lechuga y mayonesa.
Ensalada Milanesa Con Pechuga Marinada
Ensalada con pechuga marinada, espinaca, pimiento y nuez. Con aderezo.
Ensalada Del Chef
Ensalada con germen de alfalfa, betabel, lechuga, jamón y pechuga de pollo. Con aderezo de mil islas.
Chapata Con Manchego Y Pavo
Pan chapata con pechuga de pavo, cebolla caramelizada, queso panela, queso manchego y mayonesa como aderezo.
Chapata Con ajonjolí y Sirloin
Chapata con ajonjolí, rellena con sirloin, ensalada oriental, queso manchego, queso panela y mayonesa como aderezo.
Cuchareable cookies&cream
Pan de chocolate y vainilla bañado en tres leches de chocolate, relleno de chocolate, crema y galleta.
Cuchareable tres leches fresa
Pan bizcocho sabor vainilla, relleno de trozos de fresa, bañado en jarabe tres leches. Decorado con fresa.
Panaderia Dulce
Dona Chocolate
Masa tradicional de dona con cobertura de chocolate.
Muffin Marmoleado
Muffin tradicional sabor vainilla y chocolate.
Cuerno
Pan danés tipo hojaldrado con suave sabor a mantequilla. En forma de cuerno y barnizado con huevo.
Rebanada De Mantequilla
Masa de bizcocho sabor mantequilla de forma rectangular, con azúcar y cremaquilla.
Concha Chocolate
Pan hecho a base de bizcocho redondo, cubierto con pasta elaborada con cocoa. Decorado con un sello tipo concha.
Garibaldi
Panqué de mantequilla, bañado en jarabe de chabacano y decorado con gragea blanca.
Concha Vainilla
Pan hecho a base de bizcocho redondo, cubierto con pasta con un sello tipo concha.
Muffin Chocolate
Muffin tradicional de chocolate, decorado con chispas sabor chocolate.
Panque De Nuez
Panqué a base de mantequilla sabor de nuez con trocitos de nuez.
Galleta De Avena
Galleta de avena con miel.
Panadería Salada
Baguette Multisemillas
Pan baguette tradicional con mezcla de multisemillas.
Chapata
Pan salado de forma alargada de corteza crujiente y miga alveolada, con o sin ajonjolí.
Chapata Gourmet
Chapata elaborada con mantequilla. Corteza crujiente y laminado característico de forma homogénea rectangular.
Baguette Reposada
Baguette tradicional hecha con masa reposada.
Bolillo
Pan tradicional salado de forma característica. Crujiente por fuera, blando por dentro.
Rústico Manchego Y Jalapeño
Pan rústico con queso manchego, acompañado de jalapeño.
Rústico Tocino Y Aceituna
Pan rústico con trozos de tocino, acompañado con aceituna verde.
Sourdough
Pan fermentado totalmente con masa madre. Horneado en horno de piedra, más digerible.
Telera Con Ajonjolí
Pan salado de forma ovalada con dos incisiones a lo largo de su superficie de corteza crujiente, espolvoreada con ajonjolí.
Telera De Tabla
Pan salado de forma ovalada con dos incisiones a lo largo de su superficie de corteza crujiente.
Pasteleria
Irlandés
Pan de vainilla, bañado en licor de crema irlandesa, relleno de flan napolitano y ganache de chocolate.
Napolitano Durazno Mini
Pan de vainilla, relleno de flan napolitano y nuez, bañado en tres leches, decorado con durazno.
Napolitano Durazno
Pan de vainilla, relleno de flan napolitano y nuez, bañado en tres leches, decorado con durazno.
Napolitano Fresa
Pan de chocolate, bañado en tres leches, relleno de flan napolitano y trozos de nuez, decorado con fresa.
Supremo de Coco
Pastel hecho a base de panqué sabor a coco, relleno y decorado con crema sabor a coco. Cubierto con hojuelas de coco.
Arcoíris 1/2 Banda
Pan de vainilla, fresa y chocolate. Bañado en tres leches y un toque de nuez. Decorado con fruta y granillo de chocolate.
Malteada Chocolate 1/2 Banda
Pan de chocolate bañado en tres leches de chocolate relleno de crema de chocolate. Presentación pastel media banda
Malteada Cookies & Cream
Pan de chocolate y vainilla bañado en tres leches de chocolate, relleno de chocolate, crema y galleta.
Aroma De Café Mini
Pan de vainilla, bañado con tres leches sabor café, relleno de flan napolitano y galleta de chocolate.
Irlandés Mini
Pan de vainilla bañado en licor de crema irlandesa, relleno de flan napolitano y ganache de chocolate.
Postres
Rana
Gelatina elaborada a base de agua sabor limón y base de leche sabor coco.
Gelatina Crema Irlandesa
Gelatina con licor de crema irlandesa.
Cerdo
Gelatina sabor fresa.
Gelatina Mango Maracuyá
Gelatina elaborada a base de leche con pulpa de mango y gelatina elaborada a base de agua sabor maracuyá.
Domo Gelatinas Torrecita
Gelatina en forma de torre. Sabores frutales diferentes.
Rosca De Coffee toffee
Panqué sabor café con chispas sabor a chocolate.
Rosca De Rompope
Panqué sabor rompope.
Gelatina Estrella Fresa
Gelatina sabor fresa y coco, con trozos de fresa encapsulada.
Gelatina Cajeta Amaretto
Gelatina elaborada a base de leche sabor cajeta y amaretto. Rellena con trozos de nuez.
Gelatina Fresas Con Crema
Gelatina de crema con trozos de fresa.
Productos Empaquetados
Trufas De Chocolate
Pequeñas esferas que combinan un gran sabor con textura. Elaboradas con ganache de chocolate con diferentes decoraciones.
Harina Para Hot Cakes
Harina preparada para hot cakes.
Enjambres
Hojuelas de maíz cubiertas con chocolate (chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate semi amargo).
Vela Luminosa
Pieza consistente en una mecha que asciende por el interior de una barra de combustible sólido. Con decoración diferente.
Crema Batida
Media crema azucarada pasteurizada.
Tortugas
Dulce de leche cubierto de chocolate con nuez.
Pan De Caja Centeno
Pan de harina de trigo con centeno.
Pan De Caja Multi Semillas
Pan multi semillas con granos enteros.
Brownies (9 piezas)
Bizcocho de chocolate con nuez y chispas sabor a chocolate.
Pan De Caja Integral
Pan de harina de trigo y salvado.
Leche
Leche light Deslactosada (1 L)
Leche semidescremada ultra pasteurizada deslactosada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Entera (1 L)
Leche entera ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Deslactosada (1 L)
Leche semidescremada deslactosada ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Tartas
Tarta Nuez
Base de galleta rellena de una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Tarta Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela.
Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Tarta Plátano
Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.
Tarta Limón
Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y limón.
Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Tartas Mini
Mini Tarta Nuez
Base de galleta rellena con una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Mini Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Mini Tarta Limón
Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y ralladura de limón.
Mini Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela.
Mini Tarta Plátano
Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.
Tamales
Tamal Dulce
Tamal tradicional a base de masa sabor dulce de color rosa con pasas de relleno, envuelto en hoja de maíz.
Tamal Oaxaqueño Verde
Tamal tradicional estilo oaxaqueño, relleno con pechuga de pollo deshebrada bañada en salsa verde y envuelto en una hoja de plátano.
Tamal Verde
Tamal tradicional a base de masa de maíz, relleno con pechuga de pollo deshebrada bañada en salsa verde y envuelto en una hoja de maíz.
Tamal Oaxaqueño Rojo
Tamal tradicional estilo oaxaqueño, relleno con carne de cerdo deshebrada bañada en salsa roja y envuelto en una hoja de plátano.
Tamal Mole
Tamal tradicional a base de masa, relleno con pechuga de pollo deshebrada con mole envuelto en hoja de maíz.
Tamal Oaxaqueño Mole
Tamal tradicional estilo oaxaqueño, relleno con pechuga de pollo deshebrada con mole envuelto en hoja de plátano .
Tamal Rojo
Tamal tradicional o base de masa, relleno con carne de cerdo deshebrada bañada en salsa roja y envuelto en una hoja de maíz.
