Pastelería Esperanza (Moliere)
Pastelería Esperanza, ubicada en Av. Moliere 352, Polanco, es un rincón dulce que deleita a los amantes de la repostería. Este encantador restaurante ofrece una variedad de pasteles, tartas y postres artesanales, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente acogedor y elegante invita a disfrutar de un café acompañado de una deliciosa rebanada de pastel. Además, cuenta con opciones personalizadas para celebraciones especiales.
Menú
Bolleria Europea
Amann
Pan laminado de masa muy fina de mantequilla y azúcar.
Panaderia Dulce
Concha Chocolate
Pan hecho a base de bizcocho redondo, cubierto con pasta elaborada a base de azúcar glass y cocoa. Decorado con un sello tipo concha.
Panque De Nuez
Panqué a base de mantequilla sabor de nuez con trocitos de nuez.
Mantecada
Batido tradicional esponjoso y suave, generalmente de forma redonda u ovalada.
Muffin Chocolate
Muffin tradicional de chocolate, decorado con chispas sabor chocolate.
Galleta De Avena
Galleta de avena con miel.
Chino
Pan esponjoso, con esencia de vainilla-naranja y decorado con nuez.
Concha Vainilla
Pan hecho a base de bizcocho redondo, cubierto con pasta elaborada a base de azúcar glass. Decorado con un sello tipo concha.
Bisquet
Pan tradicional elaborado con mezcla de mantequilla y margarina con un toque de sal.
Bigote
Pan hecho con masa danés y un poco de hojaldrado, espolvoreado con azúcar.
Galleta De Amaranto
Galleta de amaranto con miel. Decorada con nuez.
Panadería Salada
Baguette Reposada
Baguette tradicional hecha con masa reposada.
Rústico Tocino Y Aceituna
Pan rústico con trozos de tocino, acompañado con aceituna verde.
Rústico Manchego Y Jalapeño
Pan rústico con queso manchego, acompañado de jalapeño.
Sourdough
Pan fermentado totalmente con masa madre. Horneado en horno de piedra, más digerible.
Pasteleria
Da Vinci
Pastel elaborado con pan bizcocho sabor chocolate, relleno de queso horneado y flan. Bañado en tres leches con licor de café.
Rebanada Pastel De Zanahoria
Bizcocho de zanahoria y nuez, cubierto con queso crema y azúcar. Decorado con trozos de nuez y una zanahoria de chocolate.
Crepecake Hennessy
Crepas de chocolate, ganache de chocolate. Con un toque de cogñac.
Supremo de Coco
Pastel hecho a base de panqué sabor a coco, relleno y decorado con crema sabor a coco. Cubierto con hojuelas de coco.
Rebanada Supremo Chocolate
Pastel hecho a base de panque de chocolate con relleno y decorado de ganache de chocolate.
Napolitano Durazno
Pan de vainilla, relleno de flan napolitano y nuez, bañado en tres leches, decorado con durazno.
Malteada Cookies & Cream
Pan de chocolate y vainilla bañado en tres leches de chocolate, relleno de chocolate, crema y galleta.
Irlandés
Pan de vainilla, bañado en licor de crema irlandesa, relleno de flan napolitano y ganache de chocolate.
Pastel Malteada Chocolate
Pan de chocolate, bañado en tres leches de chocolate, relleno de crema de chocolate.
Zanahoria
Bizcocho de zanahoria y nuez, cubierto con queso crema y azúcar. Decorado con trozos de nuez y zanahorias de chocolate.
Postres
Gelatina Frutos Rojos
Gelatina a base de le che sabor frutos rojos con una franja de base de agua de frutos rojos encapsulados. Decorada con frutos rojos.
Rosca De Coffee toffee
Panqué sabor café con chispas sabor a chocolate.
Cerdo
Gelatina sabor fresa.
Rosca De Naranja
Panqué sabor naranja.
Rosca Nuez
Panqué con nuez.
Gelatina Fresas Con Crema
Gelatina de crema con trozos de fresa.
Rana
Gelatina elaborada a base de agua sabor limón y base de leche sabor coco.
Gelatina Estrella Fresa
Gelatina sabor fresa y coco, con trozos de fresa encapsulada.
Domo Gelatinas Torrecita
Gelatina en forma de torre. Sabores frutales diferentes.
Gelatina Crema Irlandesa
Gelatina con licor de crema irlandesa.
Productos Empaquetados
Crema Batida
Media crema azucarada pasteurizada.
Pan De Caja Centeno
Pan de harina de trigo con centeno.
Brownies (9 piezas)
Bizcocho de chocolate con nuez y chispas sabor a chocolate.
Trufas De Chocolate
Pequeñas esferas que combinan un gran sabor con textura. Elaboradas con ganache de chocolate con diferentes decoraciones.
Pan De Caja Integral
Pan de harina de trigo y salvado.
Harina Para Hot Cakes
Harina preparada para hot cakes.
Vela Luminosa
Pieza consistente en una mecha que asciende por el interior de una barra de combustible sólido. Con decoración diferente.
Pan De Caja Multi Semillas
Pan multi semillas con granos enteros.
Enjambres
Hojuelas de maíz cubiertas con chocolate (chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate semi amargo).
Galleta Goren Estuche
Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar con decorados varios.
Leche
Leche Entera (1 L)
Leche entera ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Deslactosada (1 L)
Leche semidescremada deslactosada ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Deslactosada Light (1 L)
Leche semidescremada ultra pasteurizada deslactosada adicionada con vitaminas A y D.
Tartas
Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Tarta Nuez
Base de galleta rellena de una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Tartas Mini
Mini Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Tamales
Tamal Oaxaqueño Verde
Tamal tradicional estilo oaxaqueño, relleno con pechuga de pollo deshebrada bañada en salsa verde y envuelto en una hoja de plátano.
Tamal Dulce
Tamal tradicional a base de masa sabor dulce de color rosa con pasas de relleno, envuelto en hoja de maíz.
Tamal Rojo
Tamal tradicional o base de masa, relleno con carne de cerdo deshebrada bañada en salsa roja y envuelto en una hoja de maíz.
Tamal Oaxaqueño Mole
Tamal tradicional estilo oaxaqueño, relleno con pechuga de pollo deshebrada con mole envuelto en hoja de plátano .
Tamal Oaxaqueño Rojo
Tamal tradicional estilo oaxaqueño, relleno con carne de cerdo deshebrada bañada en salsa roja y envuelto en una hoja de plátano.
Tamal Mole
Tamal tradicional a base de masa, relleno con pechuga de pollo deshebrada con mole envuelto en hoja de maíz.
Tamal Verde
Tamal tradicional a base de masa de maíz, relleno con pechuga de pollo deshebrada bañada en salsa verde y envuelto en una hoja de maíz.
