Pastelería Esperanza (Chapultepec)
Pastelería Esperanza, ubicada en Av. Chapultepec, No. 588, es un rincón dulce en el corazón de San Miguel Chapultepec. Este encantador restaurante ofrece una variedad de delicias que van desde pasteles artesanales hasta postres tradicionales, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de un café acompañado de una rebanada de su famoso pastel de tres leches o de sus exquisitas g
Menú
Bolleria Europea
Croissant
Pan de masa hojaldrada, fermentada a base de mantequilla.
Amann
Pan laminado de masa muy fina de mantequilla y azúcar.
Chocolatín
Pan de masa hojaldrada, fermentada con relleno de chocolate semi amargo.
Panaderia Dulce
Muffin Marmoleado
Muffin tradicional con combinación batido de chocolate y batido de vainilla.
Concha Chocolate
Pan hecho a base de bizcocho redondo, cubierto con pasta elaborada a base de azúcar glass y cocoa. Decorado con un sello tipo concha.
Cuernos
Pan danés tipo hojaldrado con suave sabor a mantequilla. Elaborado con forma de cuerno y barnizado con huevo.
Dona Moka
Masa tradicional de dona cubierta con crema montada, espolvoreado con una mezcla de pan, canela, azúcar y cocoa.
Mantecadas
Batido tradicional esponjoso con huevo, levadura y aceite.
Conchas Vainilla
Pan hecho a base de bizcocho redondo, cubierto con pasta elaborada a base de azúcar glass. Decorado con un sello tipo concha.
Muffin Chocolate
Muffin tradicional de chocolate, decorado con gota de chocolate.
Panque De Nuez
Panqué a base de mantequilla con esencia de nuez y trocitos de nuez.
Multi
Panqué a base de mantequilla con corteza de chocolate.
Bisquets
Pan tradicional elaborado con mezcla de mantequilla y margarina con un toque de sal.
Panadería Salada
Rústico Manchego Y Jalapeño
Pan rústico con queso manchego, acompañado de jalapeño.
Baguette Reposada
Baguette tradicional hecha con masa reposada.
Chapata
Pan salado de forma alargada de corteza crujiente y miga alveolada, con o sin ajonjolí blanco o negro o combinado.
Chapata Gourmet
Chapata elaborada con mantequilla. Corteza crujiente y laminado característico de forma homogénea rectangular.
Rústico Tocino Y Aceituna
Pan rústico con trozos de tocino, acompañado con aceituna verde.
Baguette Multisemillas
Pan baguette tradicional con mezcla de multisemillas.
Bolillo
Pan tradicional salado de forma característica. Crujiente por fuera, blando por dentro.
Pasteleria
Crepecake Hennessy
Crepas de chocolate, ganache de chocolate. Con un toque de cogñac.
Red Velvet
Pan de chocolate rojo tipo americano con chispas de chocolate. Relleno y cubierto con crema de queso.
Napolitano Fresa
Pan de chocolate, bañado en tres leches, relleno de flan napolitano y trozos de nuez, decorado con fresa.
Tres Leches Sin Relleno
Pan de vainilla, bañado en 3 leches.
Reina Durazno
Pan de vainilla, relleno de durazno, bañado en jarabe natural.
Pastel Malteada Chocolate
Pan de chocolate, bañado en tres leches de chocolate, relleno de crema de chocolate.
Da Vinci
Pastel elaborado con pan bizcocho sabor chocolate, relleno de queso horneado y flan. Bañado en licor de café.
Zanahoria
Bizcocho con Zanahoria y nuez, cubierto con queso crema y azúcar
Supremo De Chocolate
Pastel hecho a base de panqué de chocolate con relleno y decorado de ganache de chocolate.
Pastel Irlandés Mini
Pan de vainilla bañado en licor de crema irlandesa, relleno de flan napolitano y ganache de chocolate.
Postres
Rosca De Naranja
Panqué sabor a naranja.
Gelatina Mango Maracuyá
Gelatina elaborada a base de leche con pulpa de mango y gelatina elaborada a base de agua sabor maracuyá.
Rosca De Chocolate
Panqué sabor a chocolate y chispas sabor a chocolate.
Cerdo
Gelatina sabor fresa.
Rosca De Coffee toffee
Panqué con café y chispas sabor a chocolate.
Estrella Fresa
Gelatina sabor fresa y coco, con trozos de fresa encapsulada.
Rosca De Rompope
Panqué sabor a rompope.
Rosca Nuez
Panqué con nuez.
Productos Empaquetados
Trufas De Chocolate
24 piezas de pequeñas esferas que combinan un gran sabor con textura. Elaboradas con ganache de chocolate con diferentes decoraciones.
Vela Luminosa
Pieza consistente en una mecha que asciende por el interior de una barra de combustible sólido. Con decoración diferente.
Enjambre
Galletas tipo enjambre hechas con hojuelas de maíz cubiertas con chocolate (chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate semi amargo).
Pan De Caja Centeno
Pan de harina de trigo con centeno.
Harina Para Hot Cakes
Harina preparada para hot cakes.
Crema Batida
Media crema azucarada pasteurizada.
Brownies (9 Pzas)
Bizcocho de chocolate con nuez y chispas sabor a chocolate.
Galleta Goren Estuche
Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar con decorados varios.
Tortugas
Dulce de leche cubierto de chocolate con nuez.
Alfajores
Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar con decorados varios rellenas.
Leche
Leche Deslactosada Light (1 Lt)
Leche semidescremada ultrapasteurizada deslactosada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Deslactosada (1 Lt)
Leche semidescremada deslactosada ultrapasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Entera (1 Lt)
Leche entera ultrapasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Tartas
Tarta Grande de Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Tarta Grande de Platano
Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.
Tarta Grande de Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela.
Tarta Grande de Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso, chocolate blanco. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Tarta Grande de Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso, chocolate blanco. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Tarta Grande de Nuez
Base de galleta rellena de una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Tartas Mini
Tarta Petit de Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Tarta petit de nuez
Base de galleta rellena con una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple
Tarta Petit de Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela
Tarta Petit de Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso, chocolate blanco. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Tarta Petit de Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso, chocolate blanco. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Tamales
Tamal Oaxaqueño Rojo
Tamal tradicional oaxaqueño, relleno con carne de cerdo deshebrada bañada en salsa roja y envuelto en una hoja de plátano.
Tamal Oaxaqueño Verde
Tamal tradicional oaxaqueño, relleno con pechuga de pollo deshebrada bañada en salsa verde y envuelto en una hoja de plátano.
Tamal Mole
Tamal tradicional a base de masa, relleno con pechuga de pollo deshebrada con mole envuelto en hoja de maíz.
Tamal Dulce
Tamal tradicional a base de masa sabor dulce de color rosa con pasas de relleno, envuelto en hoja de maíz.
Tamal Verde
Tamal tradicional a base de masa de maíz, relleno con pechuga de pollo deshebrada bañada en salsa verde y envuelto en una hoja de maíz.
Tamal Oaxaqueño Mole
Tamal tradicional oaxaqueño, relleno con pechuga de pollo deshebrada con mole envuelto en hoja de plátano .
Tamal Rojo
Tamal tradicional o base de masa, relleno con carne de cerdo deshebrada bañada en salsa roja y envuelto en una hoja de maíz.