Pastelería Esperanza (Bolívar)

⭐ Rating: 4.5

📍 Dirección: Simón Bolívar 16, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX

Pastelería Esperanza (Bolívar)

Menú

Bolleria Europea

Chocolatín

MX$27.50

Pan de masa hojaldrada con relleno de chocolate semi amargo.

Chocolatín

Concha Premium chocolate

MX$27.50

Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor chocolate.

Concha Premium chocolate

Croissant

MX$27.50

Pan de masa hojaldrada, fermentada a base de mantequilla.

Croissant

Concha Premium de vainilla

MX$27.50

Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor vainilla.

Concha Premium de vainilla

Amann

MX$27.50

Pan laminado de masa muy fina de mantequilla y azúcar.

Amann

Croissant Roll Natilla

MX$51.00

Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate blanco y chocolate semi amargo y relleno de natilla.

Croissant Roll Natilla

Croissant Roll Chocolate

MX$51.00

Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate semi amargo y blanco. Relleno de crema de avellana.

Croissant Roll Chocolate

Cafeteria Alimentos

Chapata Con Panela Y Pavo

MX$84.00

Pan chapata con pechuga de pavo, jitomate, queso panela, lechuga, aguacate y mayonesa como aderezo.

Chapata Con Panela Y Pavo

Chapata Con Manchego Y Pavo

MX$84.00

Pan chapata con pechuga de pavo, cebolla caramelizada, queso panela, queso manchego y mayonesa como aderezo.

Chapata Con Manchego Y Pavo

Croissant Pechuga Pavo Y Queso Manchego

MX$84.00

Pan croissant con pechuga de pavo, queso manchego, lechuga y mayonesa como aderezo.

Croissant Pechuga Pavo Y Queso Manchego

Ensalada Del Chef

MX$84.00

Ensalada con germen de alfalfa, betabel, lechuga, jamón y pechuga de pollo. Con aderezo de mil islas.

Ensalada Del Chef

Chapata Con ajonjolí y Sirloin

MX$84.00

Chapata con ajonjolí, rellena con sirloin, ensalada oriental, queso manchego, queso panela y mayonesa como aderezo.

Chapata Con ajonjolí y Sirloin

Pan Pesto Con Ensalada Pollo Y Arándano

MX$84.00

Pan pesto relleno con ensalada de pollo con arándanos, pimienta molida, pimiento rojo, apio, nuez), lechuga y mayonesa.

Pan Pesto Con Ensalada Pollo Y Arándano

Ensalada Milanesa Con Pechuga Marinada

MX$84.00

Ensalada con pechuga marinada, espinaca, pimiento y nuez. Con aderezo.

Ensalada Milanesa Con Pechuga Marinada

Barra Multisemillas Caprese

MX$84.00

Pan elaborado a base de masa madre con 7 semillas, queso mozzarella fresco, jitomate, albahaca y aceite de oliva como aderezo.

Barra Multisemillas Caprese

Panaderia Dulce

Domo MIni Garibaldis (5 Pz)

MX$61.50

Panqué de mantequilla, bañado en jarabe de chabacano y decorado con gragea blanca.

Domo MIni Garibaldis (5 Pz)

Dona Azúcar

MX$25.50

Masa tradicional de dona espolvoreada con azúcar.

Dona Azúcar

Panque De Nuez

MX$25.50

Panqué a base de mantequilla sabor de nuez con trocitos de nuez.

Panque De Nuez

Dona Doble Chocolate

MX$30.00

Masa tradicional de dona cubierta completamente con chocolate y granillo de chocolate semi amargo.

Dona Doble Chocolate

Galleta De Avena

MX$25.50

Galleta de avena con miel.

Galleta De Avena

Muffin Chocolate

MX$25.50

Muffin tradicional de chocolate, decorado con chispas sabor chocolate.

Muffin Chocolate

Mantecada

MX$16.00

Batido tradicional esponjoso y suave, generalmente de forma redonda u ovalada.

Mantecada

Bisquet

MX$16.00

Pan tradicional elaborado con mezcla de mantequilla y margarina con un toque de sal.

Bisquet

Muffin Marmoleado

MX$25.50

Muffin tradicional sabor vainilla y chocolate.

Muffin Marmoleado

Multi

MX$25.50

Panqué a base de mantequilla con corteza de chocolate.

Multi

Panadería Salada

Chapata Gourmet

MX$12.50

Chapata elaborada con mantequilla. Corteza crujiente y laminado característico de forma homogénea rectangular.

Chapata Gourmet

Baguette Reposada

MX$32.00

Baguette tradicional hecha con masa reposada.

Baguette Reposada

Baguette Multisemillas

MX$32.00

Pan baguette tradicional con mezcla de multisemillas.

Baguette Multisemillas

Chapata

MX$11.00

Pan salado de forma alargada de corteza crujiente y miga alveolada, con o sin ajonjolí.

Chapata

Bolillo

MX$4.00

Pan tradicional salado de forma característica. Crujiente por fuera, blando por dentro.

Bolillo

Rústico Manchego Y Jalapeño

MX$32.00

Pan rústico con queso manchego, acompañado de jalapeño.

Rústico Manchego Y Jalapeño

Rústico Tocino Y Aceituna

MX$32.00

Pan rústico con trozos de tocino, acompañado con aceituna verde.

Rústico Tocino Y Aceituna

Sourdough

MX$60.00

Pan fermentado totalmente con masa madre. Horneado en horno de piedra, más digerible.

Sourdough

Pasteleria

Zanahoria

MX$480.00

Bizcocho de zanahoria y nuez, cubierto con queso crema y azúcar. Decorado con trozos de nuez y zanahorias de chocolate.

Zanahoria

Reina Durazno

MX$480.00

Pan de vainilla, relleno con durazno, bañado en jarabe natural. Decorado con duraznos en trozos.

Reina Durazno

Aroma De Café Mini

MX$77.50

Pan de vainilla, bañado con tres leches sabor café, relleno de flan napolitano y galleta de chocolate.

Aroma De Café Mini

Cheesecake Fresa

MX$445.00

Cheesecake decorado con fresas.

Cheesecake Fresa

Cheesecake Conejitos

MX$445.00

Cheesecake con crema de chocolate y conejitos.

Cheesecake Conejitos

Rebanada Supremo Chocolate

MX$77.50

Pastel hecho a base de panque de chocolate con relleno y decorado de ganache de chocolate.

Rebanada Supremo Chocolate

Napolitano Durazno

MX$480.00

Pan de vainilla, relleno de flan napolitano y nuez, bañado en tres leches, decorado con durazno.

Napolitano Durazno

Irlandés Mini

MX$77.50

Pan de vainilla bañado en licor de crema irlandesa, relleno de flan napolitano y ganache de chocolate.

Irlandés Mini

Sullivan

MX$480.00

Pan de vainilla, relleno con fresa, bañado en tres leches.

Sullivan

Pastel Malteada Chocolate

MX$480.00

Pan de chocolate, bañado en tres leches de chocolate, relleno de crema de chocolate.

Pastel Malteada Chocolate

Postres

Gelatina Mango Maracuyá

MX$267.00

Gelatina elaborada a base de leche con pulpa de mango y gelatina elaborada a base de agua sabor maracuyá.

Gelatina Mango Maracuyá

Cerdo

MX$27.00

Gelatina sabor fresa.

Cerdo

Gelatina Estrella Fresa

MX$267.00

Gelatina sabor fresa y coco, con trozos de fresa encapsulada.

Gelatina Estrella Fresa

Gelatina Fresas Con Crema

MX$307.00

Gelatina de crema con trozos de fresa.

Gelatina Fresas Con Crema

Domo Flan Torrecita (5 piezas)

MX$60.00

Flan horneado con caramelo líquido.

Domo Flan Torrecita (5 piezas)

Pato

MX$27.00

Gelatina sabor rompope con chocolate.

Pato

Rosca De Chocolate

MX$180.00

Panqué sabor chocolate y chispas sabor a chocolate.

Rosca De Chocolate

Domo Gelatinas Torrecita

MX$60.00

Gelatina en forma de torre. Sabores frutales diferentes.

Domo Gelatinas Torrecita

Gelatina Frutos Rojos

MX$267.00

Gelatina a base de le che sabor frutos rojos con una franja de base de agua de frutos rojos encapsulados. Decorada con frutos rojos.

Gelatina Frutos Rojos

Flan Napolitano

MX$267.00

Flan horneado con caramelo líquido.

Flan Napolitano

Productos Empaquetados

Harina Para Hot Cakes

MX$44.00

Harina preparada para hot cakes.

Harina Para Hot Cakes

Crema Batida

MX$74.00

Media crema azucarada pasteurizada.

Crema Batida

Enjambres

MX$173.50

Hojuelas de maíz cubiertas con chocolate (chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate semi amargo).

Enjambres

Trufas De Chocolate

MX$173.50

Pequeñas esferas que combinan un gran sabor con textura. Elaboradas con ganache de chocolate con diferentes decoraciones.

Trufas De Chocolate

Galleta Goren Estuche

MX$173.50

Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar con decorados varios.

Galleta Goren Estuche

Pan De Caja Integral

MX$55.50

Pan de harina de trigo y salvado.

Pan De Caja Integral

Tortugas

MX$173.50

Dulce de leche cubierto de chocolate con nuez.

Tortugas

Pan De Caja Multi Semillas

MX$58.00

Pan multi semillas con granos enteros.

Pan De Caja Multi Semillas

Pan De Caja Centeno

MX$55.50

Pan de harina de trigo con centeno.

Pan De Caja Centeno

Vela Luminosa

MX$53.50

Pieza consistente en una mecha que asciende por el interior de una barra de combustible sólido. Con decoración diferente.

Vela Luminosa

Leche

Leche Deslactosada (1 L)

MX$33.50

Leche semidescremada deslactosada ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.

Leche Deslactosada (1 L)

Leche Deslactosada Light (1 L)

MX$33.50

Leche semidescremada ultra pasteurizada deslactosada adicionada con vitaminas A y D.

Leche Deslactosada Light (1 L)

Leche Entera (1 L)

MX$33.50

Leche entera ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.

Leche Entera (1 L)

Tartas

Tarta Plátano

MX$440.00

Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.

Tarta Plátano

Tarta Zarzamora

MX$440.00

Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.

Tarta Zarzamora

Tarta Manzana

MX$440.00

Base salada con relleno de manzana y canela.

Tarta Manzana

Tarta Nuez

MX$440.00

Base de galleta rellena de una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.

Tarta Nuez

Tarta Limón

MX$440.00

Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y limón.

Tarta Limón

Tarta Frutos Rojos

MX$440.00

Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.

Tarta Frutos Rojos

Tarta Uva

MX$440.00

Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.

Tarta Uva

Tartas Mini

Mini Tarta Nuez

MX$77.50

Base de galleta rellena con una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.

Mini Tarta Nuez

Mini Tarta Zarzamora

MX$77.50

Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.

Mini Tarta Zarzamora

Mini Tarta Limón

MX$77.50

Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y ralladura de limón.

Mini Tarta Limón

Mini Tarta Uva

MX$77.50

Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.

Mini Tarta Uva

Mini Tarta Frutos Rojos

MX$77.50

Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.

Mini Tarta Frutos Rojos

Mini Tarta Plátano

MX$77.50

Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.

Mini Tarta Plátano

Mini Tarta Manzana

MX$77.50

Base salada con relleno de manzana y canela.

Mini Tarta Manzana