Menú
Sugerencias febrero - marzo
Baguette Cuaresma
Pescado empanizado, mayonesa al chipotle, extra de aguacate, jitomate, queso manchego y ensalada de col estilo baja.
Jugo Guayabito
De guayaba, limón, fresa y naranja.
Menú Consentido
Baguette de cuaresma, sopa de lentejas y agua de limón
Sopa de la Milpa
Esquites, calabaza, poblano, flor de calabaza, panela y aguacate. Acompañado de limón y tortilla en juliana.
Ensalada Amor Amor
Mix de lechugas y garapiñados, queso de cabra, mix de frutos rojos frescos, pepino, apio, jitomate , uva y espinaca. Aderezo miel mostaza.
Huevitos En Vía Verdes
Huevos a la mexicana, acompañados de chilaquiles verdes con queso, crema, un que de cebolla y frijolitos.
Pechuga Primavera
Pechuga rellana (queso de cabra, manchego y asadero)sobre pasta y mix de verduras salteadas con toque de vino blanco/queso parmesano.
Huevitos En Vía Rojos
Huevos a la mexicana, acompañados de chilaquiles rojos con queso, crema, un que de cebolla y frijolitos.
Salmón Agridulce
Salmón glaseado al limón, arroz blanco, acompañado-mix de lechugas, mango, arándanos, pepino, zanahoria, jitomate y uva;aderezo de cítricos
Passion Cake
Cheesecake de yogurt natural y combinación de quesos, con fresas naturales glaseadas.
Promos 2 x 1
Fettuccine Alfredo con Pollo 2 x 1
¡Pide 2 y pagas 1 !! Fettuccine Alfredo con pollo
Bermuda Poke Bowl 2x1
¡Pide 2 y pagas 1 !! Pollo empanizado, mango, aguacate, pepino, brócoli, edamames, ajonjolí, chiles toreados y cacahuate. En base arroz oriental
Rib Eye Arriero Promo 2 x 1
¡Pide 2 y pagas 1 !! En salsa norteña con arroz y frijoles
Pechuga Parmesana 2 x 1
¡Pide 2 y pagas 1 !! Empanizada sobre fussili en salsa italiana y gratinada
Baguette Marimba 2 x 1
¡Pide 1 y recibes 2 por precio especial! Rib eye crujiente con mayonesa spicy
Baguettes
Saxofón Mediana
Baguette recién horneada con milanesa de pollo bañada en salsa spicy
Sinfonía Mediana
Baguette recién horneada con arrachera importada, papas fritas, queso manchego y chipotle
Allegro Mediana
Baguette recién horneada con arrachera importada
Allegro c/Queso Mediana
Baguette recién horneada con arrachera importada c/queso
Primadonna Mediana
Baguette recién horneada con salmón, queso philadelphia y alcaparras
Andante Mediana
Baguette recién horneada con pechuga de pavo ahumado y queso gruyere
Armonía Mediana
Baguette recién horneada con queso crema, gouda y provolone
Soprano Mediana
Baguette recién horneada con Roast beef y queso gruyere
Duetto Mediana
Baguette recién horneada con jamón, queso manchego, jitomate, aguacate y jalapeños
Unísona Mediana
Baguette recién horneada con atún preparado por nuestro chef
Ensaladas
Ensalada Mexicana Grande
Ensalada con lechuga, espinaca, cebolla, aguacate, tortilla, panela y chile ancho. Aderezo de la casa
Ensalada De Salmón Mediana
Mix de lechugas, salmón, queso de cabra, cebolla morada y nuez con aderezo de cilantro
Ensalada Jamón Serrano Mediana
Mix de lechugas, queso holandés, jamón serrano, nuez garapiñada y manzana con aderezo de miel y mostaza
Ensalada de Thai Grande
Ensalada con lechuga, hongos, pollo a la plancha, fideo thai y ajonjolí con aderezo de cacahuate
Ensalada China Mediana
Mix de lechugas, espinacas, pollo marinado, chícharo chino, wonton, lluvia primavera, cacahuate, mandarina; aderezo de cacahuate
Ensalada De Salmón Grande
Mix de lechugas, salmón, queso de cabra, cebolla morada y nuez con aderezo de cilantro
Ensalada Mediterránea Mediana
Ensalada con pollo Teriyaki, champiñones, cebolla, aguacate, jitomate, cacahuate y mix de lechugas con aderezo de mandarina
Ensalada Mexicana Mediana
Mix de lechugas, espinaca, cebolla, aguacate, tortilla, panela y chile ancho. Aderezo de la casa
Ensalada Mediterránea Grande
Ensalada con pollo Teriyaki, champiñones, cebolla, aguacate, jitomate, cacahuate y mix de lechugas con aderezo de mandarina
Ensalada Cesar con Pollo Mediana
Ensalada con al estilo Pane en Vía con pollo, con aderezo cesar
Antojo Mexicano
Enchiladas Suizas
Enchiladas pollo en salsa suiza y gratinadas. Acompañadas de frijoles, queso fresco, cebolla y extra de salsa
Chilaquiles Sencillos
Chilaquiles sencillos, acompañados con queso fresco, crema y cebolla, sobre cama de frijoles
Chile Relleno de Queso
Chile relleno de queso, acompañado con arroz, frijoles y tortillas
Arrachera Importada / Papas
Arrachera importada con papas a la francesa
Milanesa Napolitana
Gratinada con queso gouda, con jamón y salsa italiana. Acompañada de papas fritas
Tacos de Arrachera Importada (3)
Con papas sazonadas y salsa roja asada
Arrechera Importada / Vegetales
Arrachera con arroz y vegetales asados.
Chilaquiles con 2 Huevos Estrellados
Chilaquiles con 2 Huevos Estrellados, acompañados con queso fresco, crema y cebolla, sobre cama de frijoles
Enchiladas Rojas con Pollo
Enchiladas rojas acompañadas de frijoles, queso fresco, cebolla y extra de salsa
Tacos de Rib Eye (3)
Con papas sazonadas y salsa roja asada
PANE Paquetes
Negrito Salmón Pack
Negrito Salmón, arroz, ensalada + gelatina de toronja
Chile Relleno Pack
Chile relleno de queso + arroz, frijoles + sopa de lentejas
Baguette Marimba Pack
Baguette Marimba + ensalada mixta
Puntas de Rib Eye Pack
Puntas Rib eye arriero, arroz, frijoles + sopa de lentejas
Pechuga Asada Pack
Pechuga asada con arroz y brócoli + ensalada mixta
Bermuda Poke Bowl Pack
Bermuda poke bowl + sopa de lentejas
Fettucine Alfredo Pack
Fettuccine Alfredo con pollo + ensalada mixta
Entradas - Sopas y Más
Caldo de Frijol con Fideos
Sopa de fideo en caldo de frijol
Pane Patatas
Papas gajo fritas
Esquites
Con epazote y acompañado de aderezo de la casa y limón
Sopa de Lentejas
Sopa de lentejas con arroz en caldo de frijol.
Caldo Tlalpeño
Caldo con verduras, papa, garbanzo, elote, pollo, aguacate, queso panela y chipotle
Papas a la Francesa
Papas fritas
Sopa de Verduras
Caldo de jitomate con verduras
Fideo
Fideo seco al chipotle.
Empanada de Espinaca
Queso crema y queso holandés, acompañada con salsa chimichurri
Empanada de Carne
Carne de res agridulce, acompañadas con salsa chimichurri
Poke Bowls y Ramen
Kali Poke Bowl Mediano
Rib eye teriyaki (100gr), chiles toreados, aguacate, pepino, edamames, champiñones, brócoli, lluvia primavera, ajonjolí mix y wonton.
Mei Poke Bowl Grande
Pollo empanizado (130gr), (mango o durazno por temporada), aguacate, pepino, edamames, cebolla frita. Con cama de fideo seco al chipotle
Bermuda Poke Bowl Grande
Pollo empanizado, cebolla y brócoli en teriaki ; (mango o durazno por temporada), aguacate, pepino, , edamames, ajonjolí mix, chiles toreados, cacahuate. En base arroz oriental
Bamboo Poke Bowl Grande
Pollo (130gr), cebolla y champiñones en salsa teriyaki, (mango o durazno por temporada), aguacate, pepino, edamames, brócoli, cebollín, chiles toreados, lluvia primavera, ajonjolí mix y cacahuate.
Llao Llao Poke Bowl Mediano
Salmón fresco (100gr), aguacate, pepino, edamames, jengibre, seaweed salad, cebollín, ajonjolí mix, tiritas de alga y salsa spicy mayo
Wabu Lu Poke Bowl Grande
Arrachera (100gr), chiles toreados, aguacate, pepino, edamames, champiñones, brócoli, lluvia primavera, ajonjolí mix, wonton y salsa oriental.
Bermuda Poke Bowl Mediano
Pollo empanizado, cebolla y brócoli en teriaki ; (mango o durazno por temporada), aguacate, pepino, , edamames, ajonjolí mix, chiles toreados, cacahuate. En base arroz oriental
Wabu Lu Poke Bowl Mediano
Arrachera (100gr), chiles toreados, aguacate, pepino, edamames, champiñones, brócoli, lluvia primavera, ajonjolí mix, wonton y salsa oriental.
Millenial Poke Grande
Quinoa, vegetales mixtos asados, (mango o durazno por temporada), chiles toreados, aguacate, edamames, seaweed salad, pepino, lluvia primavera, cebollín, ajonjolí mix, cebolla frita y salsa spicy.
Mei Poke Bowl Mediano
Pollo empanizado (130gr), (mango o durazno por temporada), aguacate, pepino, edamames, cebolla frita. Con cama de fideo seco al chipotle
Teppanyaki
Teppanyaki de Rib Eye
Rib Eye, con mezcla de vegetales acompañado con salsa Wabisabi con nuez y soya
Teppanyaki De Salmón
Salmón , con mezcla de vegetales acompañado con salsa Wabisabi con nuez y soya
Teppanyaki Mixto
Pollo y Rib eye, con mezcla de vegetales acompañado con nuestra salsa Wabisabi con nuez y soya
Teppanyaki de Pollo
Pollo , con mezcla de vegetales acompañado con nuestra salsa Wabisabi con nuez y soya
Platos Fuertes
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga de pollo empanizada rellena de queso y jamón con ensalada mixta
Pechuga a la Plancha / Verduras
Pechuga a la plancha acompañada con arroz y con verduras asadas
Pechuga a la Plancha / Papas
Pechuga a la plancha acompañada con arroz y con papas a la francesa
Pechuga Empanizada
Pechuga de pollo empanizada con dip de espinaca y papas fritas o puré de papa a elegir
Pechuga a la Plancha / Puré
Pechuga a la plancha acompañada con arroz y puré de papa
Pechuga de Pollo Sauzalito
Pechuga rellena de espinaca, queso crema y manchego, con ensalada mixta
Pechuga Al Limón.
Pechuga la plancha, bañada en salsa de limón, arroz blanco y vegetales asados
Del Mar
Salmón Glaseado
Salmón con glasé de tres chiles, acompañado de puré de papa y brócoli
Salmon Al Pesto
Sobre arroz blanco, con ensalada mixta.
Salmón Caribeño
Salmón asado a la parrilla sazonado con combinación de especias, cubierto con un ceviche de aguacate, acompañado de puré de papa y verduras asadas.
Salmón al Grill
Salmón al grill, lechugas mixtas, uvas, aguacate, tomate cherry, pepino y queso parmesano, aderezo de cítricos
Negrito Salmón
Salmón con salsa teriyaki sobre cama de arroz blanco y ensalada mixta
Desayunos
Molletes el Clásico
Molletes con frijoles y queso
El Light
Sándwich de jamón de pavo con queso panela en pan integral
Hot Cakes el Americano
Hot cakes clásicos. Puedes agregar fresa, manzana o plátano
Sopes el Picosito
Sopes con pollo (3 pzas), acompañados con salsa
Enchiladas el Rococó
Enchiladas verdes - rojas ; con pollo o queso a elección
Omelette el Completo
Omelette a elegir: vegetariano, popeye o jamón y queso.
Chilaquiles el Favorito
Chilaquiles con pollo y salsa verde o ranchera a elegir
Huevos el Agogó
Huevos a la mexicana, revueltos con jamón, rancheros o divorciados a elegir
Huevos el Chihuahueño
Huevos con machaca, tortillas de harina, y frijoles.
Pizzas
Vegetariana Grande
Pizza con queso mozzarella, pimiento verde, champiñones frescos, cebolla y aceitunas ; 26 cm
Pampera Grande
Pizza con queso mozzarella, jamón, carne molida, chistorra argentina, pimiento verde, champiñones frescos, aceitunas y cebolla ; 26 cm
México 86 Grande
Pizza con queso mozzarella, chistorra argentina, carne molida, cebolla y jalapeños ; 26 cm
Griega Grande
Pizza con queso mozzarella, queso de cabra, aceitunas, cebolla, espinaca, orégano, ajonjolí y aceite de oliva ; 26 cm
Miguel Ángel Grande
Pizza con base de dip de espinaca con alcachofa, queso mozzarella, jamón de pavo y champiñones frescos ; 26 cm
Pepperoni Especial Grande
Pizza con queso mozzarella, pepperoni y champiñones frescos ; 26 cm
Margarita Grande
Pizza con queso mozzarella, jitomate fresco, orégano y aceite de oliva ; 26 cm
Pepperoni Grande
Pizza con queso mozzarella y pepperoni, 26 cm
3 Quesos Grande
Pizza con queso mozzarella, queso parmesano y queso crema ; 26 cm
Hawaiana Grande
Pizza con queso mozzarella, jamón y piña ; 26 cm
Hamburguesas
Hamburguesa Clásica con Tocino
Hamburguesa Clásica con Tocino
Hamburguesa Especial
Hamburguesa con jamón, tocino, piña y queso
Hamburguesa Gourmet
Hamburguesa con champiñones, cebolla caramelizada, arúgula y gratinada con queso suizo.
Hamburguesa Clásica con Queso
Hamburguesa Clásica con Queso
Pastas
Spaguetti 4 Quesos
Spaguetti en salsa de 4 quesos
Spaguetti Bolognesa
Spaguetti bañado en salsa bolognesa y con queso
Fettuccine Delizzia
Fetuccini con dip de espinaca, alcachofa y champiñones. Puedes agregar pollo
Ravioles Media Luna
Ravioles de espinaca y queso ricotta en salsa de cuatro quesos
Lasagna Bolognesa
Lasagna bolognesa en salsa italiana.
Fettuccine Al Pesto
Fettuccine con pollo y tomate cherry.
Fetuccine Alfredo
Crema, mantequilla y queso
Sándwiches
Club Sándwich
Con pechuga de pavo, queso suizo, tocino crujiente, aguacate, jitomate y chipotle en pan integral.
Philly El Clásico
Sándwich con Rib eye, quesos provolone, mozzarella, cebolla caramelizada y salsa especial fili.
Postres
Gelatina de Yogurt
Gelatina hecha de yogurt con jarabe de fresa
Gelatina de Cajeta
Gelatina de cajeta hecha en casa
Gelatina de Tres Chocolates
Blanco, de leche y semiamargo.
Tartaleta de Chocolate Blanco
Tarta de chocolate blanco con zarzamora
Cheesecake con Blueberry
Cheesecake con Blueberry
Gelatina de Toronja Light
Ligeramente dulce
Bebidas
Verde
Manzana, jengibre, espinaca, naranja y hierbabuena, 500 ml.
Mango Mongo
Mango, fresa, zarzamora natural y naranja, 500 ml.
Fortachon
Mango, fresa, frambuesa y naranja, 500 ml.
Palau
Naranja, mango, maracuyá, 500 ml.
Fresa Thai
Fresa, naranja y piña, 500 ml.
Detox
Espinaca, pepino, apio, piña, limón y jengibre, 500 ml.
Tropi Q
Naranja, mango, piña y hierbabuena, 500 ml.
Jugo de Toronja
Jugo de toronja 100 % natural, 500 ml.
Antioxidante
Blue Berry, fresa, uva y naranja, 500 ml.
Coco Loco
Piña, fresa, calahua y naranja, 500 ml.
