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Filetito de Pescado Capeado
Filetito de pescado capeado

Orden de 4 Quesadillas de Pescado
Orden de 4 quesadillas de pescado con una orden de guacamole.
Empanada de Pulpo
Empanada hecha en Empanada hecha en casa, rellena de pulpo preparada con aguacate, cebolla y cilantro. la empanada ya viene preparada con un poco de cebolla, en caso de no requerir, no se le pondria el extra
Empanada de Camarón
Empanada hecha en casa, rellena de camaron, preparada con cilantro, cebolla y aguacate. La empanada ya viene hecha con un poco de cebolla en caso de no requerir cebolla no se le pondria el extra, por unidad.
Empanada Ballena Combinada
Empanada hecha en casa, rellena de camarón, jaiba y pulpo preparada con aguacate,cilantro,cebolla. La empanada ya viene hecha con un poco de cebolla en caso de no requerir, no se le pone extra
Empanada de Jaiba
Empanada hecha en casa, rellena de jaiba preparada con aguacate, cebolla y cilantro. la empanada ya viene preparada con un poco de cebolla, en caso de no requerir, no se le pondria el extra
Orden de 4 Quesadillas de Jaiba
4 quesadillas de jaiba fritas acompañadas de guacamole aparte.

Empanada de Camaron Hawaiana
Empanada hecha en casa, con 75 gramos de camaron, jamon, queso, piña y aguacate.

Orden de 4 Quesadillas de Camarón
Quesadillas de camarón por 4 unidades acompañadas de guacamole.

Filetito de Pescado Capeado Especial
Filetito de pescado capeado, acompañado de camarones y guacamole

Cocteles
Coctel de Ostión
Preparado con salsa bruja, captsu, aceite de oliva, cilantro, cebolla y aguacate.
Coctel Campechano
De camaron con ostion, con salsa catsup preparada, cilantro, cebolla y aguacate.
Vuelve a la Vida Grande
Camaron, ostion, pulpo, calamar, surimi, pata de mula y jaiba. 16 onzas.
Vuelve a la Vida Especial
Camaron, ostion, pulpo, calamar, surimi, pata de mula y jaiba. 32 onzas.
Vuelve a la Vida Mediano
Camaron, ostion, pulpo, calamar, surimi, pata de mula y jaiba. 12 onzas
Coctel de Pulpo
Preparado con salsa bruja, aceite de oliva, cilantro, cebolla y aguacate.
Coctel de Pulpo Guapetón
Prepado con aceite de oliva,salsa bruja, sal con ajo, jugo de limón, pepino y cebolla morada
Coctel de Camarón Guapetón
Prepado con aceite de oliva,salsa bruja, sal con ajo, jugo de limón, pepino y cebolla morada

Coctel Campechano Guapetón
Prepado con camaron y ostión, con aceite de oliva,salsa bruja, sal con ajo, jugo de limón, pepino y cebolla morad
Coctel de Camarón
Preparado con salsa bruja, captsu, aceite de oliva, cilantro, cebolla y aguacate.
Caldos
Vasito de Consome de Camarón
Nota: No incluye camarones, solo es el sabor del consome. Con cilantro, cebolla, aguacate, papa y zanahoria. 8 onzas.

Caldo de Camarón
500ml Aprox de Caldo de camarón con camarones cocidos, almejas, papa y zanahoria, preparado con cilantro, cebolla y aguacate + limón y 1 pan bolillo + salsa valentina (Cubiertos)

Caldo de Pescado
Caldo de pescado con 2 piezas de pescado, almejas, papa y zanahoria, preparado con cilantro, cebolla y aguacate
Tazon de Consomé De Camaron
Consome de camaron con almejas, papa y zanahoria, preparado con cilantro, cebolla y aguacate. NOTA: No incluye camarones.
Caldo Campechano de Camaron con Pescado
Camaron con pescado, acompañado de papa, zanahoria, almeja, cilantro, cebolla y aguacate.
Sopa de Mariscos
Sopa de mariscos con calamar, surimi, camarón cocido, camarón de coctel, 1 pieza de pescado, 1 pieza de jaiba, mantequilla, queso, almejas, papa y zanahoria, preparado con cilantro, cebolla y aguacate.
Sopa Maruchan Preparada con Caldo de Camarón
Sopara maruchan cocida con caldo de camarón, NO INCLUYE CAMARONES
Platillos con Camarón
Camarones a la Diabla
8 camarones grandes, salteados con mantequilla y bañados en salsa chipotle servidos con ensalada.
Camarones Momia
8 camarones salteados envueltos en crujiente tocino y rellenos de queso gouda acompañados de papas a la francesa

Camarones al Ajillo
8 camarones grandes fritos en ajo y julianas de chile guajillos. Servidos con ensalada.

Camarones al Mojo de Ajo
8 camarones grandes salteados en mantequilla y dorados con ajo picado acompañados de ensalada.

Camarones Empanizados
8 Camarones grandes empanizados fritos servidos con ensalada de lechuga fresca, pepino, jitomate y aguacate

Camarones Empanizados Tropicales
8 Camarones emapanizados, espolvoreados con coco crujiente, bañados en deliciosa salsa de tamarindo acompañado con arroz.

Camarones con crema de chipotle
8 camarones grandes salteados en mantequilla y con picosita crema de chipotle acompañados de ensalada.

Platillos con filete de pescado
Filete de pescado jarocho
Sabana de pescado envuelta en papel aluminio con camarón, queso gouda, cebolla, jitomate, epazote, y un toque de salsa de chipotle con mayonesa. Servido con ensalada (lechuga, pepino, jitomate y aguacate) y arroz blanco
Filete de pescado a la mantequilla
Sabana de filete de pescado frito con mantequilla. Servidos con ensalada (lechuga, pepino, jitomate y aguacate) y arroz blanco
Filete de pescado al mojo de ajo
Sabana de filete de pescado al mojo de ajo. Servidos con ensalada (lechuga, pepino, jitomate y aguacate) y arroz blanco

Filete de pescado a la plancha
Sabana de filete de pescado a la placha. Servidos con ensalada (lechuga, pepino, jitomate y aguacate) y arroz blanco
Filete de pescado empanizado al ajillo
Sabana de Filete de pescado con ajo y chile guajillo, acompañado con ensalada y arroz.

Filete de pescado a la diabla
Sabana de filete de pescado a la diabla con salsa diabla. Servidos con ensalada (lechuga, pepino, jitomate y aguacate) y arroz blanco
Filete de pescado empapelado
Sabana de Filete de pescado empapelado con queso, epazote, cebolla y jitomate, acompañado con ensalada y arroz.

Filete Empanizado Relleno de Camarón.
Filete empanizado relleno de camarón, jamón y queso. Servido con ensalada (lechuga, pepino, jitomate y aguacate) y arroz blanco.
Filete de Pescado Empanizado
Filete de pescado empanizado acompañado de ensalada (lechuga, pepino, jitomate y aguacate) y arroz blanco
Platillos con Pulpo
Pulpo al Ajillo
Trocitos de pulpo fresco cortados al momento sazonado con ajo y julianas de chile guajillo acompañado de una orden de arroz.
Pulpo Enamorado
Trocitos de pulpo fresco cortados al momento servidos en frio con cebolla morada,jitomate, pepino,chile serrano, cilantro y mayonesa
Pulpo al Mojo de Ajo
Pulpo en trocitos sazonado con ajo fileteado y compañado de una orden de arroz

Pulpo a la Diabla
Trocitos de pulpo fresco recien cortado, salteados en mantequilla y bañados en salsa de chipotle, acompañado de una orden de arroz
Ceviches
Ceviche de Camaron Cocido Tradicional
Ceviche preparado con limón, jitomate, aguacate, pepino, chile serrano, cilantro y cebolla morada.
Ceviche Combinado de Camarón, Pescado y Pulpo
Con camaron cocido (el de los cocteles), pescado curtido y pulpo cocido, preparado con limon, jitomate, pepino, cebolla morada, cilantro, chile serrano picado y aguacate.
Ceviche de Pescado Curtido Tradicional
Pescado curtido con limon, preparado con jitomate, pepino, cebolla morada, cilantro, chile serrano picado y aguacate.
Ceviche de Camaron Curtido Tradicional
Con camarón curtido con limon, preparado con jitomate, pepino, cebolla morada, cilantro, chile serrano picado y aguacate.
Mojarras
Mojarra Frita
Mojarra de 1 kg aproximadamente pesada en crudo, frita, acompañada de ensalada (pepino, jitomate, lechuga y aguacate) y arroz blanco
Mojarra al Ajillo
Con ajo y chile guajillo dorados.
Mojarra al Mojo de Ajo
Mojarra de 1 kg aproximadamente pesada en crudo, acompañada con ensalada.

Mojarra a la Diabla
Mojarra de 1 kg aproximadamente pesada en crudo, acompañada con ensalada.

Mojarra Empapelada
Mojarra de 1 kg aprox pesada en crudo sin freir, cocida en empapelado a fuego lento, con cebolla, jitomate, epazote y queso oaxaca.
Aguachiles de mariscos
Aguachile verde de camarón curtido
Aguachile con 8 piezas de camarones curtidos acompañado con pepino, cebolla morada y salsa verde (cuaresmeño, cebolla, pepino, cilantro, aguacate, limón y un toque de salsa bruja)
Aguachile verde de Camaron, Pescado y Pulpo
Aguachile con camarón, pescado y pulpo curtido acompañado con pepino, cebolla morada y salsa verde (cuaresmeño, cebolla, pepino, cilantro, aguacate, limón y un toque de salsa bruja)

Especialidades La Bamba
Alambre de Mariscos
Camaron, pulpo, ostion, surimi, calamar sazonado con chipotle, gratinado con quesl oaxaca.
Paella de la casa 1/2 kilo
Pallea preparada con camarón de coctel, camarón cocido, pollo, carne de puerco, chistorra, ejote, chile morron, cebolla y almejas.
Paella de la casa 1 kilo
Pallea preparada con camarón de coctel, camarón cocido, pollo, carne de puerco, chistorra, ejote, chile morron, cebolla y almejas.
Mariscos a la Bamba
Camarón, ostión, pulpo, surimi, calamar, sazonado a la mexicana y un toque de chipotle y catsup decorado con mayonesa y cilantro.

Empapelado de Mariscos
Pescado, camarón pacotilla, pulpo, ostión, calamar y surimi gratinado con queso gouda, epazote picado y cebolla decorado con mayonesa y aguacate.
Tacos de mariscos
Tacos gobernador orden de 3
Orden de 3 tacos con tortilla de harina, de camaron sazonado con salsa de la casa chipotle, gratinados con queso oaxaca, acompañados con ensalada de lechuga y cebolla morada.
Orden de 3 Tacos de Pescado Capeado
Orden de 3 tacos de pescado capeado, acompañado con jitomate, cebola morada, aguacate y aderezo de la casa.

Orden de 3 Tacos de Camarón Capeado
Orden de 3 tacos de camaron capeado, acompañado con jitomate, cebola morada, aguacate y aderezo de la casa.

Orden de 3 Tacos de Pulpo Capeado
Orden de 3 tacos de pulpo capeado, acompañado con jitomate, cebola morada, aguacate y aderezo de la casa.

Tostadas
Tostada de Camarón
Preparada con jitomate, cilantro, cebolla, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.
Tostada de Ceviche de Pescado
Preparada en ceviche de jitomate, cilantro, cebolla, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate, se manda aparte en un vaso de 8 onzas y 2 tostadas para evitar que se remojen.
Tostada de Pulpo
Preparada con jitomate, cilantro, cebolla, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.
Tostada de Calamar
Preparada con jitomate, cilantro, cebolla, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.
Tostada de Jaiba
Preparada con jitomate, cilantro, cebolla, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.
Tostada de Surimi
Preparada con jitomate, cilantro, cebolla, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.
Tostada de Atún
Preparada en ceviche de jitomate, cilantro, cebolla, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.
Orden Extra
Ensalada extra
Lechuga, jitomate y pepino.

Orden Extra de Guacamole
Aguacate Entero Partido a la Mitad
Orden de Papas a la Francesa
150 gramos de papas a la francesa fritas.

Bebidas
Coca Cola Desechable 600 ml

Agua mineral peñafiel 600 ml
Agua mineral desechable 600ml

Agua de maracuya con mango 1 litro
Agua de maracuya con mango en botella 1 litro
Moluscos
Pata de Mula en su Concha (Preparados) 14 piezas
Pata de Mula en su Concha preparados con aceite de oliva,aguacate,cilantro y cebolla
Pata de Mula en su concha (Preparado) 9 piezas
Pata de Mula en su Concha preparados con aceite de oliva,aguacate,cilantro y cebolla
Pata de Mula en su Concha (solos) 9 piezas
Pata de Mula en cu Concha, Solos
Pata de Mula en su Concha (solos) 5 piezas
Pata de Mula en cu Concha, Solos
Pata de Mula en su Concha (solos) 14 piezas
Pata de Mula en cu Concha, Solos
Ostiones en su concha (solos) Media docena
Ostiones en su concha, media docena
Ostiones en su concha (solos) Docena
Ostiones en su concha, Docena
Ostiones en su concha (Preparados) Media docena
Ostiones en su concha preparados con aceite de oliva, aguacate,cebolla y cilantro

Ostiones en su concha (Preparado) Docena
Ostiones en su concha preparados con aceite de oliva,aguacate,cebolla y cilantro

Desayunos
Chilaquiles verdes con pollo
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.

Chilaquiles Verdes con Bistek
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.

Chilaquiles sencillos rojos
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.

Chilaquiles Sencillos Verdes
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.

Chilaquiles Rojos con Bistek
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.

Chilaquiles rojos con cochinita pibil
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.

Molletes sencillos
Molletes con basse de frijoles y queso gratinado, acompañados de pico de gallo

Sincronizada
Sincronizada con tortilla de harina preparada con jamon y queso

Chilaquiles rojos con pollo
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.

Chilaquiles rojos con huevo estrellado
Orden de chilaquiles servidos con crema, queso y cebolla.
