María Ciento38

HUEVO ARRABIATA

2 Huevos ahogados / estrellados en nuestra salsa arrabiata, pomodoro pelato fresco con peperoncino y pancetta | 250g

HUEVO CON PISTACHE

Huevos estrellados con bruschetta de gorgonzola, arugula y un toque de pesto pistache | 200g

WAFFLES AVENA Y FRUTA

Acompañados de fruta, bañados con miel | 355g

HOT CAKE REGULAR FRUTA

Acompañados de fruta, bañados con miel | 355g

PAN FRANCES

Hecho con nuestro famoso pan brioche, acompañado con crema de mascarpone y fruta de temporada | 350g

SANDWICH BLT

Pan brioche con lechuga, jitomate tocino y mayonesa de miel | 180g

FRITTATA AL GUSTO

Esponjoso omelette acompañado de calabacitas, coliflor o papas al horno | 200g

MARIA

Pan de pizza con huevo horneado, queso mozzarella y salsa pomodoro arrabiata, cocinado en horno de leña | 200g

PLATILLO TREINTA Y 8

Pan de pizza con huevo poché, salsa pomodoro fresca, queso mozzarella, espinacas salteadas con ajo y tocino crujiente | 250g

PANINI DE PAVO

Pan de la casa con jamón de pavo, pera al vino tinto y queso de cabra | 300g

CALAMARI FRITTI DON ALFREDO

Aros de Chipirón frito marinado en ajo, acompañados con aceite de peperoncino y limón amarillo. | 150g

DIAVOLO

Pulpo, chipirones, camarones a la plancha salteados con ajo y peperoncino. | 250g

CAPONATA

Mezcla de berenjena, aceituna, alcaparra, cebolla y apio cocinado en casa a fuego lento. | 130g

BURRATA

Fresco queso de búfala relleno de mozzarella, acompañado de jitomate cherry al balsámico | 120g

PURE DE PAPA

Artesanal puré de papas con tocino y un toque de mantequilla.. | 180g

PAPAS AL ROMERO

Papas cambray horneadas lentamente a la leña, acompañadas con romero y cebolla. | 148g

FILETE AL ROMERO

Filete de res sobre cama de puré de papa, tocino, cebolla rostizada y reducción de balsamico. | 200g

SALCHICHA SICILIANA

Pizza a base de salchicha Siciliana hecha en casa, queso mozzarella fresco con salsa pesto. | 365g

TARTARA DE ATUN

Atún marinado en jugo de limón amarillo, acompañado con manzana verde, albahaca, nabo y peperoncino. | 300g

SALMON

Salmón sellado a la plancha, acompañado de jitomate cherry caramelizado y arúgula. | 220g

TIRAMISU

CANNOLO SICILLIANO

ENSALADA DE GORGONZOLA E HIGOS

Frescas hojas de lechuga y arúgula, aderezadas con reducción de vino tinto, arándano, higos, prosciutto y queso gorgonzola. |220g

RIGATTONI ARRABIATA

Pasta corta con pomodoro sazonado, peperoncino, tocino frito, ajo y albahaca. | 370g

LASAGNA DE CARNE

Finas láminas de pasta, rellenas con ragû de carne. | 350g

SPAGHETTI SICILIANO

Pasta larga al pesto siciliano con pomodoro, ajo, albahaca, espolvoreado con almendra tostada, pecorino y parmesano.

RAVIOLES

LASAGNE DE MELENZANE

Finas láminas de pasta, rellenas de berenjena. | 350g

PIZZA PERA AL VINO TINTO

Pizza blanca con queso de cabra fresco, peras al vino tinto, con reducción de vino y menta. | 440g

PIZZA PROSCIUTTO

Pizza a base de pomodoro, mozzarella, prosciutto importado y trozos de arúgula. | 490g

PIZZA MARGHERITA

Rodajas de jitomate bola acompañadas de fresca albahaca pomodoro y queso mozzarella. | 500g

PIZZA SALAME CALABRESE

Pizza a base de pomodoro, queso mozzarella y salame calabrese. | 490g

PIZZA SALCHICHA SICILIANA PEST

Pizza a base de salchicha Siciliana hecha en casa, queso mozzarella fresco con salsa pesto. | 365g

ARANCINE JAMON Y QUESO

Crocchete hecho a base de risotto, con azafrán, queso parmesano, rellena de jamon y queso y fritas (1 pz)

ARANCINE DE RAGU

Crocchete hecho a base de risotto, con azafrán, queso parmesano, rellenas de ragu de la casa y frita 1 pz

ARANCINE ESPINACAS CON RICOTTA

Crocchete hecho a base de risotto, con azafrán, queso parmesano, rellena de ricotta con espinaca y frita (1 pz)

ARANCINE PROSCIUTTO

Crocchete hecho a base de risotto, con azafrán, queso parmesano, rellena de prosciutto y frita (1 pz)

SIDRAL 355 ML LATA

SPRITE 355 ML LATA

BOTELLA DE AGUA

FRESCA LATA 355 ML

COCA COLA S/AZUCAR LATA 355 M

COCA COLA LATA 355 ML

CAFE AMERICANO