Menú
Pan recién horneado
Mantecada de Chocolate
Pan dulce mantecada de chocolate.
Concha de Chocolate
Pan dulce concha de chocolate.
Cartera de Crema
Pan dulce cartera de crema.
Concha de Vainilla
Pan dulce concha de vainilla.
Bísquet Integral
Pan dulce bísque Integral
Mantecada de Zanahoria
Pan dulce mantecada de chocolate.
Volcán de Mantequilla
Delicioso pan con intenso sabor a mantequilla
Banderilla
Pan dulce la banderilla.
Cartera de Queso
Pan dulce cartera de queso.
Dona de Chocolate
A base de platano.
Cocina Mexicana
Enmoladas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo, cebolla morada, con queso canasto, cilantro, acompañadas de frijoles refritos.
Enchiladas Queretanas
3 Enchiladas preparadas con salsa queretana, pechuga de pollo deshebrada, lechuga, zanahoria, papa, chiles en vinagre, crema y queso canasto.
Tlacoyos Tricolor
3 Tlacoyos (1 de frijol y 2 de requesón), bañados con salsa hidalguense, pechuga de pollo deshebrada, crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro.
Huarache Viva Mexico
Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 gr de tiras de bistec de res, nopales con cebolla, salsa verde, salsa de chile de árbol, crema y queso canasto.
Enchiladas Hidalguenses
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa hidalguense, lechuga, queso canasto, rábano, cilantro y aguacate.
Enchiladas Madero Rojas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa roja, con lechuga y queso panela.
Enchiladas Madero Verdes
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa verde, con lechuga y queso panela.
Chilaquiles Suizos con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa suiza verde, con 60 g de pechuga deshebrada, queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
Enchiladas Verdes Suizas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa suiza verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada, acompañadas de frijoles refritos con queso canasto.
Chilaquiles con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa a elección con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto.
Bebidas
Botella de Agua
Botella de agua Ciel natural de 600 ml
Aguas Frescas
Agua fresca de 825 ml, sabor a elección.
Refresco
Lata de 355 ml
Sopas
Caldo Tlalpeño
240 ml de caldillo de jitomate, chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa, 20 g de pechuga de pollo en cubos, con queso panela y aguacate.
Sopa Azteca
Caldo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile guajillo 240 ml.
Ensaladas
Ensalada Gourmet
Ensalada lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela, tiras pechuga de pollo, acompañada con aderezo a elegir.
Carnes
Costilla
Elige 2 guarniciones
Arrachera
Elige 2 guarniciones
Rib Eye
Elige 2 guarniciones
Milanesa Madero
Milanesa de res empanizado. Elige 2 guarniciones.
Pollo
Pollo con Mole Rojo
150 g de pechuga cocida sin hueso. Elije 2 guarniciones.
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga rellena de jamón, queso manchego, bañada con salsa napolitana. Elige 2 guarniciones.
Chapatas y Hamburguesas
Hamburguesa Ranchera
Hamburguesa de arrachera, queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. elige una sola guarnicion.
Hamburguesa Madero
Hamburguesa con carne de res, queso manchego, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y nuestro pan de la casa. Elige una sola guarnición.
Hot Cakes y Waffles
Waffle de Chocolate con Fresas
Waffle bañado con mermelada de frutos rojos, crema batida con queso y fresas.
Hot Cakes Tradicionales
2 piezas sencillas
Hot Cakes Madero
2 Piezas de hot cakes (a base de una mezcla de plátano con cajeta), fresa, plátano y crema chantilly.
Postres
Crepas suspiro
3 piezas con con crema batida de avellana, plátano tabasco, fresas, nuez y azúcar glass.
Café
Café de Olla
350 ml de café con piloncillo
Café Descafeinado
350 ml
Café Lechero
350 ml de café con leche.
Café Americano
Café americano con cafeína 350 ml.
Lechero de Chocolate
350 ml de café con chocolate y leche
De temporada
Árbol navideño de 4 pzas
4 piezas de choux rellenos de crema pastelera, con cubierta de chocolate, decorado con nuez y una cereza.
Ponche
350 ml de ponche navideño
Romeritos con tortas de camarón
Romeritos con nopales, incluye de 3 tortitas de camarón.
Árbol navideño de 9 pzas
9 piezas de choux rellenos de crema pastelera, con cubierta de chocolate, decorado con cerezas.