Menú
Pan recién horneado
Cartera de Queso
Pan dulce cartera de queso.
Taco de Piña
Pan dulce taco de piña.
Nube
Pan dulce nube.
Bísquet Integral
Pan dulce bísque Integral
Mantecada de Zanahoria
Pan dulce mantecada de chocolate.
Bigote
Pan dulce bigote.
Cartera de Crema
Pan dulce cartera de crema.
Bísquet
Pan dulce bísquet
Taco de Frutos Rojos
Taco con pan dulce, frutos rojos.
Volcán de Mantequilla
Delicioso pan con intenso sabor a mantequilla
Cocina Mexicana
Enchiladas Verdes Suizas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa suiza verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada, acompañadas de frijoles refritos con queso canasto.
Enchiladas Madero Verdes
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa verde, con lechuga y queso panela.
Enmoladas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo, cebolla morada, con queso canasto, cilantro, acompañadas de frijoles refritos.
Huarache Madero
Huarache de maíz con frijoles refritos, 90 gr de pechuga de pollo deshebrada, salsa verde, queso canasto, crema, lechuga, aguacate, cebolla morada y cilantro.
Chilaquiles Suizos con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa suiza verde, con 60 g de pechuga deshebrada, queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
Enfrijoladas
3 Piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa de frijol, crema y queso canasto.
Chilaquiles con Pollo
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa a elección con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto.
Huarache Viva Mexico
Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 gr de tiras de bistec de res, nopales con cebolla, salsa verde, salsa de chile de árbol, crema y queso canasto.
Enchiladas Madero Rojas
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa roja, con lechuga y queso panela.
Enchiladas Hidalguenses
3 Enchiladas con pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa hidalguense, lechuga, queso canasto, rábano, cilantro y aguacate.
Bebidas
Aguas Frescas
Agua fresca de 825 ml, sabor a elección.
Refresco
Lata de 355 ml
Botella de Agua
Botella de agua Ciel natural de 600 ml
Sopas
Caldo Tlalpeño
240 ml de caldillo de jitomate, chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa, 20 g de pechuga de pollo en cubos, con queso panela y aguacate.
Sopa Azteca
Caldo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile guajillo 240 ml.
Ensaladas
Ensalada Gourmet
Ensalada lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela, tiras pechuga de pollo, acompañada con aderezo a elegir.
Carnes
Rib Eye
Elige 2 guarniciones
Costilla
Elige 2 guarniciones
Arrachera
Elige 2 guarniciones
Milanesa Madero
Milanesa de res empanizado. Elige 2 guarniciones.
Pollo
Pollo con Mole Rojo
150 g de pechuga cocida sin hueso. Elije 2 guarniciones.
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga rellena de jamón, queso manchego, bañada con salsa napolitana. Elige 2 guarniciones.
Chapatas y Hamburguesas
Hamburguesa Madero
Hamburguesa con carne de res, queso manchego, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y nuestro pan de la casa. Elige una sola guarnición.
Chapata Madero
Chapata con fajitas de pechuga, tocino, pimiento, cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga, mayonesa y queso gratinado. Elige una sola guarnición.
Hamburguesa Ranchera
Hamburguesa de arrachera, queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. elige una sola guarnicion.
Hot Cakes y Waffles
Hot Cakes Tradicionales
2 piezas sencillas
Hot Cakes Madero
2 Piezas de hot cakes (a base de una mezcla de plátano con cajeta), fresa, plátano y crema chantilly.
Waffle de Chocolate con Fresas
Waffle bañado con mermelada de frutos rojos, crema batida con queso y fresas.
Postres
Crepas suspiro
3 piezas con con crema batida de avellana, plátano tabasco, fresas, nuez y azúcar glass.
Café
Café Lechero
350 ml de café con leche.
Café Descafeinado
350 ml
Café Americano
Café americano con cafeína 350 ml.
Lechero de Chocolate
350 ml de café con chocolate y leche
Café de Olla
350 ml de café con piloncillo
De temporada
Camarones al Coco
6 pzas. de camarón empanizado acompañado de mix de ensalada, arroz blanco con elote y decorado con almendra. Acompañado de dip de habanero.