Menú
Tacos
Taco Escobar
Especialidad de la casa que combina mariscos con un toque sazonado único y parrillero.
Taco Encostrado
Exquisito taco con una costra de queso crujiente y una selección de mariscos frescos de la casa.
Taco Camarón al Carbón
Camarones frescos marinados y asados al carbón, con ese toque ahumado tradicional.
Taco Malverde
Taco preparado con mariscos seleccionados acompañados de una salsa verde especial de la casa.
Taco de Camarón Capeado
Delicioso taco de camarón capeado de forma crujiente, servido en tortilla tradicional con guarnición.
Taco Gober
El clásico taco gobernador con camarón, queso fundido, cebolla y pimientos perfectamente sazonados.
Taco Marlyn
Taco de machaca de marlín ahumado, guisado con jitomate, cebolla y chiles.
Taco Chapito
Combinación especial de mariscos salteados al estilo sinaloense sobre una tortilla caliente.
Taco de Chicharrón de Pez
Trocitos de pescado fritos hasta quedar crujientes como chicharrón, servidos en tortilla.
Molcajetes
Molcajete Mar y Tierra
Pollo, ribeye, chistorra, chorizo argentino, camarón zarandeado y carnitas de atún.
Salmón
Filete de salmón 3 Quesos
Filete de salmón horneado y cubierto con una rica mezcla fundida de tres quesos seleccionados.
Filete de salmón a la Plancha
Filete de salmón fresco cocinado a la plancha con una pizca de sal y finas hierbas.
Salmón Florentino
Jugoso salmón servido sobre una cama de espinacas a la crema al estilo clásico florentino.
Salmón al Perejil
Salmón sellado a la perfección y bañado en una delicada salsa cremosa de perejil fresco.
Caldos
Consomé de Camarón
Caldo ligero y concentrado de camarón, ideal para comenzar la comida.
Caldo de Pescado
Consomé reconfortante de pescado concentrado con verduras picadas y especias.
Caldo de Camarón
Caldo tradicional de camarón, sazonado con verduras y un toque sutil de chile mediterráneo.
Sopa de Mariscos
Una abundante combinación de mariscos de la casa cocinados en un caldo rojo bien sazonado.
Medio Caldo de Camarón
Medio Caldo tradicional de camarón, sazonado con verduras y un toque sutil de chile mediterráneo.
Especialidades
Copa Bélica
Copa coctelera rebosante de una mezcla premium de mariscos marinados al estilo Sinaloa.
Torre de Mariscos
Imponente torre de mariscos frescos que incluye camarón, pulpo y atún con salsas negras de la casa.
Aguachile el Patrón
El aguachile insignia de la casa, con camarones frescos e ingredientes especiales del chef.
Entradas
Pescadillas
Tortillas de maíz dobladas y rellenas de guisado de pescado, fritas hasta quedar crujientes.
Carnitas de Atún
Cubos de atún fresco fritos y sazonados al estilo michoacano, ideales para taquear.
Chimichangas
Tortilla de harina rellena de mariscos y queso, frita y servida con aderezo.
Jamaiquitas
Deliciosa y original botana crujiente con un toque agridulce y fresco de la casa.
Chicharrón de Pez
Trozos de pescado fritos al estilo chicharrón, crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Empanadas
Empanadas rellenas de mariscos sazonados, fritas a la perfección dorada.
Filetito
Tiras pequeñas de filete de pescado fresco, empanizadas o capeadas, perfectas para comenzar.
Ceviches
Ceviche de Atún
Cubos de atún fresco marinados en cítricos con cebolla morada, pepino y un toque de soya.
Ceviche de Pulpo
Pulpo cocido y picado finamente, marinado con limón, verduras frescas y especias.
Ceviche de Camarón
Camarón fresco picado y curtido en limón con cebolla, pepino, jitomate y cilantro.
Ceviche de pescado
Filete de pescado fresco finamente picado y curtido en jugo de limón con verduras de la estación.
Ceviche Campechano
Una mezcla perfecta de camarón, pulpo y pescado curtidos en limón con verduras frescas.
Aguachile
Aguachile de Camarón con salsa de Mango
Camarón fresco en aguachile con un toque dulce y picoso de nuestra salsa de mango.
Aguachile de Camarón Media Orden
Camarones abiertos en mariposa curtidos en limón, elige tu salsa preferida (porción media).
Aguachile de Camarón Orden
Camarones abiertos en mariposa curtidos en limón, elige tu salsa preferida.
Aguachile El Patrón
La especialidad de la casa, aguachile con una receta secreta de salsas negras y chiles seleccionados.
Aguachile de Camarón Tricolor
Camarón fresco en aguachile con una combinación tricolor de salsas (verde, roja y tatemada)
Cocteles
Coctel de Camarón Jumbo
Coctel tradicional de camarón en su caldo con jugos, servido en tamaño jumbo.
Coctel de Pescado Grade
Coctel de pescado fresco en cubos marinado, servido con verduras picadas en tamaño grande.
Coctel mixto Campechano Jumbo
Coctel mixto con una deliciosa combinación de camarón con ostion en tamaño jumbo.
Coctel de Pulpo Grande
Coctel de pulpo fresco cocido, servido con jugos y verduras picadas en tamaño grande.
Coctel de Pulpo Jumbo
Coctel de pulpo fresco cocido, servido con jugos y verduras picadas en tamaño jumbo.
Coctel de Pulpo Chico
Coctel de pulpo fresco cocido, servido con jugos y verduras picadas en tamaño chico.
Coctel Campechano Grande
Coctel mixto con una deliciosa combinación de camarón y ostion en tamaño grande.
Coctel de Camarón Ch
Coctel tradicional de camarón en su caldo con jugos, servido en tamaño chico.
Coctel Campechano Chico
Coctel mixto con una deliciosa combinación de camarón y ostion en tamaño chico.
Coctel de Camarón Grande
Coctel tradicional de camarón en su caldo con jugos, servido en tamaño grande.
Tostadas
Tostada de Ceviche Pulpo
Tostada de maíz con una abundante porción de ceviche de pulpo sazonado al limón.
Tostada de Ceviche Pescado
Tostada clásica con ceviche de pescado fresco, cebolla, pepino y jitomate.
Tostada de Aguachile
Tostada crujiente con aguachile, elige tu salsa favorita.
Tostada de Ceviche Atún
Tostada de atún fresco marinado, acompañada de láminas de aguacate y verduras.
Tostada de Ceviche Camarón
Tostada crujiente untada con una base de aderezo y colmada de ceviche de camarón fresco.
Ostiones en su Concha
Ostion Natural Media Orden
Ostiones frescos en su concha servidos sobre hielo con limón (media orden).
Ostiones Naturales
Ostiones frescos en su concha servidos sobre hielo con limón (orden completa).
