Menú
Combo
Combo Filete + Caldo de Camarón
Filete Orly*1 + Caldo de Camarón*1
Coctel de Camaron + Quesadillas Cazon
Cóctel de Camarón*1 + Quesadillas de Cazón*1
Especialidades
Chiles Rellenos de Mariscos
2 Piezas.
Barbacoa de Mariscos
350gr
Fuente de Mariscos 2 Personas
2kg camarones mixtos, plancha, gabardina, chipotle, cardenal y empanizados, jaibas rellenas, filete relleno, pulpo encebollado, filete empanizado, ostiones Rockefeller, langostinos a la plancha y cama de arroz
Anca de Rana al Gusto
250gr
Langostinos en Temporada
500gr
Fuente de Mariscos 4 Personas
3Kg camarones mixtos, plancha, gabardina, chipotle, cardenal y empanizados, jaibas rellenas, filete relleno, pulpo encebollado, filete empanizado, ostiones Rockefeller, langostinos a la plancha y cama de arroz
Fuente de Mariscos 3 Personas
2.5kg camarones mixtos, plancha, gabardina, chipotle, cardenal y empanizados, jaibas rellenas, filete relleno, pulpo encebollado, filete empanizado, ostiones Rockefeller, langostinos a la plancha y cama de arroz
Piña Rellena
(300gr)
Salmón en Salsa de Cangrejo
250gr
Ostiones Rockefeller
10 pz
Filetes
Filete a la Plancha
190g
Filete Relleno 240g
240g
Filete a la Diabla
190g
Filete Empanizado
190g
Filete a la Talla
190g
Filete Enchipotlado
(190gr)
Filete al Mojo de Ajo
190g
Filete Sarandeado
(190gr)
Filete al Ajillo
(190gr)
Filete Costa Brava
190g
Parilladas
Especial para 4 Personas
3,500kg Camarónes, langostinos, pulpo, filete, anca de rana y ostiones Rockefeller. Todo esto a la plancha bañado con mojo de ajo y ajillo con una cama de arroz
Especial para 2 Personas
1.750kg camarones, langostinos, pulpo, filete, anca de rana y ostiones Rockefeller, todo esto a la plancha bañado con mojo de ajo y ajillo con una cama de arroz
Especial para 3 Personas
2,625kg camarones, langostinos, pulpo, filete, anca de rana y ostiones Rockefeller, todo esto a la plancha bañado con mojo de ajo y ajillo con una cama de arroz
Del Corral & del Potrero
Fajitas de Pollo al Albañil
180g
Tampiqueña
180g
pechuga de pollo plancha
(180gr) plancha
Pechuga de pollo Cordon Blue
(180gr) relleno de jamon y queso, empanizadas
Pechuga de pollo Empanizada
empanizada (180gr)
De la Olla & la Cazuela
Arroz a la Tumbada
Arroz a la Cantonesa
Caldo de Camarón
Arroz con Camarón
Zarzuela de Mariscos
Caldo de Pescado
Consomé Solo
Arroz con Huevo o Plátano Frito
Consomé de Camarón Pescado o Jaiba
120 ml
Spaguetti a la Crema
100g
Camarones
Camarones a la Plancha
250g
Camarones al Coco
250g
Camarones Cardenal
250g
Camarones Tamarindo
250g
Temporada Camarón Especial
400gr
Camarones al Ajillo
250 g
Camarones Hawaiana
250 g
Camarones al Mojo de Ajo
250 g
Camarónes Enchipotlados
250 g
Camarones Philadelphia
250g
Pescado de Temporada
Lomo de Salmón
250g
Pámpano
1kg
Mojarra
1kg
Lomo de Pámpano
250g
Lomo de Pescado
250g
Rueda o Lomo a la Rafael
320g
Pámpano a la Sal
60 min de preparación /1kg
Huachinango
1kg
Robalo
1kg
Rueda de Robalo
250g
Pulpos
Pulpo al Ajillo
230g
Pulpo a la Rafel
230g
Pulpo al Mojo de Ajo
230g
Pulpo a la Plancha
230g
Pulpo Encebollado
230g
Pulpo Urbano
230g
Pulpo en su Tinta
230g
Calamares
Calamares a la Diabla
Calamares al Mojo de Ajo
200g
Calamares Romana
200g
Calamares al Ajillo
200g
Calamares Enchipotlados
200g
Jaibas
Jaibas rellenas
2 piezas
Corte de carne
Jugo de Carne
300ml
Arrachera
280g
Medallones a gusto
220g
T-Bone
350g
Rib-Eye
350g
Parrillada de Carnes para 2 Personas
Chistorra (200g), arrachera (250g), pechuga (250g), rib eye (150g), t bone (150g), queso panela (120g), mollejas (100g). Se acompaña con tortillas de maíz o harina, 2 nopales, chiles toreados con cebolla 100g
Filete Migñon en Salsa de Champiñón
220g
New York
350g
Sugerencias del Chef
Orden de Sopecitos con Camarón
(4pzs)
Charola Jarocha Para 2 Personas
8 Ostiones concha, 4 patas de mula, 2 manos de cangrajo, 1/2 pzs, callo de hacha 1/2pzs, caracol botana, 2 1/2 aguacates rellenos de ceviche, 4 camarónes p/pelar
Taco de Camarón
1 pza
Quesadillas de Cazón
(4pzs)
Tostada de Cazón
1 pza.
Taco de Pescado Ahumado
1 pza
Carpaccio de Salmón
100g
taco langosta
langosta, salsa rosa, guacamole, frijoles, en tortilla de harina
Taco Gobernador
camarón, guacamole, frijoles, salsa rosa
Empanada de Bacalao
1pza
De la Cockteleria
Ceviche de Calamar
80g
Ceviche de Pulpo
Ceviche Atún
225g
Ceviche de Pescado
(80 gr)
Coctél de Ostión
(80gr)
Cóctel Campechana
(80gr)
Ceviche de Jaiba
(80 gr)
Cóctel de Camarón
(80 gr)
Cóctel de Pata de Mula
6 pzas.
Abulón
100g
De lo Fresco
Ensalada Griega
150g
Ensalada de Camarón
180g
Ensalada César
6pzs
Ensalada de Mariscos
180g
Ensalada del Capitán
(300g)
Camarones Aguachile (verde o Rojo)
250g camarón macerado con jugo de limón, habanero, aguacate, cebolla morada
Ceviche de Pescado
(80gr) pescado
Ceviche de Jaiba
(80gr) jaiba
Ceviche de Pulpo
(80gr) pulpo
camaron
camaron
De lo Natural
Almeja Viva
10pzs
Callo de Hacha
100g
Caracol Botana
100g
Ostiones en su Concha
9pzs
Camarón para Pelar
400g
Camarón a la Jardinera
180g
Salmón a la Vinagreta
100g
Manos de Cangrejo Moro
350g
Tostada de Ceviche
1 pza.
Camarón a la Vinagreta
180g