La Pérgola
La Pérgola es un encantador restaurante ubicado en C/ Emiliano Zapata 146, San Mateo Tecalco, 55748 San Martín Azcatepec, Méx. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales mexicanos con toques contemporáneos. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de sus platillos, ideales para disfrutar en familia o con amigos. La atmósfera cálida y el servicio amable
Menú
Platos Principales
Enchiladas
5 pzas. rellenas de pollo deshebrado, bañadas en salsa de tu preferencia, cubiertas de crema, queso, cebolla, cilantro y aguacate
Chilaquiles
Totopos bañados en salsa , como ver o roja de tu preferencia, cubiertos de crema, queso, cebolla y acompañados con bolillo
Carne Asada con Ensalada
125. grs. de proteína a la plancha, acompañada de ensalada tradicional de lechuga, jitomate, aguacate, cebolla y limón. Acompañada con frijoles refritos, salsa verde y tortillas de maíz
Milanesa de Res con Ensalada
Disfruta de 125 g de milanesa de res empanizada, dorada y crujiente, acompañada de una ensalada fresca con lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla y un toque de limón. Además, se sirve con frijolitos refritos, salsa verde y tortillas de maíz para completar esta deliciosa experiencia
Bisteces a la Mexicana
125 gr. de bistec de res, sazonado con cebolla, jitomate, y chiles verdes. Acompañado de frijoles refritos, aguacate y tortillas de maíz
Salchichas a la Mexicana
115 gr. de salchichas sazonadas con cebolla, jitomate y chiles verdes. Acompañadas con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Pechuga Asada con Ensalada
125. grs. de proteína a la plancha, acompañada de ensalada tradicional de lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla y limón. Acompañada de frijolitos refritos, salsa verde y tortillas de maíz
Pechuga Empanizada con Ensalada
125. grs. de proteína empanizada, acompañada de ensalada tradicional de lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla y limón. Acompañada de frijolitos refritos, salsa verde y tortillas de maíz
Pechuga cordón bleu
pechuga rellena de queso manchego, jamon, condimentados, empanizado, acompañado de una porción de ensalada
Ensaladas
Ensalada Mixta
Base de lechuga italiana con espinaca, pepino, jitomate cherry, cebolla, crotones y queso panela. Sugerencia de aderezo: Ranch
Ensalada Verde
Base de lechuga italiana con espinaca, pepino, apio, manzana verde, nuez, arándanos y queso philadelpia cubierto de ajonjolí garapiñado. Sugerencia de aderezo: miel mostaza
Huevos al Gusto
Huevos Estrellados
3 pz. de huevos, sazonados a la plancha. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Huevos Revueltos
3 pz. de huevos revueltos sazonados. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Omelett
Tortilla a base de huevo, rellena de champiñones, espinacas y quesillo. Acompañado con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Huevos con Tocino
3 pz. de huevos, sazonados con tocino. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Huevos con Longaniza
3 pz. de huevos, sazonados con longaniza. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Huevos con Jamón
3 pz. de huevos, sazonados con jamón de pierna. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Huevos con Salchicha
3 pz. de huevos, sazonados con salchicha. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Huevos a la Mexicana
3 pz. de huevos, sazonados con cebolla, jitomate y chiles verdes. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz
Tacos
Chistorra
60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, limón y salsa verde.
Longaniza
60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, morrón limón y salsa verde.
Bistec
60 gramos de proteína ( carne de res )sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, morrón,limón y salsa verde.
Pechuga
60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, limón y salsa verde.
Chorizo Argentino
60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, limón y salsa verde.
Arrachera
60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, limón y salsa verde.
Alambre
60 grs. de bistec sobre tortilla de maíz, acitronado con cebolla, pimientos, tocino, quesillo, limón y salsa verde
Burritos
Arrachera
100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.
Longaniza
100 gramos de proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, morrón, quesillo y salsa verde.
Pechuga
100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.
Chorizo Argentino
100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.
Alambre
100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.
Bistec
100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.
Chistorra
100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.
PanCakes
Hot Cakes
2 pz. de hot cakes, decorados con fresa y cubiertos del endulzante de tu preferencia
Pan Francés
3 pz. de pan de caja, decorados con fresa y durazno, cubiertos con el endulzante de tu preferencia
Waffles
3 pz. de waffles, decorados con fresa y cubiertos del endulzante de tu preferencia
Antojitos Mexicanos
Orden Tostaditas Ahogadas
6 pz. de mini tostadas cubiertas de frijoles refritos, bañadas en la salsa de tu preferencia y preparadas con lechuga, queso y crema
Orden Tostadas de Pata
3 pz. de tostadas cubiertas de frijoles refritos, rellenas de pata preparada con col, cebolla y cilantro; acompañadas con lechuga, queso, crema y salsa verde
Pambazo de Papa con Longaniza
Pan con ajonjolí, relleno de papas con longaniza, bañado en salsa de guajillo y acompañado de lechuga, queso, crema y salsa verde
Quesadilla de Tinga de Pollo
1 pz. tortilla de harina rellena de tinga de pollo con quesillo y preparada con lechuga, queso y salsa verde
Orden Tostadas de Tinga
3 pz. de tostadas cubiertas de frijoles refritos, rellenas de tinga de pollo y acompañadas con lechuga, queso, crema y salsa verde
Orden Taquitos Ahogados
Ord. de 6 mini taquitos dorados, rellenos de tinga de pollo, bañados con la salsa de tu preferencia y cubiertos con lechuga, queso y crema
Molletes
Orden con 2 pz. de pan, cubiertos de frijoles refritos y queso manchego, acompañados de pico de gallo
Pambazo de Tinga de Pollo
Pan con ajonjolí, relleno de tinga de pollo, bañado en salsa de guajillo y acompañado de lechuga, queso, crema y salsa verde
Sándwiches
Sándwich Pechuga Asada
2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, pechuga asada, queso panela, jitomate, cebolla, aguacate y picante
Sándwich de Huevo
2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, huevo revuelto, jitomate, cebolla, aguacate y picante
Sándwich de Pollo Deshebrado
2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, pollo deshebrado, queso panela, jitomate, cebolla, aguacate y picante
Sándwich de Jamón
2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, jamón de pierna, queso amarillo, jitomate, cebolla, aguacate y picante
Sándwich de Atún
2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, atún, queso panela, jitomate, cebolla, aguacate y picante
Sándwich Pechuga Empanizada
2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, pechuga empanizada, queso panela, jitomate, cebolla, aguacate y picante
Sándwich de Salchicha
2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, salchicha, queso amarillo, jitomate, cebolla, aguacate y picante
Tortas
Torta de Pierna Española
Telera con ajonjolí, pierna española, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta de Longaniza
Telera con ajonjolí, longaniza, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta Bistec Res Asado
Telera con ajonjolí, bistec asado, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta de Jamón
Telera con ajonjolí, jamón, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta Pechuga Asada
Telera con ajonjolí, pechuga asada, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta de Huevo
Telera con ajonjolí, huevo, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta de Salchicha
Telera con ajonjolí, salchicha, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta de Pollo Deshebrado
Telera con ajonjolí, pollo deshebrado, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta Milanesa de Res
Telera con ajonjolí, milanesa de res, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle
Torta Pechuga Empanizada
Disfruta de una telera con ajonjolí, rellena de pechuga empanizada crujiente, untada con frijoles y mayonesa, y acompañada de aguacate, jitomate, cebolla y el toque picante de rajas o chipotle.
Fuente de Sodas
Alitas Naturales
Papas a la Francesa
250 gr. de Papas a la Francesa, salpimentadas con sal y pimienta limón. Acompañadas de salsa catsup y salsa botanera
1/2 Orden Alitas Naturales
6 pz. de Alitas Fritas al Natural, acompañadas solo con limón y Aderezo Ranch
Alitas BBQ
1/2 Orden Alitas BBQ
6 pz. de Alitas Fritas cubiertas de salsa BBQ, acompañadas con limón y Aderezo Ranch
Plátanos Fritos
2 pz. de plátano macho fritos en corte de rodajas, preparados con crema, lechera y mermelada de fresa
Papas Gajo
250 gr. de Papas Gajo, salpimentadas con sal y pimienta con limón. Acompañadas con salsa catsup y salsa botanera
Hot Dog Jumbo
Pan de Hot Dog con ajonjolí, relleno con salchicha y preparado con mayonesa, catsup, mostaza, cebolla, jitomate y jalapeños
Palomitas de Pollo
130 gr. de Palomitas de Pollo fritas, acompañadas con 125 gr. de Papas a la Francesa. Incluyen salsa catsup y salsa botanera
Sincronizada
Par de tortillas de harina rellenas de jamón, queso amarillo y quesillo, preparada con cebolla, jitomate, catsup, mostaza y jalapeños
Jugos
Jugo de Naranja
500 ml. de zumo de naranja
Jugo de Zanahoria
500 ml. de zumo de zanahoria
Jugo Verde
500 ml. de bebida combinada con zumo de naranja, piña, espinacas, pepino, manzana verde, apio y miel de abeja
Jugo Antigripal
500 ml. de bebida combinada con zumo de naranja, piña, guayaba, manzana, fresa, limón y miel de abeja
Fruta
Yogurth natural con Granola y Fruta
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Cóctel de Fruta
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Licuados
Licuado de Papaya
500 ml. de bebida
Licuado de Guayaba
500 ml. de bebida
Licuado de Fresa
500 ml. de bebida
Licuado de Plátano
500 ml. de bebida
Licuado de Chocolate
500 ml. de bebida
Bebidas Calientes
Café de Olla
310 ml. de bebida
Mokacino
Café con Leche
Chocolate Frío
Chocolate Caliente
310 ml. de bebida
Capuccino
310 ml. de bebida
Aguas Fruta Natural
Agua de Guayaba
500 ml. de bebida
Agua de Melón
500 ml. de bebida
Agua de Papaya
500 ml. de bebida
Agua de Fresa
500 ml. de bebida
Agua de Limón
500 ml. de bebida
Agua de Piña
500 ml. de bebida
Hamburguesas
Hamburguesa Especial
carne de arrachera, salchicha, tocino, queso amarillo, quesillo, jamón, piña, lechuga, jitomate, cebolla, jalapeño, mostaza, catsul y mayonesa.
Hamburguesa con Queso Amarillo
Carne de arrachera, queso amarillo, lechuga, jitomate, cebolla, jalapeño, mostaza, catsup y mayonesa.
Hamburguesa de Hawaiana
carne de arrachera, queso amarillo, quesillo, piña, lechuga, jitomate, cebolla, jalapeño, mostaza, catsul y mayonesa.
