La Pérgola

Enchiladas

5 piezas rellenas de pollo deshebrado, bañadas en la salsa de tu elección, y coronadas con crema, queso, cebolla, cilantro fresco y aguacate para una persona

Chilaquiles

Totopos bañados en salsa ya sea Verde o Roja queda a tu preferencia, Cubiertos de crema, Queso, Cebolla y Acompañados con bolillo.

Carne Asada con Ensalada

125. grs. de proteína a la plancha, acompañada de ensalada tradicional de lechuga, jitomate, aguacate, cebolla y limón. Acompañada con frijoles refritos, salsa verde y tortillas de maíz

Milanesa de Res con Ensalada

Disfruta de 125 g de milanesa de res empanizada, dorada y crujiente, acompañada de una ensalada fresca con lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla y un toque de limón. Además, se sirve con frijolitos refritos, salsa verde y tortillas de maíz para completar esta deliciosa experiencia

Bisteces a la Mexicana

125 gr. de bistec de res, sazonado con cebolla, jitomate, y chiles verdes. Acompañado de frijoles refritos, aguacate y tortillas de maíz

Salchichas a la Mexicana

115 gr. de salchichas sazonadas con cebolla, jitomate y chiles verdes. Acompañadas con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Ensalada Mixta

Base de lechuga italiana con espinaca, pepino, jitomate cherry, cebolla, crotones y queso panela. Sugerencia de aderezo: Ranch

Ensalada Verde

Base de lechuga italiana con espinaca, pepino, apio, manzana verde, nuez, arándanos y queso philadelpia cubierto de ajonjolí garapiñado. Sugerencia de aderezo: miel mostaza

Huevos Estrellados

3 pz. de huevos, sazonados a la plancha. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Huevos Revueltos

3 pz. de huevos revueltos sazonados. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Omelett

Tortilla a base de huevo, rellena de champiñones, espinacas y quesillo. Acompañado con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Huevos con Tocino

3 pz. de huevos, sazonados con tocino. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Huevos con Longaniza

3 pz. de huevos, sazonados con longaniza. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Huevos con Jamón

3 pz. de huevos, sazonados con jamón de pierna. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Huevos con Salchicha

3 pz. de huevos, sazonados con salchicha. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Huevos a la Mexicana

3 pz. de huevos, sazonados con cebolla, jitomate y chiles verdes. Acompañados con frijoles refritos, aguacate, salsa verde y tortillas de maíz

Chistorra

60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, limón y salsa verde.

Longaniza

60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, morrón limón y salsa verde.

Bistec

60 gramos de proteína ( carne de res )sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, morrón,limón y salsa verde.

Chorizo Argentino

60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, limón y salsa verde.

Arrachera

60 grs. proteína sobre tortilla de maíz y cebolla acitronada, limón y salsa verde.

Alambre

60 grs. de bistec sobre tortilla de maíz, acitronado con cebolla, pimientos, tocino, quesillo, limón y salsa verde

Arrachera

100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.

Longaniza

100 gramos de proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, morrón, quesillo y salsa verde.

Chorizo Argentino

100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.

Alambre

100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.

Bistec

100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.

Chistorra

100 grs. proteína sobre tortilla de harina burrera, acompañada con cebolla, pimiento, frijoles, quesillo y salsa verde.

Hot Cakes

2 pz. de hot cakes, decorados con fresa y cubiertos del endulzante de tu preferencia

Pan Francés

3 pz. de pan de caja, decorados con fresa y durazno, cubiertos con el endulzante de tu preferencia

Waffles

3 pz. de waffles, decorados con fresa y cubiertos del endulzante de tu preferencia

Orden Tostaditas Ahogadas

6 pz. de mini tostadas cubiertas de frijoles refritos, bañadas en la salsa de tu preferencia y preparadas con lechuga, queso y crema

Orden Tostadas de Pata

3 pz. de tostadas cubiertas de frijoles refritos, rellenas de pata preparada con col, cebolla y cilantro; acompañadas con lechuga, queso, crema y salsa verde

Pambazo de Papa con Longaniza

Pan con ajonjolí, relleno de papas con longaniza, bañado en salsa de guajillo y acompañado de lechuga, queso, crema y salsa verde

Quesadilla de Tinga de Pollo

1 pz. tortilla de harina rellena de tinga de pollo con quesillo y preparada con lechuga, queso y salsa verde

Orden Tostadas de Tinga

3 pz. de tostadas cubiertas de frijoles refritos, rellenas de tinga de pollo y acompañadas con lechuga, queso, crema y salsa verde

Orden Taquitos Ahogados

Ord. de 6 mini taquitos dorados, rellenos de tinga de pollo, bañados con la salsa de tu preferencia y cubiertos con lechuga, queso y crema

Molletes

Orden con 2 pz. de pan, cubiertos de frijoles refritos y queso manchego, acompañados de pico de gallo

Pambazo de Tinga de Pollo

Pan con ajonjolí, Relleno de tinga de pollo, Bañado en salsa de guajillo y Acompañado de lechuga, Queso, Crema y Salsa verde. (Platillo personal).

Sándwich de Huevo

2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, huevo revuelto, jitomate, cebolla, aguacate y picante

Sándwich de Pollo Deshebrado

2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, pollo deshebrado, queso panela, jitomate, cebolla, aguacate y picante

Sándwich de Jamón

2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, jamón de pierna, queso amarillo, jitomate, cebolla, aguacate y picante

Sándwich de Atún

2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, atún, queso panela, jitomate, cebolla, aguacate y picante

Sándwich de Salchicha

2 pz. de Wonder integral preparado con mayonesa, frijoles refritos, lechuga italiana, salchicha, queso amarillo, jitomate, cebolla, aguacate y picante

Torta de Pierna Española

Telera con ajonjolí, pierna española, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Torta de Longaniza

Telera con ajonjolí, longaniza, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Torta Bistec Res Asado

Telera con ajonjolí, bistec asado, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Torta de Jamón

Telera con ajonjolí, jamón, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Torta de Huevo

Telera con ajonjolí, huevo, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Torta de Salchicha

Telera con ajonjolí, salchicha, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Torta de Pollo Deshebrado

Telera con ajonjolí, pollo deshebrado, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Torta Milanesa de Res

Telera con ajonjolí, milanesa de res, frijoles, mayonesa, aguacate, jitomate, cebolla y rajas o chipotle

Cuernito

Cuernito preparado con mayonesa, lechuga italiana, jamón, queso amarillo, jitomate, cebolla, aguacate y jalapeños

Alitas Naturales

Papas a la Francesa

250 gr. de Papas a la Francesa, salpimentadas con sal y pimienta limón. Acompañadas de salsa catsup y salsa botanera

1/2 Orden Alitas Naturales

6 pz. de Alitas Fritas al Natural, acompañadas solo con limón y Aderezo Ranch

Alitas BBQ

1/2 Orden Alitas BBQ

6 pz. de Alitas Fritas cubiertas de salsa BBQ, acompañadas con limón y Aderezo Ranch

Plátanos Fritos

2 pz. de plátano macho fritos en corte de rodajas, preparados con crema, lechera y mermelada de fresa

Papas Gajo

250 gr. de Papas Gajo, salpimentadas con sal y pimienta con limón. Acompañadas con salsa catsup y salsa botanera

Palomitas de Pollo

130 gr. de Palomitas de Pollo fritas, acompañadas con 125 gr. de Papas a la Francesa. Incluyen salsa catsup y salsa botanera

Sincronizada

Par de tortillas de harina rellenas de jamón, queso amarillo y quesillo, preparada con cebolla, jitomate, catsup, mostaza y jalapeños

Jugo de Zanahoria

500 ml. de zumo de zanahoria

Vampiro

500 ml. de zumo combinado entre naranja, zanahoria y betabel

Yogurth natural con Granola y Fruta

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Cóctel de Fruta

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Licuado de Papaya

500 ml. de bebida

Licuado de Guayaba

500 ml. de bebida

Licuado de Fresa

Licuado de Fresa en presentación de 500 ml con: leche entera, azúcar, salsa de vainilla, hielo y fresa.

Licuado de Plátano

500 ml. de bebida

Licuado de Chocolate

500 ml. de bebida

Agua de Guayaba

500 ml. de bebida

Agua de Melón

500 ml. de bebida

Agua de Papaya

500 ml. de bebida

Agua de Limón

500 ml. de bebida

Agua de Piña

500 ml. de bebida