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Entradas
Chicharrón de Queso
Queso manchego a la plancha hasta lograr un tostado tipo chicharrón, excelente para Botanear.
Combo Sopes Especiales
Sope Especial*3
Combo Sopes Sencillos
Sope Sencillo*3
Chilaquiles Combinados
Acompañados de: crema, queso rayado y cebolla
Orden de 6 Volcanes:
Dos tostadas de pastor con queso, dos de bistec con queso y dos de longaniza con queso.
Huarache Combinado
Acompañados de: crema, queso rayado y cebolla
Huarache
Acompañados de: crema, queso rayado y cebolla
Chilaquiles
Acompañados de: crema, queso rayado y cebolla
Combos del Ahorro
Combo 4 Volcanes
Volcán*4
Burritos
Burrito*3
Ensaladas
Ensalada Campesina
Una cama de lechugas frescas, queso panela, jamón de pavo, fresa, durazno, arandanos, semilla de girasol, jitomate y croutones.
Ensalada de la Casa
Una cama de lechugas frescas, queso panela, jamón de pavo, queso manchego, huevo cocido, jitomate y croutones.
Media Ensalada Campesina
Una cama de lechugas frescas, queso panela, jamón de pavo, fresa, durazno, arandanos, semilla de girasol, jitomate y croutones.
Media Ensalada de la Casa
Una cama de lechugas frescas, queso panela, jamón de pavo, queso manchego, huevo cocido, jitomate y croutones.
Tacos
Orden de Bistec Malinche
180 grs. de bistec de res picado y asado a la plancha con cebolla finamente fileteada y chiles toreados picados acompañado de 10 tortillas de maíz. producto ( PICOSO )
Orden de Bistec
180 grs. de bistec de res picado asado a la plancha acompañado de 10 tortillas de maíz.
Orden de Chuleta
180 grs. de chuleta natural de cerdo picada y asada a la plancha acompañada de 10 tortillas de maíz.
Orden de Pollo
180 grs. de pechuga de pollo picada y asada a la plancha acompañado de 10 tortillas de maíz.
Orden de Costilla
180 grs. de jugosa costilla de res picada asada a la plancha acompañada de 10 tortillas de maíz.
Taco de Longaniza
Taco de longaniza.
Orden de Lomo Adobado
180 grs. de cabeza de lomo adobada y asada a la plancha acompañada de 10 tortillas de maíz.
Orden Combinado
90 grs. de bistec de res picado asado a la plancha con 90 grs. de Longaniza acompañado de 10 tortillas de maíz.
Kilo de Bistec
Un kilo de nuestro jugoso bistec de res acompañado de cebollitas cambray, nopalitos asados, verdura (cebolla y cilantro ), tortillas y salsas.
Taco de Maciza
1 Taco de maciza.
De la Cocina
Sopa Azteca
La tradicional sopa de tortilla, acompañada de un trozo de chicharrón, aguacate, queso manchego y chile pasilla. chica
Frijoles Charros
Cebolla, jitomate, longaniza y tocino picado en un caldillo de frijol peruano.
Consomé de Pollo
Delicioso caldo de pollo, acompañado de pechuga deshebrada con una guarnición de cebolla, cilantro y chile de árbol, todo esto finamente picado, además de una rebanada de aguacate.
Enfrijoladas
Tres tortillas bañadas de caldillo de frijol gratinadas.
Enchiladas de Mole
Tres tortillas rellenas de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con nuestro delicioso mole de la casa.
Enchiladas Suizas
Tres tortillas rellenas de pechuga de pollo deshebrada, bañadas de nuestra salsa verde (no picosa), con queso gratinado.
Milanesa de Pollo:
Acompañada de papas a la francesa, ensalada de lechuga con jitomate y aguacate.
Quesos Fundidos y Algo Más
Sincronizada
Dos tortillas con jamon y queso acompañadas de papas a la francesa
Hamburguesa con Papas
Deliciosa carne jugosa de la casa acompañada de jamón y queso con papas a la francesa.
Torta de Pastor
Torta con carne al pastor, bistec o suadero con queso acompañada de aguacate, cebolla y jitomate.
Queso Fundido Natural
Cazuela de queso fundido acompañado de 4 tortillas de harina. Chico.
Queso Fundido (Chistorra, Champiñones o Longaniza)
Cazuela de queso fundido acompañado de 4 tortillas de harina.
Gringa
Dos tortillas de harina con carne al pastor, bistec, pollo o suadero con queso gratinado.
Nopal Azteca
Dos nopales asados con queso gratinado en el centro sobre 8 tortillas de maíz.
Quesadilla
2 Quesadillas con tortilla de harina.
Gringa de Bistec o Suadero
Gringa de bistec o suadero.
Sincronizada Hawaiana
Sincronizada hawaiana acompañada de papas.
Especialidades
Alambre Mixto
Chile morron, chile poblano, cebolla, tocino, bistec de res, pechuga de pollo con queso gratinado acompañado de tortillas de maiz
Pechuga Suiza
Pechuga de pollo asada a la plancha con queso gratinado y champiñones acompañada de una ensalada de lechuga, jitomate, cebolla y aguacate.
Alambre Hawaiano
Chile morron, chile poblano, cebolla, tocino, piña, bistec de res con queso gratinado acompañado de tortillas de maiz
Volcanes Combinados 4
cuatro tostadias con el carnico de tu eleccion con queso gratinado montados en cada una de las tostaditas.
Parrialambre
Chile morron, chile poblano, cebolla, tocino, bistec de res, chuleta de cerdo natural, chorizo, champiñones con queso gratinado acompañado de tortillas de maiz
Alambre de Pollo
Chile morron, chile poblano, cebolla, tocino, pechuga de pollo con queso gratinado acompañado de tortillas de maiz
Bistociqueso
Tocino con 180g de bistec de res gratinado con queso acompañado de 10 tortillas de maiz.
Chile Suizo
Carne al pastor y Chile poblano con queso gratinado acompañado con tortillas de maiz.
Costilla con Queso
Jugosa Costilla de res acompañada de frijolitos charros, nopalitos asados y cebollas cambray.
Chile Relleno
Chile poblano asado envuelto en una costra de queso acompañado con tortillas de maiz.
Cortes
Tacos de Arrachera
200g de carne en 3 tacos de Arrachera acompañados de cebollitas cambray, nopalitos asados y pico de gallo.
Arrachera
250g a 280g de carne a la plancha acompañada de patatas, frijolitos charros, nopalitos asados, cebollas cambray y una ensalada de leguga con manzana y nuez caramelizada
Molcajete de Arrachera
550g a 580g de arrachera acompañado de cebollitas cambray, nopales asados y queso panela a la plancha .
T-bone
250g a 280g de carne a la plancha acompañada de patatas, frijolitos charros, nopalitos asados, cebollas cambray y una ensalada de leguga con manzana y nuez caramelizada
Alambre de arrachera
Arrachera, champiñones, cebolla, chile poblano, queso gratinado con tortillas de arina
Menú Infantil
Salchipulpos
Salchicas fritas en forma de pulpo acompañados de papas a la francesa.
Nuggets
7 Piezas de nuggets de pollo con queso acompañados de papas a la francesa.
Hamburguesa Infantil
Deliciosa hamburguesa con jamon, queso, jitomate y lechuga acompañada de papas a la francesa.
Banderillas
2 Banderillas de salchicha acompañadas de papas a la francesa.
Orden Extra
Orden de Papas a la Francesa
Orden de Crema
Papas en Gajos
Orden de Tostadas
Queso Extra
Orden de Cebollas de Cambray
Piezas de Tortilla de Harina
Tortillas de Harina (5)
Orden de Chiles Toreados
Orden de Aguacate
Bebidas
Agua de Horchata
1 litro de agua fresca.
Sangría Señorial
Lata de 355 ml.
Fanta
Lata de 355 ml.
Coca Cola sin Azúcar
Lata de 355 ml.
Sidral Mundet
Lata de 355 ml.
Agua de Jamaica
300ml de agua fresca.
Jarra de Limonada
2 litros.
Café de Olla
Té de Limón
Agua Embotellada
600 ml.
