La Fuente de la Juventud

Combo Coctel Camarón + Refresco + Quesadilla

Quesadilla de Cazón*1 + Coctel Camarón*1 + Coca Cola*1

Chilaquiles Verdes con Camarón + Consome + Coca

Coca Cola*1 + Caldo Cantinero 237ml*1 + Chilaquiles Verdes con Camarón **1

Romeritos 1/2Kg

Con mole poblano, tortitas de camarón y papas cambray.

Romeritos Plato

Con mole poblano, tortitas de camarón y papas cambray.

Camarón Zarandeados

Orden de 10 piezas, camarón pelado, barnizados con gravy de mostaza y especias al carbón.

Camarón Aguachile

10 Piezas, aguachile verde, cebolla morada, pepino, chile serrano y aguacate.

Camarones al Gusto

Orden de 8 piezas.

Camarón Filadelfia

10 Piezas de camarón relleno y queso crema empanizado con coco y ajonjolí que incluye aderezo de mango para dipear.

Camarón Tony

10 Piezas, camarones rellenos de queso crema, envueltos en tocino, acompañados gravy de mango para dipear.

Camarones a la talla

10pzs,

Camaron Empanizado

8 piezas

Filete de Salmón

180 gr.

Filete de Huachinango

150 gr.

Filete Relleno

180 gr. Bañado en salsa veracruzana.

Filete al Gusto

180 gr. Filete de cazón.

Jaibas Rellenas

2 Piezas jaibas rellenas de jaiba guisada con queso, empanizadas.

Pasta Frutti di Mare

Pasta espagueti, camarón pacotilla pulpo, mejillones, un toque de naranja con vino blanco y queso parmesano.

Molcajete de Mariscos

Jugosa mezcla de mariscos sazonados con jugo de naranja y un toque de vino blanco, jaiba, surimi, pulpo, mejillones, camarón mojo a la mantequilla, posta de huachinango, queso manchego y aguacate, ideal para compartir.

Fetuccini "La Fuente"

Pasta fetuccini, Camarón pacotilla Flameado con pulpo, tocino y perejil. Acompañado de pan con Mantequilla.

Quesadilla de Hueva

1 Pieza, 20 gr. Quesadilla frita rellena de hueva de pescado guisada, pico de gallo y aguacate.

Sope de Pulpo

1 Pieza, sope de pulpo a la plancha, lechuga, crema y queso blanco.

Pescadito Frito

1Pieza, 80 gr. Tira de pescado rebozado.

Pecadito Preparado

1Pieza, 80gr. Tira de pescado rebozado, pico de gallo y aguacate.

Quesadilla de Camarón con Queso

1 Pieza 20 gr. Quesadilla frita rellena de camarón pacotilla, queso manchego, pico de gallo y aguacate.

Quesadilla de Cazón

1 Pieza, 20 gr. Quesadilla frita rellena de pescado guisado, pico de gallo y aguacate.

Sope de Camarón

1 Pieza, sope de camarón a la plancha, lechuga, crema y queso blanco.

Empanada de Hawaiana

1 Pieza, 30gr. Empanada frita rellena de camarón pacotilla, queso manchego, trozos de piña, pico de gallo y aguacate.

Sope de Jaiba

1 Pieza, sope de jaiba guisada, lechuga, crema y queso blanco.

Palomitas de Camarón

12 Piezas camarón pacotilla rebozado, acompañadas de cátsup y aderezo de chipotle para dipear.

Caldo Campechano

Delicioso caldo, rebanada de pescado peto, camarón pacotilla, cebolla y cilantro.

Cazuela de Mariscos

camaron pacotilla, jaiba, caracol, pulpo, ostion, en una cremosa salsa de mariscos, gratinada.

Caldo Solo

750 ml.

Caldo de Camarón

750 ml. Caldo, 250 gr. delicioso caldo con camarón pacotilla, cebolla y cilantro.

Caldo de Pescado

Delicioso caldo, rebanada de pescado peto, cebolla y cilantro.

Sopa de Mariscos

Delicioso caldo, rebanada de pescado peto, camarón para pelar, jaibón, almeja, pulpo, ostión, cebolla, cilantro.

Cazuela de la Abuela

Camarón pacotilla, pescado, champiñón fileteado en una cremosa de chipotle.

Caldo Cantinero 237ml

Coctel Campechano

Camarón pacotilla y ostión preparado con cátsup de la casa, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo, elige tu porción preferida.

Coctel de Ostión

ostiones preparado con cátsup de la casa, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo, elige tu porción preferida.

Cóctel Tamaño Especial

Cóctel Vuelve a la Vida

1.350kg. Pescado, pulpo, caracol, jaiba, camarón y ostión, salsa cátsup de la casa, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo.

Coctel Camarón

Camarón pacotilla preparado con cátsup de la casa, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo, elige tu porción preferida.

Tostada de Atún Fresco

3 piezas. base de chipotle, 150 gramos de atun, jitomate, cebolla, cilantro y trozos de mango.

Ceviche Jaiba

Preparado con jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo, elige tu porción preferida.

Ceviche de Caracol

Preparado con catsup de la casa, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo, elige tu porción preferida.

Ceviche de Pulpo

Preparado con catsup de la casa, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo, elige tu porción preferida.

Ceviche de Pescado

Preparado con jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo, elige tu porción preferida.

Tostada atún sellado

Base de mayonesa con chipotle, poro frito, aguacate, ajonjoli negro, aceite de olivo.

Tostada jaiba

Base de mayonesa, aguacate, aceite de olivo

Tostada pulpo

Base de mayonesa, aguacate , aceite de olivo

Tostada marlin

Base de chipotle, cebolla caramelizada, aguacate, aceite de olivo

Tostada pulpo a la diabla

Base de mayonesa, aguacate y aceite de olivo

Mojarras

1 Kg.

Huachinango al gusto

Pulpo Baby a las Brasas

250 gr. Pulpo barnizado con salsa talla al carbón, acompañado de arroz blanco y papas a la francesa.

Alambre de Camarón

Camarón pacotilla, pimiento morrón, tocino, cebolla y queso manchego.

Lomo Huachinango 1/2kg

Cocinado a las brasas.

Brocheta Mar y Tierra

2 Piezas, camarón pelado, carne de res, pimiento morrón, tocino y cebolla.

Brocheta de Camarón

2 Piezas, camarón pelado, pimiento morrón, tocino y cebolla.

Aguacates Rellenos de Atún

1 Pieza, aguacate relleno de atún con mayonesa, en una cama de lechuga y zanahoria.

Aguacates Rellenos de Jaiba

1 Pieza, aguacate relleno de jaiba guisada, sobre una cama de lechuga y zanahoria rallada.

Aguacates Rellenos Camarón

1 Pieza, aguacate relleno de camarón, cebolla morada, mayonesa sobre una cama de lechuga y zanahoria rallada.

Ensalada Campestre

Mix de lechugas, elote, jitomate, mango, camarón y pescado a la plancha y aderezo césar.

Conchas Rockefeller 6

Rellenos de espinaca, tocino y cebolla, gratinados cocinados con una mezcla de queso, mantequilla, espinacas y tocino.

Conchas Rasuradas 6

Preparados con Maggi, inglesa, aguacate y aceite de olivo.

Conchas Naturales 6

Naturales.

Almejas con camaron 3pz

cebolla, cilantro, aguacate, camaron pacotilla, salsas negras, aceite de olivo

Almejas rasuradas 3pz

cebolla, cilantro, aguacate, salsas negras, aceite de olivo

Almeja Viva 3pz

Tacos de Camarón

3 Piezas, tortilla harina, camarón pacotilla a la plancha sazonado con jitomate y cebolla gratinados.

Tacos de Marlin

3 Piezas en tortilla de harina, marlin guisado y gratinados.

Tacos de Camarón al a Hawaiana

Camarón, piña y queso.

Tacos de Pescado al Pastor

3 Piezas. con tortilla maíz, con la tradicional salsa pastor, cebolla, cilantro y piña.

Tacos Gobernador

3 Piezas en tortilla de maíz, camarón rebozado, frijoles, col morada y un rico aderezo de chipotle.

Tacos de Jaiba

3 Piezas en tortilla de harina, jaiba guisada, gratinados. en tortilla de harina y gratinados.

Menú Empanizado

Acompañado de papas gajo y ensalada.

Hamburguesa de Pescado

Filete a la plancha, queso manchego, lechuga, acompañada de papas gajo y ensalada.

Nuggets de Pescado

Trozos de pescado empanizado, acompañado de papas gajo y ensalada.

Pulpos al gusto

Plátanos Fritos con Crema y Lechera

Flan Napolitano

Yoli

600 ml.

Agua Embotellada

600 ml.

Coca Cola

250 ml.

Sidral Mundet

250 ml.

Plátanos Fritos

Habanero

Papas a la Francesa

Orden de Aguacate

Mojo de Ajo