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Entradas
Empanada de Queso con Espinaca

Tacos De Gaonera 3 Pzs 150 Gr

Chorizo Argentino 200 Gr

Queso Provoleta 150 Gr

Volcan la Entraña 2 Pzs 320 Gr
Tortilla de maíz con base de queso manchego fundido coronada con jugoso rib eye y un toque de epazote frito

Empanada
Empanada de Queso

Tuetano 2 pz

Taco Tipo Villamelón 1pz 50 Gr

Tacos la Entraña 1 Pzs 50 Gr
filete empanizado con frijoles, guacamole y verde cruda
Tacos de Arrachera 3pz 150Gr

Sopas
Consome De Pollo 300 ML

Jugo De Carne 300 Ml

Ensaladas
Ensalada de la Casa 300 Gr
Lechuga, jitomate jumbo, cebolla fileteada, aguacate y vinagreta de orégano

Cesar 400 Gr

Espinaca 350 Gr
Espinaca, arugula, aguacate, pepino, aderezo mostaza miel, queso de cabra y nuez

Pastas
Pasta Alfredo C/Camarones 350 Gr
Fetuccine en salsa cremosa de ajo con queso parmesano y 6 piezas de camarón salteados

Pasta C/Salmon 350 Gr
Spagheti con salsa de albacaha, queso parmesano, aceite de olivo y nuez con salmon a la plancha

Pasta a la Boloñesa
Spagheti salsa pomodoro con carne molida de res, especias y queso parmesano

Cortes
Picaña / Top Sirloin Cap 500 Gr

Bife de Chorizo 350 Gr
Parrillada Mixta
Chorizo argentino 200 gr chistorra 200 gr entraña 400 gr pollo 300 gr sabana de cecina 200 gr
Medallones de Filete en Salsa de Pimienta 400 Gr
Servido con pure de papa
Vacío / Flank Steak 600 Gr

Haburguesa
Carne molida de Rib Eye con queso, lechga, jitomate, cebolla y pepinillos, acompañada de papas gajo o a la francesa
Parrillada la Entraña
Vacío 600 gr bife de chorizo 350 gr entraña 400 gr chorizo argentino 200 gr chistorra 200 gr
Milanesa de Filete 250 Gr

Bife de Lomo / Sirloin Steak 650 Gr

Entraña / Arrachera 400 Gr
Pollo
Pechuga al Limón 250 Gr

Milanesa Empanizada 200 Gr
con papas a la francesa y ensalada

Pechuga al Orégano 250 Gr

Pizzas
Chistorra
Queso manchego salsa pomodoro

Arrachera
Chile jalapeño cebolla morada jitomate aguacate salsa pomodo

4 Quesos
!ueso manchego queso de cabra queso philadelfia queso azul y salsa pomodoro

Guarniciones
Guacamole 250 Gr
Orden de Tostadas 5 Pzs

Papas a la Francesa 250 Gr

Orden de Espárragos a la Parrilla 4pz
con queso parmesano
Papa Saratoga 250 Gr

Tabla de Verduras a la Parrilla 280 Gr
brócoli coliflor calabaza y zanahoria

Papa al Horno 110 Gr

Chiles Toreados 20 Gr
Postres
Fresas con Crema
Panque de Elote

Flan de la Casa

