La Cochinita Texcoco
La Cochinita es un encantador restaurante ubicado en Nicolás Bravo 228, en el corazón de Texcoco, donde la tradición culinaria mexicana cobra vida. Especializado en la deliciosa cochinita pibil, este acogedor lugar ofrece un ambiente cálido y familiar, ideal para disfrutar de una comida auténtica. Sus platillos, elaborados con ingredientes frescos y recetas ancestrales, prometen una explosión de sabores que transportan a los comensales a la península
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Combos
3 Tacos de Cochinita + Bebida
3 Tacos mas 1 refresco o agua chica.
Orden de 4 Tacos de Cochinita
4 Tacos de Cochinita Pibil
3 Tacos Pastor Negro + Bebida
3 Tacos de pastor negro mas 1 refresco o agua chica.
Combo Chilaquiles Chicos + Bebida
Salsa a elegir con tu respectiba bebida.
Tacos
Taco de Cochinita Pibil
Cochinita pibil con tortilla de maíz.
Tacos de Pastor Negro 4 pzas
Receta tradicional Yucateca con el toque del pastor característico una delicia.
Tortas
Torta de Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles rojos o verdes a elegir, pollo, crema ,queso, mayonesa y frijol negro refrito untado.
Torta de Chilaquiles con Cochinita
1 Porción personal de torta de chilaquiles rojos o verdes a elegir, cochinita pibil( 80 a 90 gramos aprx), crema ,queso mixto, mayonesa y frijol negro refrito untado.
Torta de Cochinita Pibil
Pan de sal con deliciosa cochinita.
Torta de Pastor Rojo
Queso Oaxaca, cebolla, jitomate, aguacate, en pan de sal marinado con nuestro toque yucateco.
Enchiladas
Enchiladas de Cochinita Pibil
4 Tortillas de maíz, bañadas en salsa verde o roja , cebolla, crema y queso.
Enchiladas Bistec de Res Asado
4 Tortillas de maíz, bañadas en salsa verde o roja, cebolla cilantro crema y queso.
Enchiladas de Pollo
4 Tortillas de maíz, bañadas en salsa verde o roja , cebolla cilantro crema y queso.
Enchiladas Campechanas
Bistec y longaniza.
Enchiladas de Suadero de Res
4 pzas Salsa a elegir, crema, queso, pan de sal.
Chilaquiles
Chilaquiles con Cochinita Pibil
Chilaquiles con cochinita pibil con aprox 300 g. servidos con crema, queso y cebolla con pan de sal adicional.
Chilaquiles Sencillos
Chilaquiles bañados con salsa a elegir, crema, queso.
Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles bañados con salsa a elegir, crema, queso,pollo
Chilaquiles con Bistec
Chilaquiles Campechanos
Bistec y longaniza.
Chilaquiles con Longaniza
Chilaquiles con Pastor
Totopos y deliciosa salsa a elegir.
Chilaquiles con Suadero de Res
Crema, queso, pan de sal.
Flautas
Flautas 3 pzas
Orden de 3 pzas servidas con queso rallado, crema y bañadas en salsa de tu elección.
Panuchos
Panucho
Tipo gordita, con frijol por dentro, frita.
Orden de Panuchos
Tipo gordita, frijol por dentro, frita.
Gringas
Gringa de Cochinita
Tortilla de harina, frijol, queso, toque de mayonesa.
Gringa de Suadero de Res
Gringa de suadero de res con tortilla de Harina y queso Oaxaca. (Personal).
Gringa de Pastor
Combos Familiares con Refresco 2 Litros o Agua de Sabor
Kilo de Cochinita Combo
Incluye: salsas, cebollitas moradas encurtidas, frijoles negros refritos, tortillas de maiz, refresco de 2 litros.
1/2 Kilo de Cochinita Combo
Incluye: salsas de habanero , cebollitas moradas encurtidas frijoles negros refritos, tortillas de maíz y refresco de 2 litros.
Kilo de Pastor combo
Pastor oiriginal con toques Yucatecos, incluye: salsas, limones,cebolla,cilantro y tortillas.
1/2 Kilo de Pastor combo
Pastor oiriginal con toques Yucatecos, incluye: salsas, limones,cebolla,cilantro y tortillas.
Kilos de Cochinita y Pastor Negro
1/2 Kilo Pastor Negro
Receta tradicional Yucateca con el toque del pastor característico una delicia Incluye: salsas, cebolla, cilantro, tortillas de maíz, limones.
Kilo de Cochinita Pibil
Incluye: salsa, frijoles refritos, cebollitas moradas encurtidas, tortillas de maíz, limones.
1/2 Kilo Cochinita Pibil
Incluye: salsa de habanero, cebollitas moradas encurtidas, tortillas de maíz , frijoles refritos y limones.
Kilo de Pastor Negro
Receta tradicional Yucateca con el toque del pastor característico, incluye: salsas, tortillas de maíz, cebolla, cilantro y limones.
Bebidas
Sidral Mundet 355 ml
Fanta 355 ml
Sprite 355 ml
Sangria 400 ml
Coca Cola 400 ml
Sangria Preparada 500 ml
Escarchado tamarindo chamoy, jugo de naranja, toque de limón y sal.
Agua de Jamaica con Guayaba 500 ml
Agua Horchata 500 ml