La Baguetteria del Barrio (Vista Alegre)
# La Baguetteria del Barrio Ubicado en el corazón de Vista Alegre, **La Baguetteria del Barrio** es un acogedor restaurante que celebra el sabor artesanal en cada bocado. Situado en Calle José Antonio Torres 505, Local C, en la colonia Vista Alegre, Cuauhtémoc, este encantador local ofrece
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Baguettes
Baguette de Lomo Canadience
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Baguette de Arrachera
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Baguette de Pulpo al Ajillo
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Baguette de Pechuga de Pavo
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
baguette de roas beef
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de framb
Baguette de Ostiones Ahumados
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Baguette de Salami Italiano
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Baguette de Jamon Aleman
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Baguette de Peperoni
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Baguette de Pastor
Pan de centeno con pasas, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, mayonesa, vinagreta, queso parmesano, semilla de sésamo, queso manchego, aderezo de frambuesa, mostaza, aderezo de chipotle dulce, melón, arándanos y nuez.
Ensaladas
Ensalada Griega
uva, laminas de manzana verde y queso cabra Lechuga sangría, pepino, manzana roja, manzana amarilla, nuez, arándanos, semilla de sesamo, queso parmesano, aderezo de miel mostaza, higo, crema blasámica de frutos rojos, crotones de centeno con queso crema a las finas hierbas.
Ensalada del Barrio
Lechuga sangría, pepino, manzana roja, manzana amarilla, nuez, arándanos, semilla de sesamo, queso parmesano, aderezo de miel mostaza, higo, crema blasámica de frutos rojos, crotones de centeno con queso crema a las finas hierbas.
Ensalada Vegetariana
queso cabra y frutos rojos Lechuga sangría, pepino, manzana roja, manzana amarilla, nuez, arándanos, semilla de sesamo, queso parmesano, aderezo de miel mostaza, higo, crema blasámica de frutos rojos, crotones de centeno con queso crema a las finas hierbas.
Ensalada de Arrachera
Lechuga sangría, pepino, manzana roja, manzana amarilla, nuez, arándanos, semilla de sesamo, queso parmesano, aderezo de miel mostaza, higo, crema blasámica de frutos rojos, crotones de centeno con queso crema a las finas hierbas.
Ensalada Española
con jamon serrano Lechuga sangría, pepino, manzana roja, manzana amarilla, nuez, arándanos, semilla de sesamo, queso parmesano, aderezo de miel mostaza, higo, crema blasámica de frutos rojos, crotones de centeno con queso crema a las finas hierbas.
Focaccias
Focaccia de Selva Negra
Focaccia preparada en pan de masa madre con aceite de oliva y romero, con aderezo de pesto de albahaca con pistache, queso parmesano rallado al momento, arúgula y crema balsámica de frutos rojos.
Focaccia de Pechuga de Pavo
Focaccia preparada en pan de masa madre con aceite de oliva y romero, con aderezo de pesto de albahaca con pistache, queso parmesano rallado al momento, arúgula y crema balsámica de frutos rojos.
Focaccia de Roast Beef
Focaccia preparada en pan de masa madre con aceite de oliva y romero, con aderezo de pesto de albahaca con pistache, queso parmesano rallado al momento, arúgula y crema balsámica de frutos rojos.
Focaccoia de Jamon Serrano
Focaccia preparada en pan de masa madre con aceite de oliva y romero, con aderezo de pesto de albahaca con pistache, queso parmesano rallado al momento, arúgula y crema balsámica de frutos rojos.
Focaccia de Salmon Ahumado
Focaccia preparada en pan de masa madre con aceite de oliva y romero, con aderezo de pesto de albahaca con pistache, queso parmesano rallado al momento, arúgula y crema balsámica de frutos rojos.
Focaccia de Pancetta Italiana
Focaccia preparada en pan de masa madre con aceite de oliva y romero, con aderezo de pesto de albahaca con pistache, queso parmesano rallado al momento, arúgula y crema balsámica de frutos rojos.
Combos
Combo Francés
Media baguette con extra queso gouda y manchego fundido encima, acompañado de papas o ensalada o ambas.
Combo Italiano
Media baguette y papas.
Combo del Chef
Media baguette con ensalada y papas.
Combo del Barrio
Media baguette y media ensalada. En cada combo tú eliges de qué es tu baguette y la ensalada es la base.
Combo Mix
Baguette completa con 4 proteínas a elegir, acompañado con papas o ensalada.
Pan Pizza
Pan Pizza 3 Carnes
Lomo canadiense, selva negra y roast beef sobre base de pan, salsa de tomate y quesos.
Pan Pizza Chef
Roast beef con pancetta sobre base de pan pizza artesanal.
Pan Pizza Italiana
Pancetta con salami sobre base de pan, salsa de tomate, quesos y vegetales.
Pan Pizza Arrachera
Arrachera sazonada sobre base de pan pizza con mezcla de quesos.
Pan Pizza Garnachero
Arrachera con chorizo y queso gouda.
Pan Pizza Pastor
Carne al pastor con piña y queso fundido sobre pan pizza.
Pan Pizza del Barrio
Salami con chorizo de Pamplona sobre base de pan con salsa de tomate y vegetales.
Pan Pizza Kids
Pepperoni o jamón alemán para los más pequeños.
Crostinis
Crostini de Selva Negra
15 cm de la base de nuestro pan de centeno con queso crema a las finas hierbas, lechuga sangría, queso mozzarella fresco, jitomate, cebolla morada, vinagreta, pesto de albahaca, crema balsámica, higos y jugo de limón eureka
Crostini de Arrachera
15 cm de la base de nuestro pan de centeno con queso crema a las finas hierbas, lechuga sangría, queso mozzarella fresco, jitomate, cebolla morada, vinagreta, pesto de albahaca, crema balsámica, higos y jugo de limón eureka
Crostini de Camaron
15 cm de la base de nuestro pan de centeno con queso crema a las finas hierbas, lechuga sangría, queso mozzarella fresco, jitomate, cebolla morada, vinagreta, pesto de albahaca, crema balsámica, higos y jugo de limón eureka
Crostini de Pancetta
15 cm de la base de nuestro pan de centeno con queso crema a las finas hierbas, lechuga sangría, queso mozzarella fresco, jitomate, cebolla morada, vinagreta, pesto de albahaca, crema balsámica, higos y jugo de limón eureka
Crostini de Salmon
15 cm de la base de nuestro pan de centeno con queso crema a las finas hierbas, lechuga sangría, queso mozzarella fresco, jitomate, cebolla morada, vinagreta, pesto de albahaca, crema balsámica, higos y jugo de limón eureka
Crostini Serrano
15 cm de la base de nuestro pan de centeno con queso crema a las finas hierbas, lechuga sangría, queso mozzarella fresco, jitomate, cebolla morada, vinagreta, pesto de albahaca, crema balsámica, higos y jugo de limón eureka
Papas Hojuela
Papa Queso Gouda
Queso gouda derretido, pancetta y chorizo de Pamplona.
Papa Camarón
Camarones al ajillo, queso gouda gratinado, sazonadas con ajo, parmesano, lemon pepper y pimientos rojos triturados.
Papa Sencillas
Cebollín, queso parmesano y ajo.
Tapas Españolas
10 Tapas Mixtas
Orden de 10 rodajas de pan de centeno con queso crema a las finas hierbas y aderezos variados.
5 Tapas Mixtas
Orden de 5 rodajas de pan de centeno con queso crema a las finas hierbas y aderezos variados.
Affogato
Affogato de FERRERO
Consiste en una cucharada de helado de vainilla coronada o "ahogada" con un chorro de espresso caliente.
