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Entradas
Col Reposada
160 grs
Pepinillos Salados
200 grs
Canapés de Salmón
Porción a elegir.
Canapés de Atún
Porción a elegir.
Canapés de Sardinas
Porción a elegir.
Canapés de Caviar Rojo
Porción a elegir.
Empanadas y Blinis Rellenas
Empanadas Dulces
Ingrediente a elegir.
Blinis Saladas
Crepa rellena
Blinis Dulces
Crepa rellena
Empanadas Saladas
Ingrediente a elegir.
Ensaladas
Ensalada Rusa
180 grs Papa, huevo, zanahoria, cebolla, salchicha, pepino, chícharos, mayonesa y perejil.
Blancanieves
160 grs Queso manchego, huevo cocido, ajo y mayonesa.
Shuba con Atún
200 gramos. Ensalada de capas: cebolla, papa, zanahoria, betabel, perejil y mayonesa.
Ensalada de Otoño
160 gramos. Col, zanahoria, cebolla, ajo, aceite de olivo y cilantro. 180 gramos.
Shuba con Huevo
200 gramos. Opcion vegetariana.
Col Agria Reposada
160 gramos. Receta de la casa.
Ensalada Rusa Vegetariana
200gramos. Lo mismo, pero sin salchicha.
Verano
250 grs. Pepino, lechuga, jitomate bañados con vinagreta e la casa
Vinegrét
180 grs Papa, zanahoria, betabel, col agria, cebolla, pepinillo agrio, chícharos, aceite de olivo y perejil.
Mimozá con Salmón
180 grs Ensalada de capas, salmón, cebolla, papa, zanahoria, huevo cocido, perejil y mayonesa.
Sopas
Sopa de Albóndigas
380 gr Fideos, papa, zanahoria, cebolla y albóndigas de res.
Uja Imperial
380 ml, Salmón, tilapia, papa, zanahoria, cebolla y jitomate.
Sopa Rassólnik
380 gr Cebada, pepinillos, papa, zanahoria, cebolla, carne de res y crema.
Sopa Solyanka
380 grs, Carne de res, tres tipos de jamón, cebolla, aceitunas, pepinillos agrios y crema.
Sopa Borsh
380 gr Betabel, col, papa, zanahoria, cebolla, carne de res y crema.
Sopa Casera
380 gr Pechuga deshebrada, pasta casera y verduras.
Sopa Borsh Vegetariana
380 gr Betabel, col, papa, zanahoria, cebolla y crema.
Platillos Fuertes
Filete de Pescado
En salsa de crema con un toque de limón, con puré de papa o espagueti o arroz. 200/200 gr.
Gulyash
Jugosas puntas de cerdo en salsa de jitomate con puré de papa o espagueti o arroz. 200/200 gr.
Brochetas de Salmon
Salmón sazonado con pimienta y sal, con puré de papa o espagueti o arroz. 200/200 gr.
Golubtsy
Carne molida de res envuelta en hoja col en salsa de jitomate con puré de papa o espagueti o arroz. 250/200 gr.
Salmón Gratinado con Champiñones
Tierno filete de salmón gratinado con champiñones con puré de papa o espagueti o arroz. 240/200 gr
Pollo a la Kiev
Pechuga de pollo rellena de mantequilla con perejil en una corteza crujiente con puré de papa o espagueti o arroz. 240/200 gr
Kotlétas
Aromáticas croquetas de carne molida con una corteza crujiente en salsa de champiñones, con puré de papa o espagueti arroz. 250/200 gr
Befstróganov
Puntas de res en salsa demiglace acompañado con puré de papa o espagueti o arroz. 200/200 gr.
Pollo Stróganov
Puntas de pechuga de pollo en una salsa de crema y champiñones con puré de papa o espagueti o arroz. 200/200 gr.
Befstróganov
Puntas de res en salsa demiglace acompañado con puré de papa o espagueti o arroz. 200/200 gr.
Guarniciones
Grechka
200 grs, trigo sarraceno.
Orden de Spaghetti
200 grs
Orden de Puré de Papa
250 grs
Orden de Arroz
200 grs
Postres
Empanadas Dulces
Ingrediente a elegir.
Syrniki 2 pzas
Tarta de requesón dulce (130 gramos), con crema y/o mermelada y/o miel (30 gramos).
Blinis Dulces
Crepa rellena
Platillos por KG
Pan Integral Ruso
Una barra
Pepinillos salados
1 KG
Borsch Vegetariana 1 Kg
Sopa de betabel, col, papa, zanahoria, cebolla y crema
Sopa de Albondigas 1 Kg
Fideos, papa, zanahoria, cebolla y albondigas de res
Sopa Casera 1 Kg
Pechuga deshebrada, pasta casera y verduras
Solyanka 1 Kg
Sopa de carne de res, tres tipos de jamon, cebolla, aceitunas, pepinillos agrios y crema
Uja Imperial 1 Kg
La sopa favorita de los zares rusos. Salmon, tilapia, papa. zanahoria, cebolla y jitomate.
Borsch 1 Kg
Sopa de betabel, col, papa, zanahoria, cebolla, carne de res y crema
Rassolnik 1 Kg
Sopa de cebada, pepinillos, papa, zanahoria, cebolla, carne de res y crema
Bebidas Frías
Refrescos
Lata, 350 mililitros.
Kvas
Bebida rusa fermentada de pan. 350 mililitros.
Kvas por Litro
Bebida rusa fermentada de pan. 1 litro.
Agua de Sabor
Vaso de 350 mililitros. Hecha en casa.
Kompót
Ponche ruso frío de frutas secas. 350 mililitros.
Limonada
Hecha con jugo natural. 350 mililitros.
Jugo de Naranja Natural
350 mililitros.
Kompót por Litro
Comparte el gran sabor.
Naranjada
Hecha con jugo natural. 350 mililitros.
Botella de Agua Natural
500 mililitros.
Pan integral de la casa
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