Menú
Bebidas Calientes
Espresso
2 oz Espresso. Calibrado con esmero todos los días, servido con agua. Pídelo con nuestro grano especial.
Capucchino Moka
Capuchino con chocolate artesanal de Oaxaca.
Latte
1 oz Espresso mas 11 oz de leche. La bebida mas suave de la barra, leche emulsionada y cremosa con un sutil sabor a café.
Té
Té de manzanilla, té negro con frutos rojos, mandarina, jengibre con limón, limón con hinojo y manzana canela
Flat White
2 oz De espresso mas 3 oz de leche. Equilibrio perfecto entre leche y espresso.
Flat White
2 oz Espresso mas 3 oz de leche. Equilibrio perfecto entre leche y espresso.
Capuchino
1 oz De espresso mas 7 oz de leche.
Americano
1 oz Espresso. 11 oz de agua.
Capucchino Sereno
Capuchino con un toque de lavanda, relajante y estimulante a la vez.
Latte Moka
Latte con chocolate artesanal de Oaxaca.
Bebidas Frías
Malteada de Chocolate Artesanal
Helado de vainilla, leche evaporada y chocolate artesanal de Oaxaca.
Espresso Tónic
Agua tónica y 1 oz de espresso.
Limonada Mineral
Jugo de limón natural, hielo, jarabe y agua mineral.
Naranjada Mineral
Jugo de naranja, hielo, jarabe y agua mineral.
Limoncillo
Helado de limón, infusión de té de limón y ginger ale.
Bebidas de Creación
Jarochillo
4 oz De licor de café de la casa.
Chepita
14 oz Cold brew, jugo de piña, ginger ale y menta.
Malenconcito
1 oz De crema de coco y una pizca de nuez moscada en un espresso.
Tikamundo
14 oz Cold brew, licor de café y leche evaporada.
Métodos de Extracción
Prensa Francesa
Un método clásico que resalta el cuerpo y sabor natural del café.
Kalita
Un método de filtrado que destaca por su consistencia y equilibrio en la taza. La kalita utiliza un filtro plano que garantiza una extracción uniforme, lo que resalta los sabores más dulces y afrutados del café. Perfecto para quienes buscan una taza con cuerpo medio y un perfil de sabor bien redondeado.
Aeropress
Un método versátil que combina lo mejor de la presión y la inmersión.
Alimentos
Sándwich
Pan integral con mix de lechugas hidropónicas y jamón de pavo.
Desayuno Huevos con Jamón
Huevos con jamón, frijoles refritos, aguacate, pan integral, jugo de naranja y café americano.
Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos con cebolla, jitomate, chile, frijoles refritos y aguacate.
Huevos con Jamón
Huevos revueltos con jamón, frijoles refritos, aguacate y pan de caja.
Chapata de Res
Mix de lechugas hidropónicas, pepinillos, zanahoria, mayonesa, jitomate, pepino y carne de res horneada al instante marinada en chimichurri.
Desayuno Huevos a la Mexicana
Huevos a la mexicana, frijoles refritos, aguacate con pan integral, jugo de naranja y café americano.
Chapata de Jamón Serrano
Mix de lechugas hidropónicas, pesto, queso manchego, arúgula, cebolla morada, jitomate, manzana y jamón serrano.
Sándwich Henko
Pan integral con mayonesa, huevo, jamón de paco y aguacate.
Chapata de Pechuga
Mix de lechugas hidropónicas, pepinillos, zanahoria, mayonesa, jitomate, pepino y pechuga horneada al instante marinada en chimichurri.
Ensalada
Mix de lechugas hidropónicas, manzana, nuez garapiñada molida, queso de cabra, arándanos, aderezo artesanal de miel y mostaza, pechuga horneada al instante con chimichurri.
Postres
Affogato
Helado de vainilla y 1 oz de espresso.
