Fisheria Don Carlos

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Sabores Frescos, porciones generosas y el autentico toque del mar ... INCLUYE: - Entrada - Plato Fuerte - Agua Don Carlos (500 ml) - Postre Sorpresa

Aguacate Relleno de Atún

Atún preparado con pico de gallo y mayonesa, montado sobre una cama de lechuga.

Aguachile de Camarón

Camarón curtido, con pepino y cebolla, prueba las diferentes opciones, Don Carlos: limón, pepino, cebolla morada y un toque de chile habanero, rojo: salsa roja, pepino, cebolla morada y un toque de chile de árbol, verde: salsa verde, pepino, cebolla y un toque de chile serrano, negro: salsas negras, pepino, cebolla morada y un toque picosito.

Banderilla

Camarón con queso capeada y frita.

Toritos

Cubitos de marlin envueltos con chile güero, marinados con nuestra deliciosa salsa negra.

Aguacate Relleno de Camarón

Camarón pacotilla preparado con pico de gallo y mayonesa, montado sobre una cama de lechuga.

Aguachile

Camarón y pescado curtido, con pepino y cebolla, prueba las diferentes opciones, Don Carlos: limón, pepino, cebolla morada y un toque de chile habanero, rojo: salsa roja, pepino, cebolla morada y un toque de chile de árbol, verde: salsa verde, pepino, cebolla y un toque de chile serrano, negro: salsas negras, pepino, cebolla morada y un toque picosito.

Empanada de Camarón

Con nuestra exquisita masa rellena de camarón con jitomate, cebolla y aguacate.

Pescadito

Tira de pescado rebosado y frito.

Taco de Camarón

Camarón rebosado frito.

Tacos Marlín al Pastor

Orden de 3 tacos con nuestra deliciosa salsa de pastor, con piña, cilantro y cebolla, servidos en tortilla pequeña.

Taco Campechano

Camarón y pescado rebosado frito.

Taco de Marlín

Taco estilo Sinaloa.

Taco de Chile Relleno

Chile cuaresmeño relleno de un delicioso pescado guisado.

Taco Don Carlos

Especialidad de la casa de camarón rebosado frito y marlín.

Taco de Pescado

Tira de pescado rebosada y frita.

Quesadilla de Marlín

Delicioso marlín guisado.

Quesadilla de Camarón

Con pico de gallo y frita.

Quesadilla de Cazón

Delicioso pescado guisado.

Tostada de Atún Fresco

Delicioso y fresco atún preparado con nuestro aderezo de mayonesa con chipotle, pepino, jitomate y aguacate.

Cóctel de Camarón

Camarón fresco preparado a nuestro exclusivo estilo: Guerrero: catsup preparada, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate, Sinaloa: caldo de camarón frío, clamato, jitomate, cebolla morada, cilantro, aceite de oliva y aguacate, marinera: solamente caldo de ostión, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.

Cóctel Campechano

Camarón y ostión preparado a nuestro exclusivo estilo: Guerrero: catsup preparada, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate, Sinaloa: caldo de camarón frio, clamato, jitomate, cebolla morada, cilantro, aceite de oliva y aguacate, marinera: solamente caldo de ostión, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.

Tostada de Camarón

Camarón pacotilla con pepino, jitomate y aguacate.

Tostada de Ceviche

Pescado preparado con pico de gallo un toque de aceite de oliva y aguacate.

Tostada de Calapulpo Enamorado

Calapulpo con mayonesa, jitomate, cilantro, cebolla y chile serrano.

Ceviche

Pescado preparado con pico de gallo, un toque de aceite de oliva y aguacate.

Cóctel Vuelve a la Vida

El más completo con camarón, calapulpo, surimi, callo de almeja, ceviche de pescado y ostiones, preparado a nuestro exclusivo estilo: Guerrero: catsup preparada, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate, Sinaloa: caldo de camarón frío, clamato, jitomate, cebolla morada, cilantro, aceite de oliva y aguacate, marinera: solamente caldo de ostión, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.

Tostada de Marlín

Delicioso marlín guisado y aguacate.

Cóctel Mixto

Camarón, ostión y pescado preparado a nuestro exclusivo estilo: Guerrero: catsup preparada, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate, Sinaloa: caldo de camarón frio, clamato, jitomate, cebolla morada, cilantro, aceite de oliva y aguacate, marinera: solamente caldo de ostión, salsa bruja, aceite de oliva y aguacate.

Filete de Pescado

Arroz y ensalada de guarnición.

Pasta al Gusto con Salmón

Spaghetti con cubos de salmón preparada a tu gusto.

Carnitas de Atún

Orden de 3 tacos en tortilla de maíz con guacamole, cubitos de atún preparados estilo carnitas de Michoacán, ¡tienes que probarlas!

Arroz con Mariscos

Arroz estilo oriental con camaron, callo de almeja, surimi, calapulpo verduras y un toque de aceite de ajonjolí.

Camarones al Gusto

Arroz y ensalada de guarnición.

Filete Especial

Al vapor relleno de mariscos con un toque de mantequilla, cebolla, jitomate y chile cuaresmeño.

Mojarra al Gusto de 500 g a 600 g

Arroz y ensalada de guarnición.

3 Tacos Nacho

Orden de 3 tacos de camarón salteado con paprika, servidos con guacamole y montados en tortilla de harina.

Pasta al Gusto con Camarones

Salmón al Gusto 300 g

Ladrillo de salmón 300 g, preparado a tu gusto con guarnición de arroz y ensalada.

Sopa de Mariscos

Receta casera, deliciosa sopa con camarón para pelar y camarón pelado, calapulpo, pescado, almeja chirla.

Caldo de Camarón con Camarón Fresco

Nuestro tradicional caldo de camarón, agregando camarón pacotilla de 6 a 8 pzas.

Esquites con Camarón

Grano de elote hervido con sal, epazote y toque secreto de caldo de camarón y camarones cocidos preparados con mantequilla y paprika.

Caldo de Camarón Sencillo

Con camarón seco, papa y zanahoria.

Caldo Don Carlos

Camarón para pelar, camarón de coctel, camarón seco, papa y zanahoria.

Cheese Cake con Zarzamora

Pay de Queso con mermelada de Zarzamora

Volcan Don Carlos

Delicioso Fondant de chocolate Frances con helado de vainilla.

Pay de Limón

Muffin Don Carlos

Muffin de sabor tu elección con helado de vainilla IDEAL PARA COMPARTIR

Sprite 355 ml

Limón y Nada 600 ml

Refresco tipo limonada 600 ml, de la familia Coca-Cola.

Coca-Cola Light 355 ml

Agua de Sabor Don Carlos 500 ml

En colaboración con Aguas Tejal, lideres en aguas artesanales de la mejor calidad, botella de 500 ml.

Sidral 355 ml

Coca-Cola 355 ml

Naranja y Nada 600 ml

Refresco tipo naranjada 600 ml, de la familia Coca-Cola.

Michelada Don Carlos (Cubana)

Cerveza de tu elección con salsas negras, sal y limón

Michelada Don Carlos (Sal y Limón)

Cerveza de tu elección con sal y limón

Sangria de la Casa (vino)

Sangria casera con vino tinto. todo un clasico!!