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Gaoneras
Gaonera de Filete 25 G
Corte de res marinado en hierbas aromáticas y salsas negras, servido sobre tortilla de maíz y acompañado de cebolla caramelizada.

Especiales del Viejón
Pepito de Filete 75 g
Filete jugoso a la plancha, en pan suave con frijoles, aguacate, lechuga, jitomate y salsas de la casa.

Carne en su Jugo Chico
La favorita de la familia del Viejón, caldo profundo, carne suave y sabor que abraza.

Choripán
Chorizo dorado a la parrilla, servido en pan tostado con chimichurri, lechuga fresca, jitomate y el toque del Viejón.

Carne en su Jugo
La favorita de la familia del Viejón, caldo profundo, carne suave y sabor que abraza.

Frijoles Puercos
Porción de 250 g, intensos, la receta especial del Viejón, hechos como se debe.

