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Birrias
Taco de Birria 100 g
Taco tradicional con birria de res (100 g), cocinada lentamente en su jugo con chile rojo. Servido en tortilla de maíz y acompañado con cebolla, cilantro y su respectivo consomé.
Quesabirria 120 g
Tortilla de maíz dorada con queso fundido y birria de res (120 g), servida con cebolla, cilantro y consomé caliente para disfrutar al estilo tradicional.
Tortabirria 120 g
Bolillo relleno con birria de res (120 g), cocinada lentamente en su jugo con chile rojo. Servida con cebolla, cilantro y su respectivo consomé para acompañar.
Tortabirria con Queso
Bolillo relleno con birria de res (120 g) y queso fundido (30 g), acompañada de cebolla, cilantro y consomé caliente para disfrutar al estilo tradicional.
Consomé de Birria 500 ml
Delicioso consomé de birria (500 ml) con trozos de carne de res (80 g), chiles secos para un sabor auténtico y casero.
Birriamen 1 Litro
Fusión perfecta entre birria mexicana y ramen japonés. Caldo de birria (1 litro) con carne de res (100 g), fideos, cebolla, cilantro y un toque de limón.
Tortas
Torta de Salchicha con queso
Bolillo con salchicha (2 piezas / 80 g) y queso fundido (30 g), acompañada de lechuga, jitomate y mayonesa.
Torta de Bistec con Queso
Bolillo con bistec de res (100 g) y queso fundido (30 g), más lechuga, jitomate y mayonesa.
Torta de Huevo con Jamón
Bolillo con huevo (2 piezas / 100 g) y jamón de pierna (50 g), acompañada de lechuga, jitomate y mayonesa.
Torta de Salchicha
Bolillo con salchicha de res (2 piezas / 80 g), lechuga, jitomate y mayonesa.
Torta de Huevo
Bolillo con huevo frito o revuelto (2 piezas / 100 g), jitomate, cebolla y mayonesa.
Torta de Jamón con queso
Bolillo con jamón de pierna (80 g) y queso manchego fundido (30 g), acompañada de lechuga, jitomate y mayonesa.
Torta de Milanesa de Pollo 100 g
Bolillo con milanesa de pechuga de pollo empanizada (100 g), lechuga, jitomate y mayonesa.
Torta de Milanesa de Pollo con Queso
Bolillo con milanesa de pollo (100 g) y queso fundido (30 g), acompañada de lechuga, jitomate y mayonesa.
Torta de Jamón 80 g
Bolillo relleno con jamón de pierna (80 g), lechuga, jitomate, cebolla y mayonesa.
Torta Huevo con Queso
Bolillo con huevo (2 piezas / 100 g) y queso manchego (30 g), más lechuga, jitomate y mayonesa.
Desayunos
Paquete de Chilaquiles con Pechuga Asada
Totopos con salsa roja o verde, servidos con pechuga de pollo asada (100 g), crema, queso y cebolla. Incluye café americano (240 ml) y fruta fresca fruta banano manzana.
Paquete de Chilaquiles con Huevo
Totopos bañados en salsa roja o verde, con 2 huevos (100 g), crema, queso y cebolla. Incluye café americano (240 ml) y fruta fresca banano manzana.
Orden de Chilaquiles 250 g
Totopos bañados en salsa roja o verde, cubiertos con crema, queso fresco rallado y cebolla morada. Porción de 250 g.
Paquete de Chilaquiles con Carne Asada
Totopos con salsa roja o verde, servidos con carne asada (100 g), crema, queso y cebolla. Incluye café americano (240 ml) y fruta banano y manzana.
Orden de Hot Cakes 3 pzas
(3 piezas) Esponjosos hot cakes de 120 g cada uno, acompañados con miel de maple y mantequilla.
Almuerzos
Paquete de Pechuga Empanizada
Crujiente pechuga de pollo empanizada de 120 gramos, servida doradita y jugosa, con el toque especial de la casa. Se acompaña con arroz (100 gramos), ensalada fresca (80 gramos) con lechuga, jitomate y pepino (80 gramos). Incluye salsa BBQ o de la casa, tortillas recién hechas, postre (flan ) y agua (tamarindo 400 mililitros).
Paquete de Carne Asada
Jugosa carne de res asada de 120 gramos, preparada a la plancha. Se acompaña con arroz (100 gramos), ensalada fresca (80 gramos) con lechuga, jitomate y pepino (80 gramos). Incluye salsa BBQ o de la casa, tortillas recién hechas, postre (flan ) y agua (tamarindo 400 mililitros).
Paquete de Milanesa
Deliciosa milanesa de res empanizada de 120 gramos, dorada hasta quedar crujiente por fuera y suave por dentro. Se acompaña con arroz (100 gramos), ensalada fresca (80 gramos) con lechuga, jitomate y pepino (80 gramos). Incluye salsa BBQ o de la casa, tortillas recién hechas, postre (flan ) y agua (tamarindo 400 mililitros).
Paquete de Pechuga Asada
Suave pechuga de pollo asada de 120 gramos, marinada con limón y finas hierbas, cocinada al punto ideal. Se acompaña con arroz (100 gramos), ensalada fresca (80 gramos) con lechuga, jitomate y pepino (80 gramos). Incluye salsa BBQ o de la casa, tortillas recién hechas, postre (flan ) y agua (tamarindo 400 mililitros).