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Desayunos
Chilaquiles con Camarón

Chilaquiles con Arrachera

Chilaquiles con Huevo

Omelette Tres Quesos

Chilaquiles con Pechuga Asada

Omelette Talla
relleno de camarón con queso

Enchiladas Suizas

Chilaquiles con Bistec

Molletes con Jamón

Huevos con Pulpo

Entradas, Empanadas y Tostadas
Empanada Mixta
Empanada Mixta con aderezo

Guacamole Playero
Con camarones fritos y totopos

Empanada Jaiba
Empanada Jaiba

Tostada con Camarón Teriyaki
Con cama de guacamole, poro y jengibre frito

Tostada con Jaiba
con cama de guacamole, poro y jengibre frito

Aguacate Relleno de Atún
Con totopos y papas a la francesa

Empanada Camarón
Con aguacate y aderezo de chipotle

Tostada con Pescado
con cama de guacamole, poro y jengibre frito

Empanada Pescado
Empanada Pescado

Empanada Pulpo
Empanada Pulpo

Tacos y Quesadillas
Quesadilla con Camarón
3 pzs. con lechuga, crema, queso y guacamole

Quesadilla con Pescado
3 pzs. con lechuga, crema, queso y guacamole

Taco Estilo Baja
1 pz. tortilla de harina, filete rebozado, ensalada coleslaw y aderezo de chipotle

Quesadilla con Jaiba
3 pzs. con lechuga, crema, queso y guacamole

Quesadilla con Pulpo
3 pzs. con lechuga, crema, queso y guacamole

Taco Gobernador
1 pz. tortilla de harina, camarón a la mexicana, rajas poblanas, queso gouda, frijoles refritos, aguacate, cebolla encurtida y aderezo de chipotle

Quesos fundidos
Queso Fundido con Camarón
Con tortillas de harina y salsa verde de habanero

Queso Fundido con Pulpo
Con tortillas de harina y salsa verde de habanero

Caldos
Sopa de Mariscos
Pescado,almeja chirla, mejillones, pulpo, camarón y almeja chocolatada

Caldo de Pescado

Caldo Campechano
Camarón y pescado

Caldo de Camarón
con cáscara o sin cáscara

Cocteles, Ceviches, Aguachiles y Ostiones
Coctel con Pulpo Grande
Catsup preparada, jitomate, aguacate y cebolla morada

Coctel con Camarón Jumbo
Catsup preparada, jitomate, aguacate y cebolla

Coctel con Pulpo Jumbo
Catsup preparada, jitomate, aguacate y cebolla morada

Coctel con Camarón Chico
Catsup preparada, jitomate, aguacate y cebolla morada

Coctel con Pulpo Chico
Catsup preparada, jitomate, aguacate y cebolla morada

Coctel con Camarón Grande
Catsup preparada, jitomate, aguacate y cebolla morada

Ostiones Rasurados 12 Pzas.

Ceviche de Ostión Chico
Pico de gallo, pepino, piña, serrano y jugo de limón

Ceviche de Camarón Grande
Pico de gallo, pepino, piña, serrano y jugo de limón

Ceviche de Ostión Jumbo
Pico de gallo, pepino, piña, serrano y jugo de limón

Camarones 20/30
Camarones con Tocino y Queso 20/30
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones Zarandeados 20/30
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones a la Diabla 20/30
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones al Ajillo 20/30
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones al Coco 20/30
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones al Mojo de Ajo 20/30
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones ROCA 20/30
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones U-10
Camarones al Mojo de Ajo U-10
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones a la Diabla U-10
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones al Vino Blanco U-10
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones a las Finas Hierbas U-10
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones al Vino Tinto U-10
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones al Ajillo U-10
Acompañados con arroz y ensalada

Camarones Zarandeados U-10
Acompañados con arroz y ensalada

Especialidades
Rojo Pacífico
Medallón de atún marinado con mezcal y sandía, acompañado con aguacate

Perlas del Mar Sobre Nubes de Camote
Callo de almeja sellado, acompañado con shikran de salmón, puré de camote y espárragos

Piña Rellena de Mariscos (3 Personas)
Pulpo, camarón, ostión y callo de almeja, acompañada con piña, aguacate y arroz.

Almejas Rasuradas
6 pzs. de almeja chocolata con salsa rasurada

Rubí del Mar
Atún sellado con reducción balsámica y manzana, acompañado con puré de camote y espárragos.

Jaibas Enchipotladas
Jaibas en caparazón, bañadas en salsa chipotle

Pasta Penne a la Marinera
Puré de tomate, almeja chirla, mejillones y camarones

Arroz con Camarón
Ajo, matequilla y ajillo, 120 gr. de proteína.

Burrito de Pescado
Tortilla burrera, frijoles, arroz, lechuga, jitomate, cebolla morada, crema y queso gouda

Tiradito de Atún
Medallón de atún, jugo de limón y salsas negras, acompañado con cebolla morada, chile verde y cilantro

Huachinangos y Mojarras
Huachinango al Mojo de Ajo
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Mojarra Zarandeada
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Mojarra al Ajillo
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Huachinango al Ajillo
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada 500 grs.

Mojarra Frita
Acompañada con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Huachinango a la Diabla
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Mojarra al Mojo de Ajo
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Huachinango Frito
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Mojarra a la Diabla
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Huachinango Zarandeado
Acompañado con papas a la francesa, arroz y ensalada.

Filetes
Filete a la Diabla
Acompañado con arroz y ensalada

Filete Relleno de Mariscos
Acompañado con arroz y ensalada

Filete Zarandeado
Acompañado con arroz y ensalada

Filete a la Plancha
Acompañado con arroz y ensalada

Filete al Ajillo
Acompañado con arroz y ensalada

Filete al Mojo de Ajo
Acompañado con arroz y ensalada

Filete a las Finas Hierbas
Acompañado con arroz y ensalada

Filete Empanizado
Acompañado con arroz y ensalada

Filete Empapelado
Acompañado con arroz y ensalada

Pastas
Pasta con Pulpo
Salsa a la diabla o blanca

Pasta con Mariscos
Salsa a la diabla o blanca

Pasta con Salmón
Salsa a la diabla o blanca

Pasta con Camarón
Salsa a la diabla o blanca

Pulpo
Pulpo al Mojo de Ajo
Acompañado con ensalada y puré de camote

Pulpo en su Tinta
Acompañado con ensalada y puré de camote

Pulpo a la Diabla
Acompañado con ensalada y puré de camote

Pulpo Gratinado
Acompañado con ensalada y puré de camote

Pulpo al Ajillo
Acompañado con ensalada y puré de camote

Pulpo Zarandeado
Acompañado con ensalada y puré de camote

Salmón
Salmón a las Finas Hierbas
Acompañado con reducción de miel mostaza y vino blanco, puré de camote y espárragos

Salmón Oro Nórdico
Salmón con reducción balsámica de mostaza, acompañado de puré de camote y espárragos

Salmón ROCA
Acompañado con puré de camote y espárragos

Paquetes
Paquete 6
Filete rebozado 2 pzas. + caldo de camarón o pescado + agua del día

Paquete 1
Camarones empanizados + caldo de camarón o pescado + agua del día

Paquete 4
Quesadillas de pescado 3 pzas. + caldo de camarón o pescado + agua del día

Paquete 2
Coctel de camarón chico + caldo de camarón o pescado + agua del día

Paquete 3
Mojarra frita + caldo de camarón o pescado + agua del día

Paquete 7
Tostada de pulpo + caldo de camarón o pescado + agua del día

Paquete 5
Filete de pescado al gusto + caldo de camarón o pescado + agua del día

De la Tierra
Hamburguesa de Atún
Lechuga, jitomate, cebolla morada acompañada con papas a la francesa

Rib Eye
Acompañado de puré de camote, rajas poblanas y espárragos

Top Sirloin
Acompañado de puré de camote, rajas poblanas y espárragos

Arrachera
Acompañado de puré de camote, rajas poblanas y espárragos

Milanesa de Pollo
Acompañado de arroz y ensalada

Pechuga Cordon Bleu
Pechuga empanizada, rellena de jamón y queso, acompañada con arroz y ensalada

Milanesa de Res
Acompañado de arroz y ensalada

Hamburguesa de Res
Lechuga, jitomate, cebolla morada acompañada con papas a la francesa

Postres
Pay de Limón

Helado de Chocolate

Helado de Vainilla

Strudel de Manzana

Cheesecake de Zarzamora

Cheesecake de Chocolate

Bebidas
Coca Cola Original 355 Ml
Sprite 355 ml
Coca Cola sin Azúcar 355 ml
Fanta Fresa 355 ml
Agua mineral preparada

Squirt de Toronja 355 ml
Fresca 350ml
Naranjada Mineral o Natural

Limonada Mineral o Natural

Sidral Mundet 355 ml
Ordenes extra
Aderezo

Aguacate

Ensalada

Papas a la Francesa

Pure de Camote

Arroz

Bebidas Calientes
Café de Olla

Chocolate

Café Americano

Latte

Café Capuchino

Té
