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Entradas Frias
Molcajete Sinaloense
Callo de hacha, camarón crudo , camarón cocido y pulpo, acompañado en salsa negra de la casa, cebolla, cilantro, chile serrano y pepino.
Atún Laminado
Marinado en cítricos, acompañado de poro frito, aguacate y aderezo de chipotle. 200 gramos.
Callo De Hacha
Desde Topolobampo, acompañados con salsa de aguachile y camarones naturales.
Ostiones En Su Concha
Acompañada de salsa rasurada, cilantro, cebolla, chile serrano, soya y limón. 12 piezas.
Tarta De Atún
Trozos pequeños de atún, sazonados con aceite de olivo, cebolla morada y aguacate. 200 gramos.
Sashimi De Róbalo
Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y limón. 100 gramos.
Camarones Para Pelar
Con salsa de chiltepín. 350 gramos.
Sashimi De Atún
Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y limón con bolitas de queso philadelphia. 100 gramos.
Pulpo Natural
Bañados con sal, limón y pimiento. 250 gramos.
Sashimi De Salmón
Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y limón. 100 gramos.
Entradas Calientes
Camarones Cucaracha
12 piezas con cabeza, sin pelar, marinados en salsa de la casa, fritos y acompañados con salsa chiltepín. 320 gramos.
Charola Playera
machaca de camarón, machaca de marlín, chicharrones de pez, camarones al gusto(mojo, empalizados, o al ajillo) y frijoles puercos
Entremés Maviri
camarones cucaracha, chiles toritos y chicharron de pez
Molcajete Mar y Tierra
Camarones Zarandeados, Pulpo, Arrachera, Pollo, Chorizo Español, Queso y Aguacate
Camarones Roca
Marinados con aderezo de chipotle y fritos sobre una hoja de lechuga, bañados con cebollín finamente picado.
Chicharron De Calamar
Calamar marinado sazonado con nuestras salsas negras y limón, frito en aceite de ajonjolí, y acompañado de las tortillas light a la mantequilla.
Sopes
Los sopes son de maíz, untados con frijoles puercos, acompañado de cebolla morada curtida, crema agria y salsa ranchera. 3 piezas.
Ceviches y Tostadas
Ceviche Especial Maviri
Pescado, camarón y pulpo.
Tostadota Atún
Curtido en limón sal, pimienta y caldo de camarón agregando pepino, cebolla morada, chile y cilantro bien picado
Tostada Sierra
Curtida en limón sal pimentada, zanahoria y agregamos cebolla, chile serrano, cilantro bien picado. A la tostada se le unta un aderezo de chipotle.
Tostada Tatemado
Camarón crudo ó cocido pepino y cebolla morada en trozos sazonados con limón, pimienta, sal, toquecito de clamato con caldo y chile de árbol tatemado.
Ceviche Sierra
Curtida en limón sal pimentada, zanahoria y agregamos cebolla, chile serrano, cilantro bien picado. A la tostada se le unta un aderezo de chipotle.
Tostadota Especial Maviri
Pescado, camarón y pulpo.
Tostada Tropical
Camarón, pescado o mixto. Con jícama, mango, pepino, cebolla, chile serrano, cilantro, sal, pimienta y jugo de limón con su toque de la casa.
Tostada Mitotera
Camarón, pulpo, callo de almeja, pescado, jaiba y ostión.
Ceviche Tatemado
Camarón crudo ó cocido pepino y cebolla morada en trozos sazonados con limón, pimienta, sal, toquecito de clamato con caldo y chile de árbol tatemado.
Tostada Pulpo
Curtido en limón sal, pimienta y caldo de camarón agregando pepino, cebolla morada, chile y cilantro bien picado
Coctelería
Coctel Campechano Gr
Coctel estilo sinaloa.
Coctel Chilango Ch
Coctel estilo sinaloa.
Coctel De Pulpo Ch
Coctel estilo sinaloa.
Cóctel De Camarón Gr
Coctel de camarón estilo sinaloa.
Coctel Chilango Gr
Coctel estilo sinaloa.
Coctel Campechano Ch
Coctel estilo Sinaloa.
Cóctel De Camarón Ch
Coctel de camarón estilo sinaloa.
Coctel De Pulpo Gr
Coctel estilo sinaloa.
Aguachiles
Aguachiles Atún
Acompañados de cebolla, pepino y salsa a elegir.
Aguachiles Pulpo
Acompañados de cebolla, pepino y salsa a elegir.
Aguachiles Combinado
Acompañados de cebolla, pepino y salsa a elegir.
Aguachiles Callo De Hacha
Acompañados de cebolla, pepino y salsa a elegir.
Aguachiles Camarón
Acompañados de cebolla, pepino y salsa a elegir.
Ensaldas
Ensalada De Camarón
Ensalada Tropical
Tacos
Taco De Harina Mariscos
Camarón, pulpo y marlin, con soya, chipotle y chile serrano.
Taco De Harina Especial
Taco de harina con camarón o pescado capeado, acompañado con una crema de frijol, chile toreado y cebollas cambray asadas.
Taco De Harina Torito
Taco De Harina Presidente
Machaca de camarón.
Tacos De Maíz Presidente
Machaca de camarón.
Taco De Maíz Pulpo
Soya, chile serrano, cilantro y cebolla morada.
Taco De Harina Maviri
Camarón preparado con crema, champiñón y chipotle.
Taco De Maíz Ensenada
Camarón o pescado capeado, aderezo de aguacate preparado de la casa, cebolla morada curtida con habanero y limón, pico de gallo y repollo.
Taco De Harina Ensenada
Camarón o pescado capeado, aderezo de aguacate preparado de la casa, cebolla morada curtida con habanero y limón, pico de gallo y repollo.
Taco De Maíz Torito Camarón
Arroz, Sopas y Cremas
Crema De Almeja
Almeja finamente picada acompañada de pimiento morrón.
Arroz Montado De Marisco
Camarón, filete de pescado, pulpo, callo de almeja, sazonado con chiltepín y paprika.
Sopa De Pargo
Postas de pargo servidas con caldo de papa y zanahoria.
Chilpachole De Jaiba
Pulpa de jaiba, con caldo al chipotle y aguacate.
Arroz Negro
Preparado con pulpo, tinta de calamar y un toque de vino blanco.
Sopa De Caguamanta
Exquisito estofado de mantarraya y aceitunas con un toque de picante
Sopa Especial De Mariscos
Camarón, pulpo, filete de pescado, jaiba y almejas.
Arroz Pescador
Consome Maviri
Caldo de camarón con camarones picados, pepino, cebolla y un toque de salsa negra.
Caldo de Camarón
Platillos de Camarón
Camarones Diabla
Camarones 3 Rios
Rellenos de queso doble crema, espinaca, morrón y calabaza, envueltos en tocino y bañados en tres salsas: mochis, chipotle y bacanora. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.
Camarones Rellenos
Rellenos de machaca de marlín, queso y envueltos en tocino. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.
Camarones Coco Loco
Empanizados con ralladura de coco, acompañadas con salsa de mango. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.
Camarones Mochis
Gratinados y bañados en salsa mochis. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.
Camarones Zarandeados
Camarones Almendrados
Camarones empanizados con almendra, servidos en un espejo de salsa agridulce a base de tamarindo y chile de árbol, con guarnición de puré de papa. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.
Camarones Ajillo
Camarones Empanizados
Camarones Al Mojo
Platillos de Salmón
Salmón Morimango
Salmón con una deliciosa salsa de reducción de Chile morita con mango guarnición ensalada arroz blanco
Salmón Especial
Salmón Maracas
Salsa de chile morita con toque de maracuya acompañado de papa al horno guarnición arroz blanco, platano refrito y brocheta de pulpo
Salmón Al Gusto
a la plancha o al ajillo, al mojo de ajo
Salmón Alcaparrado
A la plancha con costra de alcaparras, acompañado con papa gajo y salsa tártara.
Platillos de Filete
Filete a La Diabla
Filete Relleno
Envuelto en tocino, relleno de marlín con camarón y pulpo, bañado en 3 salsas: diabla, mochis y bechamel.
Filete De Róbalo
Filete Al Mojo
Filete Mochis
Gratinados con salsa mochis.
Filete Mitotero
Gratinados y acompañado con camarón, pulpo y champiñones.
Filete Al Cilantro
Cama de verduras, bañado con salsa de cilantro.
Filete Empanizado
Filete Dieta
Al vapor con champiñón, morrón, apio, brócoli, zanahoria, chayote, cebolla y limón.
Filete Al Ajillo
Platillos de Pulpo
Pulpo Al Pastor
Pulpo A Las Brasas
Con arroz blanco y verduras como guarnición.
Pulpo Mavireño
Con arroz blanco y verduras como guarnición.
Platillos de Atún
Atún Maracas
Atún Al Ajonjolí
Medallón de atún sellado, sazonado con un toque de limón, la salsa negra de la casa, frito en aceite de ajonjolí y colitas de cebolla cambray.
Atún Sellado
Especialidades
Chicharron De Pargo
Con salsa huichol y pico de gallo. 500 gramos.
Carnitas De Atún
Filete de pescado sancochado con jugo de naranja, mojo de ajo, con guarnición de cilantro, cebolla y guacamole.
Carnitas De Pescado
Filete de pescado sancochado con jugo de naranja, mojo de ajo, con guarnición de cilantro, cebolla y guacamole.
Pescado Banderillado
Fetuccini Marino
Camarón, pulpo, pescado.
Frutos Del Mar
Ostiones Rockwfeller
Espinacas a la crema y gratinados.
Hijo De Sushi
Filete relleno de crema, marlin, pimiento envuelto con tocino bañado con salsa mochis.
Pescados
Mojarra 500gr.
Mojo de ajo diabla fruto y zarandeado
Huachinango por 500Gr
500 gramos. Al mojo, a la diabla, al ajillo o natural.
Pargo por 500Gr
Mojo de ajo diabla fruto y zarandeado
Carnes y Aves
Pollo al Grill
Con papas a la francesa y arroz.
Queso Fundido Especial
Con chorizo, champiñones o chile poblano.
Rib-eye Porción
Queso Fundido
Arrachera orden
Con papas a la francesa y chiles toreados.
Guarniciones
Orden de Papas a la Francesa
Orden de Papas a la Francesa
Arroz.
Guacamole
Aguacate
Frijoles Puercos
Frijoles refritos acompañado con chorizo y queso gouda
Tortillas de Harina
Postres y Café
Té
Expresso Doble
Café Americano
Café Capuchino
Café Irlandés
Flan de Cajeta
Rebanada De Pan De Elote
Con Helado de Vainilla
Platanos Flameados
Con helado de vainilla.
Café Expresso
Ate con Queso
Ate de Membrillo con Queso Manchego