El Maviri (Condesa)

Torre Farallon

Callo de hacha, atún, salmón, marinados en un aderezo de 14 ingredientes.

Molcajete Sinaloense

Callo de hacha, camarón crudo , camarón cocido y pulpo, acompañado en salsa negra de la casa, cebolla, cilantro, chile serrano y pepino.

Sashimi De Atún

Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y limón con bolitas de queso philadelphia. 90 gramos.

Camarones Para Pelar

Con salsa de chiltepín. 350 gramos.

Sashimi De Róbalo

Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y limón. 90 gramos.

Sashimi De Salmón

Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y limón. 90 gramos.

Callo De Hacha

Desde Topolobampo, acompañados con salsa de aguachile y camarones naturales

Camarones Roca

Marinados con aderezo de chipotle y fritos sobre una hoja de lechuga, bañados con cebollín finamente picado.

Chiles Toritos

Rellenos de machaca de marlín, machaca de camarón o mixto. Acompañada de salsa de soya con cebolla y limón. 6 chiles caribe.

Molcajete Mar y Tierra

Camarones Zarandeados, Pulpo, Arrachera, Pollo, Chorizo Español, Queso y Aguacate

Sopes

Los sopes son de maíz, untados con frijoles puercos, acompañado de cebolla morada curtida, crema agria y salsa ranchera. 3 piezas.

Entremés Maviri

camarones cucaracha, chiles toritos y chicharron de pez

Charola Playera

machaca de camarón, machaca de marlín, chicharrones de pez, camarones al gusto(mojo, empalizados, o al ajillo) y frijoles puercos

Chicharron De Calamar

Calamar marinado sazonado con nuestras salsas negras y limón, frito en aceite de ajonjolí, y acompañado de las tortillas light a la mantequilla.

Ceviche Mitotero

Camarón, pulpo, callo de almeja, pescado, jaiba y ostión.

Tostada Pescado

Curtido en limón sal, pimienta y caldo de camarón agregando pepino, cebolla morada, chile y cilantro bien picado

Tostada Mitotero

Camarón, pulpo, callo de almeja, pescado, jaiba y ostión.

Tostada Mango Dorado

Pescado, mango, aguacate, pepino, cebolla, chile serrano, cilantro, sal, pimienta y jugo de limón, con su toque de la casa.

Tostada Laminado Especial

Marinado en cítricos, mango, aguacate, aderezo de queso crema y ajonjolí.

Ceviche Sierra

Curtida en limón sal pimentada, zanahoria y cebolla, chile serrano, cilantro bien picado. En la tostada se le unta un aderezo de chipotle.

Ceviche Tatemado

Camarón crudo ó cocido pepino y cebolla morada en trozos sazonados con limón, pimienta, sal, toquecito de clamato con caldo y chile de árbol tatemado.

Tostada Camarón

Curtido en limón sal, pimienta y caldo de camarón agregando pepino, cebolla morada, chile y cilantro bien picado

Ceviche Pescado

ceviche de pescado con pepino, tomate y cebolla morada. 250 gr

Ceviche Camarón

ceviche de camarón con pepino, tomate y cebolla morada. 250 gr

Coctel Chilango Gr

Coctel estilo sinaloa.

Cóctel De Camarón Ch

Coctel de camarón estilo sinaloa.

Coctel Campechano Gr

Coctel estilo sinaloa.

Cóctel De Camarón Gr

Coctel de camarón estilo sinaloa.

Coctel Campechano Ch

Coctel estilo Sinaloa.

Coctel Chilango Ch

Coctel estilo sinaloa.

Aguachiles Camarón

Acompañados de cebolla, pepino y salsa a elegir.

Taco De Harina Presidente

Machaca de camarón.

Taco De Maíz Jaiba

A la mantequilla con chile poblano y cebolla.

Tacos De Maíz Presidente

Machaca de camarón.

Tacos De Maíz Maviri

Camarón preparado con crema, champiñón y chipotle.

Taco De Harina Torito

Tacos De Maíz Marlín

Taco De Harina Mariscos

Camarón, pulpo y marlin, con soya, chipotle y chile serrano.

Tacos De Maíz Mariscos

Camarón, pulpo y marlin, con soya, chipotle y chile serrano.

Taco De Harina Maviri

Camarón preparado con crema, champiñón y chipotle.

Taco De Maíz Ensenada

Camarón o pescado capeado, aderezo de aguacate preparado de la casa, cebolla morada curtida con habanero y limón, pico de gallo y repollo.

Arroz Negro

Preparado con pulpo, tinta de calamar y un toque de vino blanco.

Consome Maviri

Caldo de camarón con camarones picados, pepino, cebolla y un toque de salsa negra.

Sopa De Caguamanta

Exquisito estofado de mantarraya y aceitunas con un toque de picante

Sopa Especial De Mariscos

Camarón, pulpo, filete de pescado, jaiba y almejas.

Arroz Chinchorro

Con un toque de vino blanco, camarón, pulpo, callo de almeja y ajo.

Crema De Camarón

Camarón finamente picado. Acompañada de pimiento morrón.

Chilpachole De Jaiba

Pulpa de jaiba, con caldo al chipotle y aguacate.

Arroz Pescador

Caldo de Camarón

Arroz Montado De Marisco

Camarón, filete de pescado, pulpo, callo de almeja, sazonado con chiltepín y paprika.

Camarones Al Mojo

Camarones Rellenos

Rellenos de machaca de marlín, queso y envueltos en tocino. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.

Camarones Mochicahui

Aderezo de la casa y se marina en un aderezo cítrico, chile habanero, pepino y cebolla.

Camarones 3 Rios

Rellenos de queso doble crema, espinaca, morrón y calabaza, envueltos en tocino y bañados en tres salsas: mochis, chipotle y bacanora. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.

Camarones Almendrados

Camarones empanizados con almendra, servidos en un espejo de salsa agridulce a base de tamarindo y chile de árbol, con guarnición de puré de papa. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.

Camarones Zarandeados

Camarones Coco Loco

Empanizados con ralladura de coco, acompañadas con salsa de mango. Arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.

Camarones Diabla

Mignon de Camarón

Camarones Ajillo

Salmón Alcaparrado

A la plancha con costra de alcaparras, acompañado con papa gajo y salsa tártara.

Salmón Maracas

Salmon bañado en una salsa a base maracuya y chiles secos, acompañado con una brocheta de pulpo.

Salmón Al Gusto

a la plancha o al ajillo, al mojo de ajo

Salmón Especial

Salmon zarandeado acompañado con arroz chinchorro y crema de espinacas

Salmón Morimango

Salmón 220 gr Bañado en una salsa a base de mango y chile morita

Filete Dieta

Al vapor con champiñón, morrón, apio, brócoli, zanahoria, chayote, cebolla y limón.

Filete Relleno

Envuelto en tocino, relleno de marlín con camarón y pulpo, bañado en 3 salsas: diabla, mochis y bechamel.

Filete Mazatlan

Camarón, pulpo, cebolla y apio, cubiertos en salsa bechamel.

Filete a La Diabla

Filete Mochis

Gratinados con salsa mochis.

Filete Al Ajillo

Filete De Róbalo

Filete Suizo

Filete Empanizado

Filete Mitotero

Gratinados y acompañado con camarón, pulpo y champiñones.

Atún Sellado

Atún Al Ajonjolí

Medallón de atún sellado, sazonado con un toque de limón, la salsa negra de la casa, frito en aceite de ajonjolí y colitas de cebolla cambray.

Carnitas De Atún

Filete de pescado sancochado con jugo de naranja, mojo de ajo, con guarnición de cilantro, cebolla y guacamole.

Chicharron De Pargo

Con salsa huichol y pico de gallo. 500 gramos.

Hijo De Sushi

Filete relleno de crema, marlin, pimiento envuelto con tocino bañado con salsa mochis.

Pescado Banderillado

Pargo relleno de camarón con crema de chipotle acompañado con una brocheta de camarón

Carnitas De Pescado

Filete de pescado sancochado con jugo de naranja, mojo de ajo, con guarnición de cilantro, cebolla y guacamole.

Fetuccini Marino

Camarón, pulpo, pescado en salsa roja con vino blanco.

Ostiones 4X4

Salsa diabla, mochis, rockefeller y rasurados.

Frutos Del Mar

Filete montado sobre una cama de espinacas y camarones al mojo de ajo.

Ostiones Rockwfeller

Espinacas a la crema y gratinados.

Pargo por 500Gr

Mojo de ajo diabla fruto y zarandeado

Mojarra 500gr.

Mojo de ajo diabla fruto y zarandeado

Arrachera

Guarnición papas a la francesa, ensalada y chile toreado

Pollo al Grill

Con papas a la francesa y arroz.

Queso Fundido Especial

Con chorizo, champiñones o chile poblano.

Queso Fundido

Tortillas de Harina

3 pz

Arroz.

Orden de Papas a la Francesa

Orden de Papas a la Francesa

Frijoles Puercos

Frijoles refritos acompañado con chorizo y queso gouda

Rebanada De Pay De Guayaba

Rebanada De Pan De Elote

Acompañado con Helado de Vainilla

Platanos Flameados

Con helado de vainilla.

Flan de Cajeta

Stella Artois 330Ml

Victoria 355Ml

Modelo Especial 355Ml

Negra Modelo 355Ml

Corona 355Ml