El Globo (Plutarco)

⭐ Rating: 4.5

📍 Dirección: PLUTARCO ELIAS CALLES 1230 ESQUINA PLAYA VILLA DEL MAR NUMERO 3 COL MILITAR MARTE DEL IZTACALCO DISTRITO FEDERAL CP 08830

El Globo (Plutarco)

Menú

Snacks

Ciabatta de Pechuga de Pavo

MX$111.00

Deliciosa ciabbata rellena de pechuga de pavo, queso panela y aderezo de mayonesa de chile chipotle.

Ciabatta de Pechuga de Pavo

Ciabatta de 3 Quesos

MX$111.00

Deliciosa Ciabbata integral rellena de queso manchego, queso gouda y queso provolone y un delicioso chimichurri como aderezo.

Ciabatta  de 3 Quesos

Donas

Dona Chispas

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.

Dona Chispas

Dona Chocolate con Nuez

MX$44.00

Dona de miga suave sabor chocolate.

Dona Chocolate con Nuez

Dona Capuchino

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.

Dona Capuchino

Dona Chocolate Almendra

MX$44.00

100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.

Dona Chocolate Almendra

Pan Dulce

Listón

MX$20.00

25 g. Delicioso pan con figura de listón, elaborado con la tradicional receta de pasta de hojaldre de El Globo, formado por finas y crujientes capas de auténtica mantequilla con un toque dulce de azúcar espolvoreada en la superficie.

Listón

Muffin Integral Almendra

MX$49.00

90 g. Delicioso muffin hecho con harina integral y almendra fileteada.

Muffin Integral Almendra

Panqué Nuez

MX$39.00

Delicioso panqué con mantequilla y nuez tostada.

Panqué Nuez

Muffin Chocolate

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin de chocolate con chispas de chocolate.

Muffin Chocolate

Banderilla

MX$39.00

Delicioso pan hojaldrado elaborado con mantequilla.

Banderilla

Bisquet Integral

MX$43.00

Pan tradicional mexicano elaborado con delicada mantequilla y harina integral.

Bisquet Integral

Chocoraldi

MX$36.00

El único y original panque de chocolate cubierto con grajea sabor chocolate.

Chocoraldi

Muffin Arándano

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin con arándano.

Muffin Arándano

Oreja

MX$39.00

Crujiente hojaldre, elaborado con gustosa mantequilla.

Oreja

Muffin Elote

MX$49.00

Tradicional panqué elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.

Muffin Elote

Para Compartir

Biscotel Suandy

MX$203.00

Pan dulce tipo danés, de miga esponjosa con un dulce relleno con pasas, coco, canela y nuez moscada, embebido en un ligero jarabe, decorado con pequeños toques de glasé de chocolate y nuez en pedazos. 500 g.

Biscotel Suandy

Rosca de Naranja Suandy

MX$275.00

Deliciosa rosca familiar de naranja. Elaborada con cáscara de naranja y mantequilla, de textura suave, húmeda y esponjosa, con intenso sabor a naranja y mantequilla. La corteza es suave y de color dorado característico. 650 g.

Rosca de Naranja Suandy

Rosca Brioche

MX$431.00

Pan en forma de rosca elaborado con pasta brioche y relleno de preparado de queso crema dulce, de consistencia suave y húmeda, con miga abierta y formación de hebra, color dorado en la corteza y crema en la miga, de sabor y olor notorio a mantequilla y queso con notas dulces.

Rosca Brioche

Panqué de Elote

MX$251.00

Tradicional panqué en barra, elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y a elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.

Panqué de Elote

Panqué de Naranja

MX$191.00

Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.

Panqué de Naranja

Panqué de Nata

MX$251.00

Nuestro tradicional panqué elaborado con deliciosa nata y mantequilla decorado con trocitos de nuez. 500 g.

Panqué de Nata

Panqué Marmoleado

MX$191.00

Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.

Panqué Marmoleado

Panqué de Vainilla

MX$191.00

Exquisito panqué con mantequilla y vainilla.

Panqué de Vainilla

Pan Artesanal

Ciabatta Integral Mini

MX$14.00

60 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral Mini

Baguette Blanca

MX$35.00

300 g. Barra tradicional parisina.

Baguette Blanca

Masa para Pizza

MX$119.00

Deliciosa masa para hacer tu pizza.

Masa para Pizza

Rústico de Arándano y Avellana

MX$95.00

Pan rústico elaborado con Masa Madre, avellanas y arándanos. Corteza crujiente con sabor salado pero predominantemente dulce, con avellanas y arándanos visibles incrustados en la masa.

Rústico de Arándano y Avellana

Pan de Nuez y Pasas

MX$59.00

250 g. Pan de especialidad rústico, elaborado con nueces, pasas y harina integral.

Pan de Nuez y Pasas

Ciabatta

MX$24.00

100 g. Pan blanco tradicional italiano.

Ciabatta

Pan Rústico de Higo

MX$59.00

390 g. Pan artesanal de corteza crujiente elaborado con sourdough y trozos de higo confitado.

Pan Rústico de Higo

Ciabatta Integral

MX$24.00

105 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral

Baguette Rústica

MX$59.00

Baguette blanca rústica elaborada con masa madre, con buena apertura de miga, corteza crujiente y notas ácidas.

Baguette Rústica

Rústico Centeno Negro

MX$95.00

Pan rústico de centeno negro elaborado con masa madre, con semillas embebidas, perfil de sabor amargo y notas de cereales. Miga semi compacta y suave con corteza firme

Rústico Centeno Negro

Pasteles Individuales

Eclair Cobertura

MX$65.00

Postre relleno con delicada crema pastelera, cubierto con crema chantilly de café y deliciosa ralladura de chocolate. (109 g)

Eclair Cobertura

Pastel Salón Cero

MX$65.00

Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)

Pastel Salón Cero

Eclair de Chocolate

MX$65.00

Relleno de crema pastelera de café y cubierto de nuestra receta de fondant de café. (80 g)

Eclair de Chocolate

Selva Negra Individual

MX$65.00

Pastel con crema al kirsch y trufa, delicado bizcocho de chocolate y gustoso jarabe de cereza negra al kirsch. (90 g)

Selva Negra Individual

Carrot Cake Individual

MX$65.00

Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)

Carrot Cake Individual

Pastel Chocrocante Ind

MX$65.00

Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)

Pastel Chocrocante Ind

Eclair de Café

MX$65.00

Relleno de crema pastelera de chocolate y cubierto de nuestra receta de fondant de chocolate. (80 g)

Eclair de Café

Pastel Tiramisú Ind

MX$65.00

Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)

Pastel Tiramisú Ind

Pasteles Petit

Pastel Mil Hojas Petit

MX$383.00

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Pastel elaborado con dos capas de suave crema y tres galletas feite horneadas. Decorado con crujientes coronitas. 510 g.

Pastel Mil Hojas Petit

Pastel Castellano Petit

MX$383.00

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Pastel de chocolate con nuez, elaborado con crema hecha con palanqueta de nuez, pan de nuez y humectado con jarabe. Decorado con glasé de chocolate amargo, un toque de nuez granillo al centro y chocolate blanco al canto. 550 g.

Pastel Castellano Petit

Pasteles Familiares

Pastel Tiramisú

MX$839.00

Pastel elaborado con gustoso mousse de queso mascarpone, bizcocho de café, embebido con jarabe de café y en el canto.

Pastel Tiramisú

Pastel hecho con Snickers

MX$719.00

Bizcocho de chocolate con jarabe 3 leches relleno con crema de cacahuate, chocolate amargo, trocitos de cacahuate tostado y glase de chocolate semiamargo. Decorado con tropezones de Snickers, cacahuate tostado, tiras de chocolate de leche y crema de chocolate en forma de bombón.

Pastel hecho con Snickers

Pastel Limón

MX$839.00

Pastel elaborado con una rica y suave crema de limón, pan de limón humectado con jarabe de limón, cubierto con un glasé de chocolate blanco y decorado con discos de chocolate de leche y chocolate blanco.

Pastel Limón

Pastel Otelo

MX$839.00

Pastel elaborado con pan y jarabe de chocolate, relleno con trufa. Decorado con glaseado de chocolate amargo y trocitos de cacao.

Pastel Otelo

Pastel Dulce de Leche

MX$503.00

Delicioso pastel con bizcocho de vainilla, con un toque de jarabe de dulce de leches y cubierto de crema batida. Decorado con dulce de leche y bolitas de cereal.

Pastel Dulce de Leche

Pastel Gansito

MX$503.00

Delicioso pastel de pan de vainilla relleno con crema chantilly y mermelada de fresa natural. Cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado con granillo sabor chocolate y dos galletas Gansito.

Pastel Gansito

Pastel Salón

MX$851.00

Único y original pastel de chocolate con jarabe marrasquino, exquisito relleno de crema de chocolate y avellanas.

Pastel Salón

Pastel de Guayaba

MX$719.00

Delicioso pastel elaborado con una suave bavaresa de queso en combinación con un bizcocho de vainilla con un toque de jarabe de ron, en perfecta combinación con un relleno de guayaba sobre una crujiente galleta. Decorado con guayaba.

Pastel de Guayaba

New York Cheesecake Mango Maracuyá

MX$755.00

Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada hecha con pulpa de mango y maracuyá natural.

New York Cheesecake Mango Maracuyá

Pastel Moka

MX$839.00

Pastel elaborado con un suave bizcocho de almendra relleno de crema de moka y jarabe de tiramisú.

Pastel Moka

Pastel Helado

Pastel Helado Framboise

MX$503.00

Fresco pastel de helado elaborado con un suave semifreddo de chocolate por fuera y relleno con dos barritas de helado de frambuesa colocadas al centro, montado sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glase de frambuesa y decorado con lineas de chocolate blanco.

Pastel Helado Framboise

Pastel Helado Amandes Chocolate

MX$503.00

Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.

Pastel Helado Amandes Chocolate

Pastel Helado Conejito

MX$503.00

Pastel helado de chocolate con leche, sobre una base de bizcocho de chocolate con una capa de mousse, con autentico chocolate Turín. TAMAÑO PETIT PARA DOS PERSONAS.

Pastel Helado Conejito

Pastel Helado Magnifique

MX$503.00

Suave helado de vainilla, que combina muy bien con finas líneas de chocolate amargo que da un toque crujiente, envuelto por un bizcocho de vainilla y cubierto por dulce de leche y decorado con nuez troceada.

Pastel Helado Magnifique

Pastel Helado Brisa de Coco

MX$503.00

Pastel elaborado con suave mousse de frutos exóticos por fuera, relleno de helado de coco, sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glasse de mango y decorado con un espiral de chocolate obscuro.

Pastel Helado Brisa de Coco

Pastel Helado Mascarpone

MX$503.00

Pastel elaborado con helado de queso mascarpone, relleno con helado sabor frutos del bosque y montado sobre bizcocho de almendras embebido en jarabe de frambuesa. Decorado con frutos del bosque.

Pastel Helado Mascarpone

Helados 1 Lt

Helado de Crema Vainilla Exótica

MX$323.00

Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.

Helado de Crema Vainilla Exótica

Helado de Crema Dulce de Leche

MX$323.00

Delicioso y cremoso helado elaborado a base de dulce de leche. 1 Lt.

Helado de Crema Dulce de Leche

Helado de Crema Chocolate Crocante

MX$323.00

Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.

Helado de Crema Chocolate Crocante

Helado de Queso con Zarzamora

MX$323.00

Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.

Helado de Queso con Zarzamora

Gelatina Individual

Gelatina Mosaico Fresa Individual

MX$46.00

Gelatina de leche sabor fresa con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual

Gelatina Mosaico Fresa Individual

Gelatina Perrito

MX$64.00

Clásica gelatina de leche individual sabor vainilla en forma de perrito dálmata.

Gelatina Perrito

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar

MX$46.00

Gelatina individual sin azúcar añadida sabor arándano. 200 g.

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar

Gelatina Ositos Grosella y Uva

MX$62.00

Gelatina de agua con forma de ositos sabor grosella y uva.

Gelatina Ositos Grosella y Uva

Gelatina Mosaico Vainilla Individual

MX$46.00

Gelatina de leche sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual.

Gelatina Mosaico Vainilla Individual

Gelatina Familiar

Gelatina Mosaico

MX$383.00

Gelatina de leche en forma de flor, sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. 1.8 Lt.

Gelatina Mosaico

Gelatina Jamaica Light

MX$419.00

Gelatina de jamaica y coco reducida en azúcar, decorada con mandarinas y uvas.

Gelatina Jamaica Light

Gelatina Fresa

MX$383.00

Gelatina de agua sabor fresa, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con frutas.

Gelatina Fresa

Café Molido

Bolsa Café Descafeinado

MX$287.00

Bolsa de café descafeinado molido para cafetera de 500 gr.

Bolsa Café Descafeinado

Bolsa Café Clásico

MX$275.00

Bolsa de café clásico molido para cafetera de 500 gr.

Bolsa Café Clásico

Café Caliente

Americano 16 oz

MX$64.00

Americano 16 oz.

Americano 16 oz

Moka 16 oz

MX$91.00

Moka 16 oz.

Moka 16 oz

Cappuccino 16 oz

MX$79.00

Cappuccino 16 oz.

Cappuccino 16 oz

Latte 16 oz

MX$79.00

Latte 16 oz.

Latte 16 oz

Caramel Macchiato Caliente 16 oz

MX$100.00

Café expresso con leche al vapor y un toque de vainilla, decorado con un delicado dibujo de salsa de caramelo que resalta su sabor dulce y aromático.

Caramel Macchiato Caliente 16 oz

Flat White 16 oz

MX$97.00

Bebida caliente de expresso intenso suavizado con leche vaporizada, logrando una textura cremosa y un sabor elegante.

Flat White 16 oz

Bebidas sin Café

Chocolate Caliente 16 oz

MX$80.00

Chocolate Caliente 16 oz.

Chocolate Caliente 16 oz

Chai 16 oz

MX$79.00

Chai 16 oz.

Chai 16 oz

Tisana Amor Rosa 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Tisana Amor Rosa 16 oz

Tisana Verde Tropical 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.

Tisana Verde Tropical 16 oz

Tisana Delicia del Paraíso 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.

Tisana Delicia del Paraíso 16 oz

Tisana Very Berry 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Tisana Very Berry 16 oz

Matcha 16 oz

MX$95.00

Bebida caliente y cremosa preparada con el exquisito sabor a matcha, mezclada con leche que realza su carácter suave y reconfortante.

Matcha 16 oz

Matcha con Chocolate Blanco 16 oz

MX$100.00

Bebida caliente que fusiona el exquisito sabor a matcha con la dulzura del chocolate blanco, logrando una mezcla aterciopelada y equilibrada.

Matcha con Chocolate Blanco 16 oz

Te Verde Menta

MX$54.00

Infusión amarillo pálido, limpio y brillante, con dulzor moderado, astringencia refrescante y amargor sutil de fondo.

Te Verde Menta

Té Manzanilla

MX$54.00

Infusión de color amarillo dorado pálido, brillante y limpia, sabor suave y redondo. Se destacan matices de manzana cocida, flor de saúco y almendra cruda.

Té Manzanilla

Bebidas Frías

Chai Frío 16 oz

MX$88.00

Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Chai Frío 16 oz

Chai Latte Espresso Helado 16 oz

MX$100.00

Deliciosa combinación de Chai con un shot de espresso de café.

Chai Latte Espresso Helado 16 oz

Iced Coffee Latte 16 oz

MX$79.00

Deliciosa combinación de nuestro clásico café americano con un toque de leche espumosa en su versión fría.

Iced Coffee Latte 16 oz

Tisana Verde Tropical Fría 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.

Tisana Verde Tropical Fría 16 oz

Tisana Very Berry Fría 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Tisana Very Berry Fría 16 oz

Tisana Amor Rosa Fría 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Tisana Amor Rosa Fría 16 oz

Capuccino Frío 16 oz

MX$88.00

Expresso y leche espumosa.

Capuccino Frío 16 oz

Americano Frío 16 oz

MX$67.00

Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Americano Frío 16 oz

Moka Frío 16 oz

MX$91.00

Café espresso con chocolate y leche.

Moka Frío 16 oz

Latte Macciato 16 oz

MX$79.00

Nuestro delicioso café con leche en su versión fría

Latte Macciato 16 oz

Bebidas Frappés

Frappé de Sabores 16 oz

MX$89.00

Delicioso frappé de diferentes sabores.

Frappé de Sabores 16 oz

Chocolate Frappé 16 oz

MX$88.00

Leche espumada y delicioso chocolate.

Chocolate Frappé 16 oz

Moka Frappé 16 oz

MX$91.00

Café espresso con chocolate y leche.

Moka Frappé 16 oz

Frappé Coco 16 oz

MX$101.00

Frappe sabor coco, con una consistencia cremosa, decorada con crema batida.

Frappé Coco 16 oz

Chai Frappé 16 oz

MX$88.00

Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Chai Frappé 16 oz

Cappuccino Frappé 16 oz

MX$88.00

Expresso y leche espumosa.

Cappuccino Frappé 16 oz

Chamoyada 16 oz

MX$89.00

Delicioso frappé de diferentes sabores con un toque de chamoy.

Chamoyada 16 oz

Complementos

Vela Signo Interrogación

MX$47.00

1 Vela con motivo de "interrogación".

Vela Signo Interrogación

Vela Resorte

MX$47.00

Vela Resorte

Vela Luminosa

MX$71.00

1 Vela luminosa varios diseños

Vela Luminosa