El Globo (Balbuena)

⭐ Rating: 4.6

📍 Dirección: AV LAZARO PAVIA 300 COL JARDIN BALBUENA DEL VENUSTIANO CARRANZA DISTRITO FEDERAL CP 15900

El Globo (Balbuena)

Menú

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes Individual

MX$52.00

Deliciosa rosca de reyes individual, ideal para celebrar la temporada de reyes.

Rosca de Reyes Individual

Productos de Navidad

Fruit Cake

MX$563.00

Exquisito Fruitcake navideño de sabor cerezas. Relleno de frutos secos de temporada, como la nuez pecana, uva pasa, higo, cereza y naranja confitados. Tiene un toque de canela, clavo y nuez moscada, además es elaborado a base de cerezas amarenas, licor de kirsh y extracto de vainilla para potenciar aromas y frescura.

Fruit Cake

Tronco Navideño

MX$779.00

Delicioso pastel típico de temporada navideña en forma de tronco glaseado de chocolate y textura suave por dentro, elaborado con bizcocho de vainilla con jarabe de ron, relleno con crem de trufa, confitado de frambuesa y pasta de avellanas.

Tronco Navideño

Snacks

Ciabatta de Pechuga de Pavo

MX$111.00

Deliciosa ciabbata rellena de pechuga de pavo, queso panela y aderezo de mayonesa de chile chipotle.

Ciabatta de Pechuga de Pavo

Ciabatta de 3 Quesos

MX$111.00

Deliciosa Ciabbata integral rellena de queso manchego, queso gouda y queso provolone y un delicioso chimichurri como aderezo.

Ciabatta  de 3 Quesos

Empanadas

Empanada Jamón

MX$54.00

Deliciosa empanada de tu relleno favorito.

Empanada Jamón

Empanada Atún

MX$54.00

Deliciosa empanada de tu relleno favorito.

Empanada Atún

Donas

Dona Chocolate con Nuez

MX$44.00

Dona de miga suave sabor chocolate.

Dona Chocolate con Nuez

Dona Salón

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant y chocolate de leche.

Dona Salón

Dona Chispas

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.

Dona Chispas

Dona Moka

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.

Dona Moka

Dona Maple

MX$44.00

Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.

Dona Maple

Dona Chocolate Almendra

MX$44.00

100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.

Dona Chocolate Almendra

Dona Azúcar

MX$44.00

Exquisita dona francesa de vainilla decorada con azúcar y aromática canela.

Dona Azúcar

Dona Capuchino

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.

Dona Capuchino

Dona Glasse

MX$44.00

Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.

Dona Glasse

Dona Chocolate

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas lineas de fondant blanco.

Dona Chocolate

Pan Dulce

Muffin Chocolate

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin de chocolate con chispas de chocolate.

Muffin Chocolate

Chocoraldi

MX$36.00

El único y original panque de chocolate cubierto con grajea sabor chocolate.

Chocoraldi

Muffin Arándano

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin con arándano.

Muffin Arándano

Mariposa Nuez

MX$49.00

Inigualable pan danés, cubierto de fondant con decorado de nuez.

Mariposa Nuez

Panqué Chocolate

MX$27.00

Exquisito pan de chocolate elaborado con mantequilla, cubierto con fondant de chocolate.

Panqué Chocolate

Chocolatín

MX$46.00

Delicioso pan hojaldrado, crujiente, relleno de rico chocolate oscuro de Bélgica, con tecnología de fermentado congelado que reduce el tiempo de horneo 88 gr.

Chocolatín

Garibaldi.

MX$36.00

Panque de vainilla cubierto con deliciosa pulpa de chabacano y dulce gragea blanca

Garibaldi.

Globo de Nata

MX$56.00

Único pan inspirado en el clásico postre tropézienne, con un toque de azahar y cáscara de naranja confitada en un delicioso pan elaborado con mantequilla de miga suave y esponjada, bañado con un ligero toque aromático de jarabe de marrasquino y relleno con una delicada crema de nata, decorado con pequeñas grageas de azúcar.

Globo de Nata

Abrazo Crema

MX$46.00

Delicioso pan danes relleno con crema pastelera

Abrazo Crema

Muffin Integral Almendra

MX$49.00

90 g. Delicioso muffin hecho con harina integral y almendra fileteada.

Muffin Integral Almendra

Dulce Regalo

Galletas Rellenas de Chocolate

MX$335.00

Galletas con relleno y decorado de chocolate. Contenido 500 g.

Galletas Rellenas de Chocolate

Galletas Surtidas Cuadro

MX$263.00

Estuche de galletas surtidas. Contenido 320 g

Galletas Surtidas Cuadro

Galletas Surtidas Rectángulo

MX$335.00

Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g.

Galletas Surtidas Rectángulo

Galletas Surtidas Yarda

MX$335.00

Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g

Galletas Surtidas Yarda

Para Compartir

Panqué de Nata

MX$251.00

Nuestro tradicional panqué elaborado con deliciosa nata y mantequilla decorado con trocitos de nuez. 500 g.

Panqué de Nata

Panqué de Vainilla

MX$191.00

Exquisito panqué con mantequilla y vainilla.

Panqué de Vainilla

Panqué Marmoleado

MX$191.00

Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.

Panqué Marmoleado

Rosca Brioche

MX$431.00

Pan en forma de rosca elaborado con pasta brioche y relleno de preparado de queso crema dulce, de consistencia suave y húmeda, con miga abierta y formación de hebra, color dorado en la corteza y crema en la miga, de sabor y olor notorio a mantequilla y queso con notas dulces.

Rosca Brioche

Orejitas Splenda

MX$95.00

Crujiente hojaldre, elaborado con mantequilla y endulzado con Splenda.

Orejitas Splenda

Panqué de Naranja

MX$191.00

Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.

Panqué de Naranja

Rosca Garibaldi

MX$263.00

El auténtico sabor de nuestro Garibaldi en una deliciosa y original rosca para compartir, elaborada a base de nuestra receta de panqué de vainilla con pulpa de chabacano 100 porciento natural y grageas blancas. 750 g.

Rosca Garibaldi

Pan Artesanal

Ciabatta Integral

MX$24.00

105 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral

Ciabatta

MX$24.00

100 g. Pan blanco tradicional italiano.

Ciabatta

Rústico Centeno Negro

MX$95.00

Pan rústico de centeno negro elaborado con masa madre, con semillas embebidas, perfil de sabor amargo y notas de cereales. Miga semi compacta y suave con corteza firme

Rústico Centeno Negro

Baguette Blanca

MX$35.00

300 g. Barra tradicional parisina.

Baguette Blanca

Ciabatta Integral Mini

MX$14.00

60 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral Mini

Baguette Blanca con Ajonjolí

MX$35.00

300 g. Barra tradicional parisina con ajonjolí blanco en la superficie.

Baguette Blanca con Ajonjolí

Pasteles Individuales

Selva Negra Individual

MX$65.00

Pastel con crema al kirsch y trufa, delicado bizcocho de chocolate y gustoso jarabe de cereza negra al kirsch. (90 g)

Selva Negra Individual

Tarta de Mango

MX$65.00

Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)

Tarta de Mango

Eclair de Chocolate

MX$65.00

Relleno de crema pastelera de café y cubierto de nuestra receta de fondant de café. (80 g)

Eclair de Chocolate

Pastel Salón Cero

MX$65.00

Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)

Pastel Salón Cero

Pastel 4 Chocolates Ind

MX$65.00

Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)

Pastel 4 Chocolates Ind

Merengue Chantilly

MX$41.00

Merengue relleno de una deliciosa y suave crema chantilly. (75 g)

Merengue Chantilly

Pastel Tiramisú Ind

MX$65.00

Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)

Pastel Tiramisú Ind

Cheesecake Individual

MX$65.00

Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora. (120 g)

Cheesecake Individual

Eclair de Café

MX$65.00

Relleno de crema pastelera de chocolate y cubierto de nuestra receta de fondant de chocolate. (80 g)

Eclair de Café

Carrot Cake Individual

MX$65.00

Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)

Carrot Cake Individual

Pasteles Petit

Pastel Castellano Petit

MX$383.00

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Pastel de chocolate con nuez, elaborado con crema hecha con palanqueta de nuez, pan de nuez y humectado con jarabe. Decorado con glasé de chocolate amargo, un toque de nuez granillo al centro y chocolate blanco al canto. 550 g.

Pastel Castellano Petit

Pastel con M&Ms Rojo

MX$383.00

Delicioso pastel elaborado con pan de chocolate, crema de chocolate y relleno de M&Ms. Tamaño petit para 4 personas.

Pastel con M&Ms Rojo

Pastel Guayaba Petit

MX$383.00

Exquisito pastel con una cremosa bavaresa de queso, un esponjoso bizcocho de vainilla y embebido de jarabe de ron al centro, resaltando su delicioso sabor con un suave relleno de guayaba y tropezones de guayaba, perfectamente decorado con una capa de gellé de guayaba. Tamaño petit, ideal para 4 personas.

Pastel Guayaba Petit

Pastel Durazno Petit

MX$383.00

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches, relleno con exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra caramelizada. 620 g.

Pastel Durazno Petit

Pastel Salón Petit

MX$395.00

¡Nuevo tamaño para 2 a 4 personas! Pastel de chocolate de leche, embebido con delicioso jarabe marrasquino, relleno de crema de chocolate y avellanas, decorado de exquisitos rizos de chocolate de leche elaborados artesanalmente. 710 g.

Pastel Salón Petit

Pastel Mil Hojas Petit

MX$383.00

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Pastel elaborado con dos capas de suave crema y tres galletas feite horneadas. Decorado con crujientes coronitas. 510 g.

Pastel Mil Hojas Petit

Pasteles Familiares

Pastel 3 Leches Kahlúa

MX$755.00

Delicioso bizcocho embebido con jarabe de 3 leches de licor con sabor Kahlúa, al centro crema con extracto de café y chispas de chocolate oscuro. Decorado con chocolate semiamargo y una jalea con un toque de café.

Pastel 3 Leches Kahlúa

Pastel Salón

MX$851.00

Único y original pastel de chocolate con jarabe marrasquino, exquisito relleno de crema de chocolate y avellanas.

Pastel Salón

New York Cheesecake Zarzamora

MX$755.00

Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada casera de zarzamoras con un toque de jugo de limón.

New York Cheesecake Zarzamora

Pastel Gansito

MX$503.00

Delicioso pastel de pan de vainilla relleno con crema chantilly y mermelada de fresa natural. Cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado con granillo sabor chocolate y dos galletas Gansito.

Pastel Gansito

Pastel 3 Leches de Chocolate

MX$719.00

Clásico pastel elaborado con un esponjoso bizcocho de chocolate, bañado con 3 leches de chocolate y brandy, combinado con una crema de truffa. Elaborado con La Lechera.

Pastel 3 Leches de Chocolate

Pastel de Guayaba

MX$719.00

Delicioso pastel elaborado con una suave bavaresa de queso en combinación con un bizcocho de vainilla con un toque de jarabe de ron, en perfecta combinación con un relleno de guayaba sobre una crujiente galleta. Decorado con guayaba.

Pastel de Guayaba

Pastel Moka

MX$839.00

Pastel elaborado con un suave bizcocho de almendra relleno de crema de moka y jarabe de tiramisú.

Pastel Moka

Pastel Limón

MX$839.00

Pastel elaborado con una rica y suave crema de limón, pan de limón humectado con jarabe de limón, cubierto con un glasé de chocolate blanco y decorado con discos de chocolate de leche y chocolate blanco.

Pastel Limón

Pastel hecho con Carlos V

MX$755.00

Delicioso pastel de chocolate Carlos V, embebido con un jarabe de chocolate intenso, relleno con suave crema de Carlos V.

Pastel hecho con Carlos V

Pastel 3 Leches de Vainilla

MX$719.00

Clásico pastel elaborado con un esponjoso bizcocho de vainilla, bañado con 3 leches y brandy. Elaborado con La Lechera.

Pastel 3 Leches de Vainilla

Pastel Helado

Pastel Helado Framboise

MX$503.00

Fresco pastel de helado elaborado con un suave semifreddo de chocolate por fuera y relleno con dos barritas de helado de frambuesa colocadas al centro, montado sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glase de frambuesa y decorado con lineas de chocolate blanco.

Pastel Helado Framboise

Pastel Helado Amandes Chocolate

MX$503.00

Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.

Pastel Helado Amandes Chocolate

Helados 1 Lt

Helado de Crema Vainilla Exótica

MX$323.00

Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.

Helado de Crema Vainilla Exótica

Helado de Queso con Zarzamora

MX$323.00

Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.

Helado de Queso con Zarzamora

Helado de Crema Chocolate Crocante

MX$323.00

Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.

Helado de Crema Chocolate Crocante

Gelatina Individual

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar

MX$46.00

Gelatina individual sin azúcar añadida sabor arándano. 200 g.

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar

Gelatina Ositos Vainilla y Chocolate

MX$65.00

Gelatina de leche con forma de ositos sabor vainilla y chocolate.

Gelatina Ositos Vainilla y Chocolate

Gelatina Mosaico Fresa Individual

MX$46.00

Gelatina de leche sabor fresa con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual

Gelatina Mosaico Fresa Individual

Gelatina Perrito

MX$64.00

Clásica gelatina de leche individual sabor vainilla en forma de perrito dálmata.

Gelatina Perrito

Gelatina Ositos Grosella y Uva

MX$62.00

Gelatina de agua con forma de ositos sabor grosella y uva.

Gelatina Ositos Grosella y Uva

Gelatina Mosaico Vainilla Individual

MX$46.00

Gelatina de leche sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual.

Gelatina Mosaico Vainilla Individual

Gelatina Familiar

Gelatina Mosaico

MX$383.00

Gelatina de leche en forma de flor, sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. 1.8 Lt.

Gelatina Mosaico

Gelatina Fresa

MX$383.00

Gelatina de agua sabor fresa, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con frutas.

Gelatina Fresa

Gelatina Jamaica Light

MX$419.00

Gelatina de jamaica y coco reducida en azúcar, decorada con mandarinas y uvas.

Gelatina Jamaica Light

Gelatina Lichi

MX$419.00

Deliciosa gelatina sabor y decorado de Lychee en almíbar con mitades en almíbar en el centro y en la capa superior.

Gelatina Lichi

Gelatina Rompope Vainilla

MX$383.00

Cremosa gelatina elaborada con extracto de aromática vainilla y rompope.

Gelatina Rompope Vainilla

Gelatina Naranja

MX$383.00

Gelatina de agua sabor naranja, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con fruta.

Gelatina Naranja

Gelatina Mousse Mandarina

MX$419.00

Fresca gelatina de mandarina, rellena de suave mousse de mandarina y decorada con mandarinas y cereza negra.

Gelatina Mousse Mandarina

Gelatina Dulce Guayaba

MX$419.00

Atractiva gelatina de leche sabor guayaba rosa con cajeta, representando el tradicional dulce mexicano rollo de guayaba relleno.

Gelatina Dulce Guayaba

Café Molido

Bolsa Café Descafeinado

MX$287.00

Bolsa de café descafeinado molido para cafetera de 500 gr.

Bolsa Café Descafeinado

Bolsa Café Clásico

MX$275.00

Bolsa de café clásico molido para cafetera de 500 gr.

Bolsa Café Clásico

Café Caliente

Moka 16 oz

MX$91.00

Moka 16 oz.

Moka 16 oz

Americano 16 oz

MX$64.00

Americano 16 oz.

Americano 16 oz

Latte 16 oz

MX$77.00

Latte 16 oz.

Latte 16 oz

Cappuccino 16 oz

MX$79.00

Cappuccino 16 oz.

Cappuccino 16 oz

Flat White 16 oz

MX$97.00

Bebida caliente de expresso intenso suavizado con leche vaporizada, logrando una textura cremosa y un sabor elegante.

Flat White 16 oz

Cafe de Olla

MX$77.00

Deliciosa bebida caliente, tradicional mexicana realizada a base de café regular, mezclado con especias como canela y endulzado con piloncillo.

Cafe de Olla

Bebidas sin Café

Tisana Delicia del Paraíso 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.

Tisana Delicia del Paraíso 16 oz

Tisana Verde Tropical 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.

Tisana Verde Tropical 16 oz

Tisana Very Berry 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Tisana Very Berry 16 oz

Chocolate Caliente 16 oz

MX$80.00

Chocolate Caliente 16 oz.

Chocolate Caliente 16 oz

Chai 16 oz

MX$79.00

Chai 16 oz.

Chai 16 oz

Tisana Amor Rosa 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Tisana Amor Rosa 16 oz

Matcha 16 oz

MX$95.00

Bebida caliente y cremosa preparada con el exquisito sabor a matcha, mezclada con leche que realza su carácter suave y reconfortante.

Matcha 16 oz

Matcha con Chocolate Blanco 16 oz

MX$100.00

Bebida caliente que fusiona el exquisito sabor a matcha con la dulzura del chocolate blanco, logrando una mezcla aterciopelada y equilibrada.

Matcha con Chocolate Blanco 16 oz

Te Verde Menta

MX$54.00

Infusión amarillo pálido, limpio y brillante, con dulzor moderado, astringencia refrescante y amargor sutil de fondo.

Te Verde Menta

Té Manzanilla

MX$54.00

Infusión de color amarillo dorado pálido, brillante y limpia, sabor suave y redondo. Se destacan matices de manzana cocida, flor de saúco y almendra cruda.

Té Manzanilla

Bebidas Frías

Iced Coffee Latte 16 oz

MX$79.00

Deliciosa combinación de nuestro clásico café americano con un toque de leche espumosa en su versión fría.

Iced Coffee Latte 16 oz

Tisana Very Berry Fría 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Tisana Very Berry Fría 16 oz

Tisana Delicia del Paraíso Fría 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.

Tisana Delicia del Paraíso Fría 16 oz

Americano Frío 16 oz

MX$67.00

Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Americano Frío 16 oz

Latte Macciato 16 oz

MX$79.00

Nuestro delicioso café con leche en su versión fría

Latte Macciato 16 oz

Chocolate Frío 16 oz

MX$88.00

Leche espumada y delicioso chocolate.

Chocolate Frío 16 oz

Tisana Amor Rosa Fría 16 oz

MX$80.00

Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Tisana Amor Rosa Fría 16 oz

Moka Frío 16 oz

MX$91.00

Café espresso con chocolate y leche.

Moka Frío 16 oz

Capuccino Frío 16 oz

MX$88.00

Expresso y leche espumosa.

Capuccino Frío 16 oz

Chai Frío 16 oz

MX$88.00

Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Chai Frío 16 oz

Bebidas Frappés

Moka Frappé 16 oz

MX$91.00

Café espresso con chocolate y leche.

Moka Frappé 16 oz

Cappuccino Frappé 16 oz

MX$88.00

Expresso y leche espumosa.

Cappuccino Frappé 16 oz

Frappé de Sabores 16 oz

MX$89.00

Delicioso frappé de diferentes sabores.

Frappé de Sabores 16 oz

Chai Frappé 16 oz

MX$88.00

Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Chai Frappé 16 oz

Chocolate Frappé 16 oz

MX$88.00

Leche espumada y delicioso chocolate.

Chocolate Frappé 16 oz

Complementos

Vela Luminosa

MX$71.00

1 Vela luminosa varios diseños

Vela Luminosa

Vela Resorte

MX$47.00

Vela Resorte

Vela Signo Interrogación

MX$47.00

1 Vela con motivo de "interrogación".

Vela Signo Interrogación