El Fogón y la Leña (Santa Gertrudis)

📍 Dirección: Santa Gertrudis 121 esquina Excélsior, colonia Industrial Gustavo A. Madero, Ciudad de México MD, 7800, México

El Fogón y la Leña (Santa Gertrudis)

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Entradas

Queso Provoleta

MX$172.00

Provolone fundido con jitomate, aceite de oliva y hierbas.

Queso Provoleta

Jugo de Carne

MX$103.00

Consomé de res servido caliente, con cebolla, cilantro, chile y limón al gusto.

Jugo de Carne

Empanadas

MX$86.00

La tradicional argentina.

Empanadas

Sopa de Médula

MX$133.00

Caldo con trozos de médula de hueso.

Sopa de Médula

Ensaladas

Ensalada Dulce

MX$179.00

Cama lechuga, frutas y aderezos.

Ensalada Dulce

Ensalada Mixta

MX$138.00

Para compartir, lechuga jitomate, cebolla y vinagreta de la casa.

Ensalada Mixta

Ensalada Patogonia

MX$156.00

Atún, jitomate, lechuga, cebolla, aguacate, huevo cocido y aderezo balsámico.

Pastas

Pasta Alfredo

MX$173.00

Pasta en salsa alfredo con parmesano, acompañada de pan tostado.

Pasta Alfredo

Pasta Bolognesa

MX$179.00

Pasta con salsa boloñesa de carne molida y jitomate.

Pasta Bolognesa

Cortes

Arrachera Individual

MX$317.00

300 g De arrachera individual, acompañado de ensalada.

Arrachera Individual

Churrasco

MX$363.00

300 g De churrasco, acompañado de ensalada.

New York

MX$357.00

300 g De new york, acompañado de ensalada.

New York

T Bone

MX$363.00

300 g De t bone, acompañado de ensalada.

T Bone

Rib Eye

MX$357.00

300 g De rib eye acompañado de ensalada.

Parrilladas

Mega Parrillada

MX$1,369.00

5 o 6 Personas. Arrachera (1.5 kg), chorizo argentino (4 piezas) y chistorra (330 g), incluye guarnición de ensalada mixta, salsa, limones y chimichurri.

Mega Parrillada

Parrillada de 4 Cortes

MX$1,493.00

3 o 4 Personas con 4 cortes a elegir, chorizo argentino (2 piezas), chistorra (320 g), incluye guarnición de ensalada mixta, salsa, limones y chimichurri.

Parrillada de 2 Cortes

MX$911.00

2 Personas con 2 cortes a elegir, un chorizo argentino, chistorra (180 g), incluye guarnición de ensalada mixta, salsa, limones y chimichurri.

Parrillada de 2 Cortes

Arrachera Promoción

MX$633.00

4 Personas (1 kg) De arrachera, incluye nopales, cebollitas, salsa y limones.

Arrachera Promoción

Parrillada Familiar

MX$1,024.00

3 o 4 Personas. Arrachera (1 kg), chorizo argentino (1 pieza) y chistorra (225 g), incluye guarnición de ensalada mixta, salsa, limones y chimichurri.

Parrillada Familiar

Molleja de Res

MX$322.00

1/2 kg De orden de mollejas de res.

Media Parrillada

MX$713.00

Dos personas. Arrachera (medio kg), un chorizo argentino y chistorra (180 g), incluye guarnición de ensalada mixta, salsa, limones y chimichurri.

Tuétano

MX$345.00

2 pzas De orden de tuétanos al carbón.

Tuétano

A la Parrilla

Chistorra Gratinada

MX$219.00

Chistorra a la parrilla, gratinada con queso fundido.

Hamburguesa de Arrachera

MX$192.00

Carne de arrachera a la parrilla en pan de ajonjolí con queso, lechuga, jitomate y cebolla.

Hamburguesa de Arrachera

Choripan

MX$133.00

La tradicional argentina: chorizo a la parrilla en pan.

Choripan

Pescados y Aves

Pechuga a la Parrilla

MX$190.00

Con ensalada mixta.

Salmón a la Parrilla

MX$340.00

Acompañado con ensalada mixta.

Salmón a la Parrilla

Quesos

Queso Fundido con Chorizo Argentino o Chistorra

MX$173.00

Con chorizo argentino o chistorra.

Queso Fundido con Chorizo Argentino o Chistorra

Complementos

Guacamole con Totopos

MX$81.00

Guacamole cremoso, acompañado de totopos crujientes.

Nopalitos

MX$64.00

Porción de nopal en tiras, guarnición clásica.

Papas a la Francesa

MX$81.00

Bastones de papa frita, estilo a la francesa.

Cebollita

MX$64.00

Orden de cebollita como complemento.

Cebollita

Chiles Toreados

MX$64.00

Chiles verdes toreados con cebolla asada.

Chiles Toreados

Salsa Arriera

MX$64.00

Porción de salsa arriera tradicional.

Postres

Flan

MX$74.00

Flan tradicional con caramelo, textura suave y cremosa.

Pastel Surtido

MX$102.00

Sabores del día.

Pastel Surtido

Bebidas

Naranjada 16 oz

MX$64.00

0

Limonada 16 oz

MX$64.00

Agua Mineral Perrier 330 ml

MX$81.00

Botella de Agua 600 ml

MX$41.00

Aguas de Sabor 16 oz

MX$64.00

Refrescos 355 ml

MX$51.00

Variedad de refrescos, sabores del día.

Cócteles

Piñada 16 oz

MX$127.00

Jugo de piña, leche clavel y leche de coco, 16 oz.

Clamato Natural

MX$81.00

Se prepara con limón, salsa maggi, salsa inglesa, salsa tabasco y clamato.