El Centro del Sabor
El Centro del Sabor es un rincón gastronómico ubicado en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, en Manzanares 4. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales mexicanos con toques contemporáneos. Su ambiente acogedor y decorado con elementos típicos crea el escenario perfecto para disfrutar de platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde tacos al pastor hasta mole poblano, cada bocado es un viaje a través
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Los más Pedidos
Tacos Dorados de Pollo
5 tacos en tortilla de maíz rellenos de pollo con lechuga, jitomate, aguacate, crema y queso rallado.
Consomé de Pollo
Caldo de pollo 500ml, arroz, pollo deshebrado y cilantro finamente picado.
Club Sándwich
Tres pisos de pan, proteína a elección, mayonesa, manchego, jitomate, aguacate y lechuga. Por unidad dividido en 4
Combos Didi Food
Combo 1: Enchiladas Suizas + Agua de Jamaica
Enchiladas Suizas*1 + Agua de Jamaica*1
Combo 2: Tacos Dorados de Pollo + Agua de Jamaica
Tacos Dorados de Pollo*1 + Agua de Jamaica*1
Combo 3: Club Sandwich + Agua de Jamaica
Club Sándwich*1 + Agua de Jamaica*1
Entradas
Sincronizadas
3 tortillas de harina, jamón de pierna, jamón de pavo y queso Oaxaca.
Arroz Oriental
Usando como base de arroz de su elección.
Verduras al Vapor
Zanahoria, chayote, brócoli, calabaza y papa, salteados en mantequilla, acompañados con rollos de pechuga de pavo y laminas de queso Oaxaca.
Papas a la Francesa
Arroz al Vapor
Arroz cocido únicamente al vapor sin sal y sin grasas.
Arroz Vegetariano
Usado como base el arroz de su elección, agregamos de champiñones guisados y espinacas.
Burritos
3 tortillas de harina rellenas de frijol, jamón de pierna, pollo deshebrado y queso Oaxaca.
Arroz Chino
Con una base de arroz al vapor, guisado al estilo oriental.
Tacos de Camarón
3 tacos de tortilla de harina rellenos de camarón champiñón, tocino, chile verde, queso manchego, queso Oaxaca, acompañados con ensalada aderezada de mostaza.
Gringas de Bistec
2 dobladitas de tortilla de harina rellenas de bistec y queso Oaxaca, acompañadas de ensalada aderezada.
Baguette
Baguette
Rellena de mayonesa, frijoles refritos, queso amarillo, queso blanco, queso manchego, queso Oaxaca, jitomate, aguacate y lechuga. Acompañada con papas fritas.
Molletes
Molletes Sencillos
Mantequilla, jamón de pierna, queso manchego, frijol.
Molletes Especiales
Mantequilla, queso manchego y frijol.
Molletes Sencillos P
Mantequilla, jamón de pierna, queso manchego, frijol.
Tortas
Torta Sencilla
Pan, mayonesa, frijol, queso blanco, queso amarillo, jitomate, aguacate y lechuga.
Torta Especial
Pan, mayonesa, frijol, queso blanco, queso amarillo, jitomate, aguacate y lechuga.
Omelletes y Huevos
Omelettes
Acompañados de mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, uva, manzana y aderezo.
Huevos al Gusto
Acompañados con ensalada aderezada y frijoles refritos.
Sopas y Consomés
Sopa de Tortilla
Juliana de tortilla, crema, queso rallado, cubos de queso panela y aguacate.
Caldo de Xóchitl
Caldo de pollo, pollo deshebrado, arroz y pico de gallo.
Consomé de Champiñón
Champiñones, granos de elote, rajas de poblano y arroz.
Consomé de Verduras
Caldo de pollo, verduras cocidas y arroz.
Consomé de Verduras P
Caldo de pollo, verduras cocidas y arroz.
Pastas
Pasta a la Boloñesa
Con carne a la boloñesa y parmesano.
Pasta Alfredo
Champiñones, jamón de pierna en una salsa blanca cremosa con queso parmesano.
Pasta a la Italiana
En salsa de jitomate, parmesano y perejil.
Pasta al Burro
Salpimentada, salteada en mantequilla y parmesano.
Ensaladas
Ensalada BK
Espinacas, zanahoria, jícama, germen, crotones, supremas de naranja, ajonjolí, nuez, pollo y tocino.
Ensalada Azteca
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, jitomate, carne, un toque de salsa de chile de árbol y ajonjolí.
Ensalada del chef
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, jitomate, jamón de pierna, jamón de pavo, queso manchego y pollo.
Ensalada Primavera
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, laminas de manzana, arándanos, nuez, supremas de naranja y pollo.
Ensalada del Mar
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, jitomate, atún, granos de elote, parmesano y un toque de mayonesa.
Ensalada Campirana
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, jitomate, pollo y panela.
Ensalada Tropical
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, jitomate, supremas de naranja, supremas de toronja, uva, arándanos y pollo.
Ensalada Vegetariana
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, espinacas salteadas, champiñones guisados y láminas de Pamela.
Ensalada BBQ
Mix de lechugas, zanahoria, jícama, germen, crotones, fajitas de pollo bañadas en salsa BBQ, espinacas y ajonjolí.
Ensalada Italiana
Mix de lechugas, zanahoria, champiñones crudos, 120 gr de pasta burro y queso parmesano.
Pechugas Rellenas
Pechugas Rellenas
Pechuga de tu elección acompañada de mix de lechugas, jícama, germen, zanahoria, uva, manzana y aderezo mil islas.
Pechugas Rellenas P
Pechuga de tu elección acompañada de mix de lechugas, jícama, germen, zanahoria, uva, manzana y aderezo mil islas. Platillo Personal
Enchiladas y Chilaquiles
Enchiladas Suizas
4 piezas. Rellenas de pollo deshebrado bañadas en salsa de tu elección (verde o roja) gratinadas con queso manchego y rayadas con crema.
Chilaquiles
Deliciosos totopos bañados en salsa de tu elección, espolvoreados con pollo deshebrado, queso rallado y crema.
Enchiladas Tradicionales
4 piezas. Rellenas de pollo deshebrado bañadas en salsa de tu elección (verde o roja) espolvoreadas con queso rallado y crema.
Enchiladas Vegetarianas
4 piezas. Rellenas de champiñones y espinacas guisadas, gratinadas con manchego, espolvoreadas con queso rallado y crema. Aguacate y lechuga fileteada. Bañadas en la salsa de tu elección.
Chilaquiles P
Deliciosos totopos bañados en salsa de tu elección, espolvoreados con pollo deshebrado, queso rallado y crema. Platillo Personal
Enchiladas Tradicionales P
4 piezas. Rellenas de pollo deshebrado bañadas en salsa de tu elección (verde o roja) espolvoreadas con queso rallado y crema.
Enchiladas Suizas P
4 piezas. Rellenas de pollo deshebrado bañadas en salsa de tu elección (verde o roja) gratinadas con queso manchego y rayadas con crema.
Carnes y Filetes de Pescado
Filete de Pescado a la Plancha
Acompañado con mix de lechugas, jitomate, aguacate, pepino, ajonjolí y un timbal de arroz chino.
Filete de Pescado Empanizado
Acompañado con mix de lechugas, jitomate, aguacate, pepino, ajonjolí y un timbal de arroz chino.
Filete de Pescado al Mojo de Ajo
Acompañado con mix de lechugas, jitomate, aguacate, pepino, ajonjolí y un timbal de arroz chino.
Salmón
Filete de salmón a la plancha salpimentado, acompañado de ensalada verde con arándanos, nuez, mix de ajonjolí y aderezo mil mostaza.
Carne Asada
Acompañada con mix de lechugas, aguacate, jitomate, pepino ajonjolí y un nopal asado.
Arrachera
Acompañada con mix de lechugas, aguacate, jitomate, pepino ajonjolí y un nopal asado.
Filete de Pescado a la Diabla
Acompañado con mix de lechugas, jitomate, aguacate, pepino, ajonjolí y un timbal de arroz chino.
Hamburguesas
Hamburguesa de Arrachera
Con queso amarillo, mayonesa, cátsup, tocino, queso manchego, jitomate, aguacate, lechuga y salsa BBQ.
Hamburguesa de Pollo
Con queso amarillo, mayonesa, cátsup, queso manchego, jitomate, aguacate, lechuga y salsa BBQ.
Estofados
Estofados de Res
Fajitas de carne de res a la plancha, champiñones, queso Oaxaca y espinacas acompañadas con un timbal de arroz chino, aguacate y una tortilla sofrita.
Estofado de Pollo
Fajitas de pollo a la plancha, champiñones, queso Oaxaca y espinacas acompañadas con un timbal de arroz chino, aguacate y una tortilla sofrita.
Postres
Pastel de Elote
Sin harinas, "0" gluten y elaborado con elote 100% natural.
Muse de Mango
Elaborado con fruta 100% natural.
Muse de Fresa
Elaborado con fruta 100% natural.
Bebidas
Café Americano
1 taza de café.
Café con Leche
1 taza de café con leche.
Agua de Jamaica
Medio litro de deliciosa y fresca agua de Jamaica natural.
Té
1 taza de té del sabor de tu elección.
Agua de Horchata
Medio litro de deliciosa y fresca agua de horchata.
