Menú
Omelettes
Omelette de Champiñones
Con fruta y café o té, tortilla de huevo revuelto con su exquisita preparación de champiñones y cebolla, acompañada de frijoles refritos.
Omelette de Jamón
Con fruta y café o té, tortilla de huevo con delicioso jamón fresco, servido con frijoles refritos.
Omelette de Espinaca con Queso
Con fruta y café o té, tortilla de huevo revuelto con espinaca, previamentre sasonada, con queso, acompañado de frijoles refritos.
Omelette Vegetariano
Con fruta y café o té, tortilla de huevo rellena de zanahorias, calabazas y papas salteadas, acompañada de frijoles refritos.
Hot Cakes
Hot Cakes con Banana
Clásico pan esponjoso cubierto con miel de maple, crema chantilly y trozos de plátano.
Hot Cakes con Tocino
Los tradicionales con tocino crujiente que hacen un sabor único y delicioso.
Hot Cakes con Fresa
Delicioso pan esponjoso cubierto con fresas naturales, decorado con crema chantilly y topping de fresa.
Hot Cakes Sencillos de Mermelada
Servidos con mermelada.
Hot Cakes Sencillos de Mantequilla
Servidos con mantequilla.
Hot Cakes Sencillos de Miel
Servidos con miel.
Hot Cakes con Huevo
Para los amantes de los contrastes, una deliciosa combinación con un huevo estrellado.
Huevos al Gusto
Huevos Motuleños
Huevos estrellados montados sobre tortilla frita y frijoles refritos, bañados en salsa de jitomate, adornados con jamón, chicharo, queso panela y suaves tiras de plátano frito. Con fruta y café o té.
Huevos Rancheros
Deliciosos huevos estrellados montados en tortilla frita y salsa roja, acompañados con frijoles refritos. Con fruta y café o té.
Huevos Divorciados Salsa Roja
Tradicionales huevos estrellados en salsa roja, servidos sobre tortilla frita, dividida por frijoles refritos. Con fruta y café o té.
Huevos con Tocino
Huevos revueltos acompañados de tocino y ricos frijoles. Con fruta y café o té.
Huevos a la Mexicana
Con fruta y café o té, huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile verde, preparados a fruego lento, acompañado de frijoles refritos.
Huevos Tirados Especiales
Con fruta y café o té, revueltos con frijoles refritos, gratinados con queso oaxaca, acompañados de plátano frito.
Huevos Cactus
Con fruta y café o té, revueltos con papas y rajas poblanas, acompañados de frijoles refritos.
Huevos con Jamón
Con fruta y café o té, revueltos con jamón picado y acompañado de frijoles.
Huevos Especiales
Con fruta y café o té, huevos estrellados servidos sobre una sincronizada rellena de jamón y queso, bañados con mole y ajonjoli, servidos con arroz.
Huevos Divorciados Salsa Verde
Tradicionales huevos estrellados en salsa verde, servidos sobre tortilla frita, dividida por frijoles refritos. Con fruta y café o té.
Molletes
Molletes con Jamón
Delicioso bolillo con frijoles, acompañado con jamón, queso al gratín y con exquisito pico de gallo.
Molletes Sencillos
Delicioso bolillo con frijoles y queso manchego al gratín, acompañado de pico de gallo.
Molletes con Chorizo
Delicioso bolillo con frijoles, acompañado con chorizo frito, queso al gratín y con exquisito pico de gallo.
Molletes con Tocino
Delicioso bolillo con frijoles, acompañado con tocino crocante, queso al gratín y con exquisito pico de gallo.
Club Sándwich
Sándwich de Atún
Pan multigrano con atún preparado, jitomate, lechuga, mayonesa y aguacate, servido con papas a la francesa o ensalada de pepino y lechuga.
Sándwich de Jamón
Pan multigrano con rebanadas de jamón y queso manchego, jitomate, lechuga, mayonesa y aguacate, servido con papas a la francesa o ensalada de pepino y lechuga.
Sándwich de Pollo
Pan multigrano con pollo deshebrado y queso manchego, jitomate, lechuga, mayonesa y aguacate, servido con papas a la francesa o ensalada de pepino y lechuga.
Sopas
Caldo Especial de Pollo
Delicioso caldo caliente con pollo desmenuzado, verduras, arroz, huevo cocido y aguacate.
Caldo Tlalpeño
Receta de la casa con pollo, zanahoria, ejote, elote y un toque de chipotle.
Sopa Azteca
Caldo de jitomate con tortilla frita, servido con aguacate, crema, chicharrón, chile pasilla y queso rallado.
Ensaladas
Ensalada Marinada
Pechuga asada a las finas hierbas, lechuga italiana, huevo cocido, zanahoria rallada, pepino, jitomate y crutones.
Ensalada de Atún
La clásica ensalada de atún preparada con zanahoria, papa y chicharo en aderezo de mayonesa, sobre una cama de lechuga italiana.
Ensalada Pasta
Lechuga, pasta de tornillo con rollitos de jamón, jitomate, zanahoria y crutones.
Ensalada Tropicana
Fresca lechuga italiana con pechuga asada, manzana en rebanadas, arándanos, almendras fileteadas , ajonjolí y fresa.
Ensalada Chef
Tiras de pollo asadas, lechuga italiana, huevo cocido, jamón, queso manchego y jitomate.
Hamburguesas
Paquete Hamburguesa Mexicana
Bebida, papas a la francesa y hamburguesa con carne de res a la plancha, guacamole, queso manchego, tocino y chile cuaresmeño, acompañado de lechuga, jitomate y mayonesa.
Paquete Hamburguesa Cactus
Bebida, papas a la francesa y hamburguesa con carne de res a la plancha, huevo estrellado, tocino dorado y queso manchego, servida con lechuga, jitomate, mayonesa y chile jalapeño.
Hamburguesa Sencilla
Carne de res a la plancha, servida con lechuga, jitomate, mayonesa, queso manchego y chile jalapeño.
Paquete Hamburguesa Sencilla
Bebida y papas a la francesa. Hamburguesa con carne de res a la plancha, servida con lechuga, jitomate, mayonesa, queso manchego y chile jalapeño.
Hamburguesa Hawaiana
Carne de res a la plancha, piña y queso manchego, servida con lechuga, jitomate, mayonesa y chile jalapeño.
Hamburguesa Cactus
Carne de res a la plancha, huevo estrellado, tocino dorado y queso manchego, servida con lechuga, jitomate, mayonesa y chile jalapeño.
Paquete Hamburguesa Hawaiana
Bebida, papas a la francesa y hamburguesa con carne de res a la plancha, piña y queso manchego, servida con lechuga, jitomate, mayonesa y chile jalapeño.
Hamburguesa Mexicana
Carne de res a la plancha, guacamole, queso manchego, tocino y chile cuaresmeño, acompañado de lechuga, jitomate y mayonesa.
Antojitos
Flautas de Cochinita
Rellenas de cochinita, servidas con lechuga, crema, queso rallado, acompañadas de frijoles refritos.
Flautas de Quesillo
Rellenas de quesillo, servidas con lechuga, crema, queso rallado, acompañadas de frijoles refritos.
Flautas de Pollo
Rellenas de pollo, servidas con lechuga, crema, queso rallado, acompañadas de frijoles refritos.
Flautas de Papas con Rajas
Rellenas de papas con rajas, servidas con lechuga, crema, queso rallado, acompañadas de frijoles refritos.
Enfrijoladas Clasicas
Tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con salsa de frijol, cebolla, crema, chorizo, queso, crema, cebolla y aguacate, acompañadas de arroz del día.
Enfrijoladas de la Granja
Tortillas fritas rellenas de huevo, bañadas con especial crema de frijol, cebolla, crema, chorizo y aguacate, acompañado de arroz.
Chilaquiles y Enchiladas
Enchiladas con Queso Panela
Tortilla de maíz rellena con queso panela, bañadas en salsa de tu elección, acompañadas de frijoles refritos, crema y queso rallado.
Chilaquiles con Costilla de Res
Totopos bañados en salsa de tu elección, servidos con costilla de res, acompañados de frijoles refritos, cebolla, queso y crema.
Chilaquiles con Pollo Deshebrado
Totopos bañados en salsa de tu elección, servidos con pollo deshebrado, acompañados de frijoles refritos, cebolla, queso y crema.
Chilaquiles con Pollo Asado
Totopos bañados en salsa de tu elección, servidos con pollo asado, acompañados de frijoles refritos, cebolla, queso y crema.
Chilaquiles con Arrachera
Totopos bañados en salsa de tu elección, servidos con arrachera, acompañados de frijoles refritos, cebolla, queso y crema.
Chilaquiles con Cochinita Pibil
Totopos bañados en salsa de tu elección, servidos con cochinita pibil, acompañados de frijoles refritos, cebolla, queso y crema.
Chilaquiles Sencillos
Totopos bañados en salsa de tu elección, acompañados de frijoles refritos, cebolla, queso y crema.
Chilaquiles con Bistec
Totopos bañados en salsa de tu elección, servidos con bistec de res, acompañados de frijoles refritos, cebolla, queso y crema.
Enchiladas con Huevo
Tortilla de maíz rellena con huevo revuelto, bañadas en salsa de tu elección, acompañadas de frijoles refritos, crema y queso rallado.
Enchiladas con Verdura
Tortilla de maíz rellena de papa, zanahoria y calabaza, bañadas en salsa de tu elección, acompañadas de frijoles refritos, crema y queso rallado.
Pollo
Cordon Blue
Pechuga de pollo empanizada, rellena de jamón y queso al gratín, servida con ensalada, arroz y papas a la francesa.
Milanesa de Pollo
Pechuga de pollo empanizada, acompañada de ensalada de lechuga con jitomate y aguacate, frijoles y papas a la francesa.
Alambre de Pollo
Pollo asado con pimiento morrón, tocino, cebolla y queso manchego, acompañada de frijoles refritos.
Pechuga Asada
Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de ensalada de lechuga con jitomate y aguacate, frijoles y papas a la francesa.
Pechuga Hawaiana
Pechuga a la plancha con queso manchego, jamón, tiras de tocino dorado y piña, acompañada con guacamole y ensalada.
Burritos
Burrito Norteño
2 pzas de Tortilla de harina con frijoles, una deliciosa combinación de bistec de res, tocino, morrón y cebolla, gratinado con queso oaxaca acompañado con guacamole.
Burrito Clásico
2 pzas de Tortilla de harina con frijoles, chorizo y quesillo acompañado de guacamole.
Burrito Cactus
2 pzas de Tortilla de harina rellena de pollo con rajas de chile poblano, cebolla, frijoles, granos de elote, queso oaxaca, acompañado con guacamole.
Burrito Pollero
2 pzas de Tortilla de harina con frijoles, pollo deshebrado y quesillo acompañado de guacamole.
Res
Arrachera
Suave corte de arrachera, acompañada de guacamole, cebollitas, frijoles y nopal.
Carne a la Tampiqueña
Filete de res acompañado de rajas poblanas, papas a la francesa, frijoles refritos y una dobladita de mole.
Bistec Asado
Carne de res a la plancha, servido con ensalada de lechuga, jitomate y aguacate, frijoles refritos y papas a la francesa.
Tacos de Arrachera
Alambre de Res
Bistec de res asado con pimiento morrón, tocino, cebolla y queso gratín, acompañado de frijoles refritos y totopos.
Milanesa de Res
Bistec empanizado, servido con ensalada de lechuga, jitomate y aguacate, frijoles refritos y papas a la francesa.
Jugos y Cocteles
Cóctel de Frutas con Fresas
Papaya, melón, manzana, plátano, guayaba y sandía.
Cóctel de Frutas
Papaya, melón, manzana, plátano, guayaba y sandía.
Vaso de Fruta con Yogurt
Papaya, melón, manzana, plátano, guayaba y sandía.
Cóctel de Frutas con Yogurt y Fresas
Papaya, melón, manzana, plátano, guayaba y sandía.
Cóctel de Frutas con Yogurt
Papaya, melón, manzana, plátano, guayaba y sandía.
Vaso de Fruta
Papaya, melón, manzana, plátano, guayaba y sandía.