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Entradas
Mollejas
Mollejas (200grs crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Mix grill
Chicharrón de rib eye, arrachera, mollejas, queso fundido (400gr crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Chicharrón de rib eye
Chicharron (200grs crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Queso fundido
Queso (200grs), tortilla de harina, guacamole.
Jugo de carne
Jugo de carne (400ml), limones
Orden de tostadas
1 Arrachera, 1 chorizo, 1 chistorra, ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Ensalada de la casa
Ensalada de lechuga, jitomate cherry, fresa, manzana, uva, queso gouda
Papas a la francesa
Papas a la Francesa, orden con 250 gramos, catsup.
Chicharron de costilla
200grs. (en crudo) acompañado de ensalada de lechuga, pure de papa, guacamole y cebollitas cambray.
Encantos de el buey
Chiles cuaresmeños toreados, queso gouda, guacamole sin picante, totopos nacho.
Cortes de Carnes
Tomahawk
Tomahawk (1.4kg crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Short rib
Short rib (450grs crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
New york
New york (250grs crudo),ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Arrachera
Arrachera (250grs crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Chistorra
Chistorra (350grs crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Chorizo argentino
Chorizo argentino (350grs crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Rib eye
Rib eye (250grs crudo), ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Chapata
Rib eye (250grs crudo), arrachera, chorizo o chistorra, gratinada ensalada de lechuga, guacamole y cebollitas cambray.
Ensalada encarbonada
Rib eye o arrachera (150grs crudo), Ensalada de lechuga, jitomate cherry, limón fresa, uva, queso gouda, aderz. mostaza-miel.
Tuetano
2pzs., ensalada de lechuga, guacamole, limón y cebollitas cambray.
Bebidas
Coca Cola Lata 355 ml
Bebida de refresco fría.
Boing de Lata 355ml
Boing
