El Budare
El Budare es un encantador restaurante ubicado en Ixcateopan 255, Sta Cruz Atoyac, Benito Juárez, que ofrece una experiencia culinaria única en la Ciudad de México. Con un ambiente acogedor y un diseño que fusiona lo tradicional y lo moderno, El Budare se especializa en la deliciosa gastronomía venezolana. Su menú destaca por arepas, pabellón y dulces típicos, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además
Menú
Pasteles Andinos
Pastel andino de pollo mechado
Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de pollo deshebrado guisado, acompañada de aderezo de ajo.
Pastel andino de carne con arroz
Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de molida guisada con arroz, acompañada de aderezo de ajo.
Pastel Queso con Bocadillo
Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de Queso salado y Dulce de guayaba(bocadillo), acompañada de aderezo de ajo.
Pastel andino de carne Mechada
Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de carne deshebrada de res guisada, acompañada de aderezo de ajo.
Pastel andino de queso
Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de queso blanco, acompañada de aderezo de ajo.
Arepas
Arepa catira
Rellena de pollo (pechuga) deshebrado con queso manchego rallado.
Arepa Queso E´ Mano
Rellena Cubos de Cerdo frito, aguacate y queso de mano
Arepa pelua
Rellena de carne de res deshebrada con queso manchego rallado.
Cachapas
Cachapa Especial Budare
Masa de elote fresco molido con un ligero sabor dulce, rellena de proteína de tu preferencia (puedes elegir entre carne mechada, pollo o cerdo), queso blanco artesanal y aguacate, cubierta con queso salado frito, acompañada de Crema.
Cachapa de carne con queso de mano
Masa de elote fresco molido con un sabor dulce, rellena con carne de res deshebrada y queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.
Cachapa de jamón y queso de mano
Masa de elote fresco molido con un sabor dulce, rellena con rebanadas de jamón y queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.
Cachapa de queso de mano
Elaborado de masa de elote fresco molido con un sabor dulce, relleno de queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.
Cachapa de Cerdo frito y Queso E Mano
Elaborado de masa de elote fresco molido con un sabor dulce, relleno de queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.
Cachapa de pollo y queso de mano
Masa de elote fresco molido con un sabor dulce, rellena con pollo deshebrado y queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.
Bebidas
Maltín Polar
350 Mililitros.
Coca-Cola original
350 Mililitros.
Frescolita
355 Mililitros.
Parchita
Jugo de maracuyá 500ml.
Papelón con limón
500 ml
Empanadas
Empanada de queso con tajadas
Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de queso manchego y Platano macho frito, acompañada de aderezo de ajo.
Empanada de queso
Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de queso manchego, acompañada de aderezo de ajo.
Empanada de jamón y queso
Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de jamón picado y queso manchego rallado, acompañada de aderezo de ajo.
Empanada de carne mechada
Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de carne deshebrada de res, acompañada de aderezo de ajo.
Empanada de pollo mechado
Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de pollo deshebrado, acompañada de aderezo de ajo.
Patacones
Patacón de pollo
Dos tapas de plátano macho frito y aplastado, relleno con lechuga, jitomate, pollo deshebrado, queso manchego rallado y una rebanada de jamón, con aderezo de ajo, cátsup y mostaza.
Patacón de carne
Dos tapas de plátano macho frito y aplastado, relleno con lechuga, jitomate, carne de res deshebrada, queso manchego rallado y una rebanada de jamón, con aderezo de ajo, cátsup y mostaza.
Patacón mixto
Dos tapas de plátano macho frito y aplastado, relleno con lechuga, jitomate, carne de res y pollo deshebrados, queso manchego rallado y una rebanada de jamón, con aderezo de ajo, cátsup y mostaza.
Entradas
Tostones
5 Rodajas de plátano macho frito y aplastado, acompañado de crema y queso Cotija.
Tajadas
5 Rebanadas de plátano macho maduro frito, acompañado de queso crema y queso Cotija.
Tequeños
Dedos de queso envueltos en una masa de harina de trigo. Acompañados de aderezo de ajo.
