El Budare

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📍 Dirección: Ixcateopan 255, Sta Cruz Atoyac, Benito Juárez, 03310 Ciudad de México, CDMX

El Budare

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Entradas

Tequeños

MX$146.00

Dedos de queso envueltos en una masa de harina de trigo. Acompañados de aderezo de ajo.

Tequeños

Tajadas

MX$80.00

5 Rebanadas de plátano macho maduro frito, acompañado de queso crema y queso Cotija.

Tostones

MX$80.00

5 Rodajas de plátano macho frito y aplastado, acompañado de crema y queso Cotija.

Arepas

Arepa Queso E´ Mano

MX$185.00

queso de mano

Arepa pelua

MX$190.00

Rellena de carne de res deshebrada con queso manchego rallado.

Arepa pelua

Arepa catira

MX$190.00

Rellena de pollo (pechuga) deshebrado con queso manchego rallado.

Arepa catira

Arepa sifrina

MX$190.00

Rellena de reina pepiada y queso manchego rallado.

Arepa sifrina

Arepa reina pepiada

MX$190.00

Rellena de una mezcla de pollo deshebrado, mayonesa, aguacate y un toque de cilantro.

Arepa reina pepiada

Arepa vegetariana

MX$190.00

Rellena de frijoles negros, jitomate y aguacate.

Arepa vegetariana

Arepa Cerdo Frito

MX$220.00

Rellena Cubos de Cerdo frito, aguacate y queso de mano

Arepa Cerdo Frito

Arepa de pabellón

MX$190.00

Rellena de frijoles negros, carne de res deshebrada, queso Cotija, tajadas.

Arepa de pabellón

Patacones

Patacón de carne

MX$310.00

Dos tapas de plátano macho frito y aplastado, relleno con lechuga, jitomate, carne de res deshebrada, queso manchego rallado y una rebanada de jamón, con aderezo de ajo, cátsup y mostaza.

Patacón de carne

Patacón de pollo

MX$310.00

Dos tapas de plátano macho frito y aplastado, relleno con lechuga, jitomate, pollo deshebrado, queso manchego rallado y una rebanada de jamón, con aderezo de ajo, cátsup y mostaza.

Patacón de pollo

Patacón mixto

MX$330.00

Dos tapas de plátano macho frito y aplastado, relleno con lechuga, jitomate, carne de res y pollo deshebrados, queso manchego rallado y una rebanada de jamón, con aderezo de ajo, cátsup y mostaza.

Patacón mixto

Patacón vegetariano💚

MX$280.00

Dos tapas de plátano macho frito y aplastado, relleno con lechuga, jitomate, frijoles negros guisados, queso manchego rallado y aguacate con aderezo de ajo, cátsup y mostaza.

Patacón vegetariano💚

Pasteles Andinos

Pastel Queso con Bocadillo

MX$80.00

Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de Queso salado y Dulce de guayaba(bocadillo), acompañada de aderezo de ajo.

Pastel Queso con Bocadillo

Pastel andino de queso

MX$80.00

Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de queso blanco, acompañada de aderezo de ajo.

Pastel andino de queso

Pastel andino de carne con arroz

MX$80.00

Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de molida guisada con arroz, acompañada de aderezo de ajo.

Pastel andino de carne con arroz

Pastel andino de pollo mechado

MX$80.00

Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de pollo deshebrado guisado, acompañada de aderezo de ajo.

Pastel andino de pollo mechado

Pastel andino de carne Mechada

MX$80.00

Pastel elaborado con masa de harina de trigo artesanal, relleno de carne deshebrada de res guisada, acompañada de aderezo de ajo.

Pastel andino de carne Mechada

Empanadas

Empanada de queso

MX$135.00

Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de queso manchego, acompañada de aderezo de ajo.

Empanada de queso

Empanada de pollo mechado

MX$135.00

Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de pollo deshebrado, acompañada de aderezo de ajo.

Empanada de pollo mechado

Empanada de carne mechada

MX$135.00

Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de carne deshebrada de res, acompañada de aderezo de ajo.

Empanada de carne mechada

Empanada de jamón y queso

MX$135.00

Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de jamón picado y queso manchego rallado, acompañada de aderezo de ajo.

Empanada de jamón y queso

Empanada de pabellón

MX$135.00

Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de carne deshebrada de res, frijol negro, queso cotija y tajadas, acompañada de aderezo de ajo.

Empanada de pabellón

Empanada de queso con tajadas

MX$135.00

Empanada de masa de maíz blanco precocida rellena de queso manchego y Platano macho frito, acompañada de aderezo de ajo.

Empanada de queso con tajadas

Cachapas

Cachapa de Cerdo frito y Queso E Mano

MX$320.00

Elaborado de masa de elote fresco molido con un sabor dulce, relleno de queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.

Cachapa de carne con queso de mano

MX$310.00

Masa de elote fresco molido con un sabor dulce, rellena con carne de res deshebrada y queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.

Cachapa de carne con queso de mano

Cachapa de jamón y queso de mano

MX$275.00

Masa de elote fresco molido con un sabor dulce, rellena con rebanadas de jamón y queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.

Cachapa de pollo y queso de mano

MX$310.00

Masa de elote fresco molido con un sabor dulce, rellena con pollo deshebrado y queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.

Cachapa de pollo y queso de mano

Cachapa Especial Budare

MX$400.00

Masa de elote fresco molido con un ligero sabor dulce, rellena de proteína de tu preferencia (puedes elegir entre carne mechada, pollo o cerdo), queso blanco artesanal y aguacate, cubierta con queso salado frito, acompañada de Crema.

Cachapa Especial Budare

Cachapa de queso de mano

MX$275.00

Elaborado de masa de elote fresco molido con un sabor dulce, relleno de queso blanco artesanal, acompañada de queso Cotija y crema.

Cachapa de queso de mano

Bebidas

Frescolita

MX$95.00

355 Mililitros.

Frescolita

Maltín Polar

MX$95.00

350 Mililitros.

Maltín Polar

Coca-Cola original

MX$55.00

350 Mililitros.

Coca-Cola original

Chucherias

Chocolate Carré Savoy (Pequeño)

MX$45.00

Chocolate Carre Savcy 25 g.

Pirucream 300 g

MX$285.00

Pirucream 300 g

Samba

MX$65.00

Cocosette

MX$65.00

Cocosette

Chocolate con Leche Savoy

MX$54.00

Chocolate con leche Savoy 30 g.

Toronto

MX$35.00

Cri Cri

MX$54.00

Cri Cri es la combinación de chocolate con leche savoy y arroz inflado crujiente.

Chocolate Carré Savoy (Grande)

MX$155.00

Chocolate Carre Savcy (grande) 100 g.

Chocolate Carré Savoy (Grande)

Cri Cri Grande

MX$200.00

Cri Cri es la combinación de chocolate con leche savoy y arroz inflado crujiente.

Cri Cri Grande