El Birriologo

Taco de Birria

Taco con doble tortilla grande con 70 gramos de carne y además la carne es escoger, chambarete, maciza, costilla o surtida las verduras, limones y salsa van aparte.

Caldo con Carne

Caldo con 200 gramos de carne y 1 litro de consomé, este platillo incluye tortillas verduras limones y salsa, la carne es a escoger chambarete, maciza, surtida o costilla.

Medio Litro de Caldo con Carne

Consome con 100gms de Carne

Pozobirria

consomé 1 litro, Grano pozolero 100 gms, Carne a elección (maciza o surtida) 70 mgs, 3 tostadas.

Quesabirria

1 Quesabirria con Doble tortilla de maiz con 70 gramos de carne y con 20 gramos de queso Oaxaca, la carne es a escoger, incluye cebolla, limones y salsa.

Burrito de Birria

Tortilla de harina 70 gms , frijol 70 gms, 50 gms de carne a elección, 25gms de queso oaxaca.

Quesabirria de Harina

40 gms de carne a elección, 20 gms de queso Oaxaca.

Consomé Mediano

Vaso de medio litro para acompañar tus alimentos con un sabor picosito, incluye verduras, limones, salsa y tortillas si así lo desea el cliente.

Consomé Chico

Vaso chico de consomé de 10 onzas para acompañar tus alimentos con un sabor picosito incluye, verduras, limones, salsa y tortillas si así lo desea el cliente.

Consomé Grande

Vaso de litro para acompañar tus alimentos con un sabor picosito incluye verduras, salsa, limones y tortillas.

Medio Kilogramo de Carne

Carne a escoger por el cliente incluye verduras, limones, salsa y tortillas.

Kilogramo de Carne

Carne a escoger por el cliente incluye verduras, limones, salsa y tortillas.

1/4 de Birria (Carne)

250g de carne

Birriamen

Porción de 200 gramos de carne con 1 litro de consomé y 85 gramos de ramen instantaneo a escoger chambarete, maciza, surtida o costilla, incluye verduras, limones y salsa.

Medio Litro de Birriamen

Platillo personal: ½ litro de Birriamen, incluye 1 porción de 45 g de tallarines instantáneos, cilantro, salsa roja y 100 g de carne a elegir (surtida, maciza, chambarete o costilla), acompañado de cebolla y limones.

Birriamen Sin Carne

85 gms de paste de tallarines y 1lt consomé

Medio Birriamen Sin Carne

42 gms de tallarines instantaneos con 1/2 de consomé

Torta con Quesillo

Torta con quesillo o a escoger, con 75 gramos de carne y 30 gramos de queso Oaxaca, la carne es a la preferencia de nuestro cliente ya se chambarete, costilla, maciza o surtida, incluye verduras, salsa y limones.

Torta de Birria sin Quesillo

Torta de birria personal: torta con 75 g de carne. Sin quesillo o con quesillo a escoger.

Medio Litro de Agua de Horchata

1/2 litro de agua natural de sabor horchata con azúcar.

Agua de Horchata

1 litro de agua natural de sabor horchata con azúcar.

Medio Litro de Agua de Jamaica

1/2 litro de agua natural sabor jamaica con azúcar.

Agua de Jamaica

1 litro de agua natural sabor jamaica con azúcar.

Pepsi litro

Pepsi 600 ml

Arroz con leche

Arroz con leche condensada canela y nuez (350gms)

Pay de limon

Pay de limon c/galletas María (170gms)