El Birriologo
El Birriologo es un encantador restaurante ubicado en Valle de Bardagí 78A, en la primera sección de Valle de Aragón, Cdad. Nezahualcóyotl. Este lugar es un verdadero paraíso para los amantes de la birria, ofreciendo una variedad de platillos tradicionales que destacan por su sabor auténtico y su preparación artesanal. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, El Birriologo se convierte en el sitio ideal para disfrutar de una comida en
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Tacos
Taco de Birria
Taco con doble tortilla grande con 70 gramos de carne y además la carne es escoger, chambarete, maciza, costilla o surtida las verduras, limones y salsa van aparte.
Caldos
Caldo con Carne
Caldo con 200 gramos de carne y 1 litro de consomé, este platillo incluye tortillas verduras limones y salsa, la carne es a escoger chambarete, maciza, surtida o costilla.
Medio Litro de Caldo con Carne
Consome con 100gms de Carne
Quesabirrias
Quesabirria
1 Quesabirria con Doble tortilla de maiz con 70 gramos de carne y con 20 gramos de queso Oaxaca, la carne es a escoger, incluye cebolla, limones y salsa.
Consomés
Consomé Mediano
Vaso de medio litro para acompañar tus alimentos con un sabor picosito, incluye verduras, limones, salsa y tortillas si así lo desea el cliente.
Consomé Chico
Vaso chico de consomé de 10 onzas para acompañar tus alimentos con un sabor picosito incluye, verduras, limones, salsa y tortillas si así lo desea el cliente.
Consomé Grande
Vaso de litro para acompañar tus alimentos con un sabor picosito incluye verduras, salsa, limones y tortillas.
Birria por Kilo
Medio Kilogramo de Carne
Carne a escoger por el cliente incluye verduras, limones, salsa y tortillas.
Kilogramo de Carne
Carne a escoger por el cliente incluye verduras, limones, salsa y tortillas.
1/4 de Birria (Carne)
250g de carne
Birriamen
Birriamen
Porción de 200 gramos de carne con 1 litro de consomé y 85 gramos de ramen instantaneo a escoger chambarete, maciza, surtida o costilla, incluye verduras, limones y salsa.
Medio Litro de Birriamen
Medio Litro de Birriamen , incluye: 1 Porción de 42.50gr de tallarines instantáneos, cilantro, salsa roja, 100gr de carne a elegir ( Surtida, Maciza, Chambarete, Costilla), acompañado de cebolla, limones.
Birriamen Sin Carne
85 gms de paste de tallarines y 1lt consomé
Medio Birriamen Sin Carne
42 gms de tallarines instantaneos con 1/2 de consomé
Tortas
Torta con Quesillo
Torta con quesillo o a escoger, con 75 gramos de carne y 30 gramos de queso Oaxaca, la carne es a la preferencia de nuestro cliente ya se chambarete, costilla, maciza o surtida, incluye verduras, salsa y limones.
Torta de Birria sin Quesillo
Torta con quesillo o a escoger, con 75 gramos de carne
Bebidas
Medio Litro de Agua de Horchata
1/2 litro de agua natural de sabor horchata con azúcar.
Agua de Horchata
1 litro de agua natural de sabor horchata con azúcar.
Medio Litro de Agua de Jamaica
1/2 litro de agua natural sabor jamaica con azúcar.
Agua de Jamaica
1 litro de agua natural sabor jamaica con azúcar.
Pepsi litro
Pepsi 600 ml
