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CHAPATAS SIGNATURE
LA SERRANA
Jamón serrano de curación selecta, queso manchego, arúgula fresca, tomate deshidratado, alioli y aceite de oliva extra virgen sobre chapata artesanal. Elegancia mediterránea en cada bocado.
ROAST PRIME
Jugoso roast beef, queso gouda, cebolla caramelizada, pepinillos y mostaza Dijon dentro de una chapata crujiente. Un sándwich intenso, equilibrado y perfecto para cualquier comida.
CUBANA PREMIUM
Nuestra versión gourmet del clásico: jamón, pierna de cerdo, queso fundido, pepinillos, mostaza y mayonesa sobre chapata artesanal dorada al horno. Abundante, tradicional y llena de sabor.
TOSCANA
Pechuga de pavo, mozzarella fresca, pesto de albahaca, tomate y arúgula sobre chapata artesanal. Una combinación ligera, fresca y de inspiración italiana.
FOCACCIAS
ROAST BEEF TRUFA
Roast beef, queso gouda, arúgula fresca y una delicada mayonesa de trufa sobre focaccia artesanal. Una experiencia gourmet con cada mordida.
SERRANA ITALIANA
Jamón serrano, burrata cremosa, aceite de oliva extra virgen y albahaca fresca sobre focaccia recién horneada. Sencilla, refinada e irresistible.
ROMANA
Focaccia artesanal , jamón serrano de curación selecta , pera asada caramelizada, queso de cabra cremoso , arugula fresca, higo y un delicado toque de miel. Una combinación sofisticada donde el equilibrio entre lo dulce y lo salado crea una experiencia única.
ENSALADAS
PRIME ROAST
Base de vegetales frescos con roast beef, queso gouda, cebolla caramelizada y un delicado toque de mostaza Dijon.
PRIME SERRANA
Mezcla de hojas frescas con jamón serrano, queso manchego, tomate deshidratado y aderezo de aceite de oliva.
PRIME TOSCANA
Arúgula, pechuga de pavo, mozzarella, tomate y pesto de albahaca. Fresca, ligera y llena de color.
PRIME CAMPERA
Mix de lechugas, pechuga de pollo asada, tomate cherry, pepino, aguacate , cebolla morada, queso parmesano, aceite de oliva, sal y pimienta
WAFFLES RELLENOS
SALADOS
Waffle recién preparado, dorado y crujiente, con un relleno salado y sustancioso. Una alternativa diferente para disfrutar a cualquier hora del día.
DULCES
Waffle recién preparado, crujiente por fuera y suave por dentro, con un delicioso relleno dulce.(FRUTOS DE TEMPORADA) Una opción perfecta para acompañar con café y comenzar o cerrar el día.
DESAYUNOS
NORTEÑO
Huevos, jamón, queso manchego y aguacate fresco sobre chapata artesanal. Ligera, cremosa y llena de sabor.
Croque Prime
Inspirada en el clásico francés: jamón, salsa bechamel, queso Gruyère gratinado y un huevo estrellado sobre chapata artesanal. Un desayuno elegante y reconfortante.
SANDWICH DOMUS
Pan integral artesanal con lomo canadiense , queso manchego , lechuga fresca , jitomate , cebolla morada , aguacate y mayonesa artesanal . Una combinación fresca , equilibrada y sustanciosa , perfecta para una comida ligera pero completa.
CHILAQUILES DOMUS VERDES
Totopos de maíz crujientes bañados en nuestra salsa roja de la casa, acompañados de crema, queso fresco, cebolla morada y cilantro. Servidos con frijoles y huevo al gusto. Un desayuno mexicano clásico llevado al estilo de la casa.
MOLLETES DOMUS
Pan crujiente, Pollo rostizado desmenuzado, queso , frijoles y nuestra salsa de la casa
PAPAS
PAPAS CON PARMESANO
Papas recién hechas con queso parmesano rallado y un toque de hierbas aromáticas.
BEBIDAS
JAMAICA 500ML
Agua fresca preparada con flor de jamaica, de sabor ligeramente acido y refrescante , con el equilibrio justo de dulzor. Una opción ligera y perfecta para acompañar cualquier platillo.
JAMAICA 1L
Agua fresca preparada con flor de jamaica, de sabor ligeramente acido y refrescante , con el equilibrio justo de dulzor. Una opción ligera y perfecta para acompañar cualquier platillo.
