Menú
Lo fresco
Frutos Rojos
Fresas, frambuesas, moras y manzana con yogurt y granola de la casa
Jugo Verde
Perejil, nopal, apio, piña, naranja y limón
Jugo Natural
Naranja, toronja o mandarina (en temporada)

Papaya, Melón y Frutos de Temporada
Con yogurt y granola de la casa

Antojitos mañaneros
Chilaquiles Poblanos
Frijoles, pollo, rajas, crema y queso

Chilaquiles Verdes o Rojos
Frijoles, crema y queso

Enfrijoladas al Chipotle
Rellenas de huevo a la mexicana, crema y queso

Paquete Desayuno I
Chilaquiles Verdes o Rojos*1 + Café Americano*1 + Jugo Natural*1 + Pan Dulce*1
Paquete Desayuno II
Jugo Natural*1 + La Crepa Monsieur*1 + Café Americano*1 + Pan Dulce*1
Benedictinos
Benedictinos Clásicos
Huevos poché, pechuga de pavo y salsa holandesa

Benedictinos Serranos
Huevos poché, jamón serrano y salsa holandesa

Benedictinos del Mar
Huevos poché, salmón ahumado y salsa holandesa

Huevos de la casa
Huevos al Gusto
Jamón, queso, mexicana o estrellados
Huevos Divorciados
Tortilla, frijoles, salsa verde y roja, cilantro, cebolla

Huevos en Cazuela
Gratinados en salsa de tres chiles, frijolitos, totopos
Huevos Arabes
Salsa árabe, jocoque, za’atar, perejil
Especiales de la Paix
Toast de Salmón
Queso crema, alcaparras, tomate cherry, cebollín, ensalada

La Crepa Monsieur
Queso gruyère, pechuga de pavo y huevo frito
Omelette de Salmón Ahumado
Queso crema, cebollín, papa al romero

Sandwich de Huevo en Pan Brioche
Pechuga de pavo, queso gouda, aguacate, ensalada
Crepa en Salsa de Tres Quesos
Huevo a las finas hierbas
Toast de Aguacate
Pechuga de pavo, queso gouda, aguacate, ensalada

Omelette con Queso de Cabra
Espinaca, jitomates rostizados, papa al romero

Pan Francés
Brioche con manzana caramelizada y espumoso de queso

Recién horneado
Pan Dulce
Brownie
Panqué de Platano
Rebanada de panqué de plátano.

Panqué de Elote

Para Compartir
Patatas Bravas
Papas con salsa brava y alioli
Tacos de Pato
Carnitas de pato con salsa de arándano y guarniciones
Carpaccio de Salmón Gravlax
Queso crema, vinagreta de alcaparras y crouton
Esferas de Queso
Croquetas de queso gruyère y gouda con alioli
Calamares Fritos
Alioli de habanero y salsa de tamarindo con morita

Sopas
Crema de Jitomates Rostizados
Aceite de albahaca, queso de cabra y crouton
Sopa de Cebolla Gratinada
Receta clásica con crouton y gruyère
Pastas
Fettuccini a la Bolognesa
Ragú de res de lenta cocción
Fettuccini con Camarones
Salsa pomodoro al vino blanco y crema.
Fusilli con Salmón
Crema al limón, eneldo y vodka
Penne Mediterráneo
Jitomates rostizados, espinacas, aceitunas, alcachofas y queso de cabra
Ensaladas
Ensalada de la Casa
Arúgula, lechuga, pera asada, parmesano y almendras
Ensalada con Higos y Jamón Serrano
Lechuga mixta, roquefort y aderezo balsámico
Ensalada del Mediterráneo
Lechuga francesa, queso de cabra, nuez caramelizada, manzana, vinagreta de miel
Especialidades
Sandwich Pulled Pork
Costilla caramelizada y papas con romero
Croque Madame
Pechuga de pavo, queso gruyère, salsa bechamel, huevo
French Dip
Sandwich de roast beef gratinado y papas fritas
Hamburguesa de la Casa
Rib eye steak, cebolla caramelizada, jitomate rostizado y queso
Confit de Pato
Salsa de arándano, papas confitadas y puré de manzana

Pechuga a la Ciruela
Rollo crujiente relleno con jamón y queso
Filete Mignon
Salsa a la mostaza o a las tres pimientas con gratín de papa

Salmón del Mediterráneo
Salmón al grill con tabule y tzatziki

Crepas Saladas
Crepa Camarones
Queso de cabra y salsa de cilantro
Crepa Jamón y Queso
Pechuga de pavo y queso gruyère
Crepa Pollo al Cilantro y Pistache
Salsa de cilantro, serrano, pistache y queso de cabra
Crepa Mediterránea
Champiñones, jitomate rostizado, espinaca y queso de cabra
Crepa Salmón Ahumado
Salmón al eneldo, queso crema, lechuga y alcaparras
Crepa Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra
Jitomate rostizado y miel al chile
Crepa Provolone
Queso provolone, jitomate rostizado y albahaca
Crepa Pato con Higos
Pato confitado, arándanos, higos y queso de cabra
Crepa Tres Quesos
Gruyère, gouda y roquefort
Crepa Pollo y Champiñones
Pechuga horneada con tomillo y queso fundido
Crepas Dulces
Crepa Manzana Estilo Strudel
Servida tibia con caramelo y helado de vainilla
Crepa de Tres Chocolates
Brownie y fusión de tres chocolates
Crepa Chocolate Blanco
Moras cubiertas de chocolate blanco
Crepa Dulce de Leche
Fresa o plátano con helado de vainilla
Crepa Blue Paris
Queso crema con mermelada de blueberry artesanal
Crepa de Nutella Especial
Fresa o plátano con helado de vainilla y almendras
Crepe Suzette
Flameada con Controy y mermelada casera de naranja
Crepa Grand Marnier con Fresas
Fresas flameadas con Grand Marnier
Crepa Higos con Chocolate Blanco
Chocolate blanco, almendras tostadas y helado de vainilla

Crepa Pasión de Jamaica
Helado de yogurt, salsa de jamaica y moras

Las Crepas Clásicas
La Crêpe Louis Armstrong Au Chocolate
La Crêpe Anita O'day al Rompope
Rellena de mango y cubierta de rompope
La Crêpe Duchesse Ellington de Cajeta
La clásica crepa con cajeta
La Crêpe Billy Holiday Nutella Babe
La Crêpe Coltrane Pie de Limon
La clásica crepa de pie de limón
La Crêpe Bublé Chocolate con Mermelada de Naranja
Crepa con chocolate y mermelada de naranja

Postres
Brownie
Tibio con helado de vainilla
Pan de Elote
Tibio con rompope
Fondant de Chocolate
Pastel tibio con centro suave y helado de vainilla
Tarta de Almendras
Tarta tibia con helado de cardamomo

Para el Frío
Chocolate
Vin Chaud
Vino caliente con especias
Café con Licor
Capuccino Bailey's
Café Irlandés
Whisky, espresso y crema batida

Baileys Frozen
Baileys, espresso y helado de café

Carajillo Chilled
Licor 43, espresso y helado de vainilla

Carajillo Avellana
Brandy, licor de avellana, espresso y espuma de leche
Café Francés
Cognac, espresso y crema batida

Capuccino Mix
Avellana, kalhúa, rompope, chocolate o cajeta
Carajillo
Licor 43 y espresso
Café Thai
Brandy, Licor 43, espresso, lechera
Carajillo Xocoatl
Mezcal, carajillo, chocolate y espresso
Cafés & Tés
Capuccino
Café Americano
Café Arte Latte

Café Espresso Doble
Servicio de Té
Hierbabuena, jengibre limón, earl grey, lavanda y manzanilla, raspberry dream, blue joy, cinnamon roll, fantasía tropical, mumbai, rooibps caramel
Café Espresso
Matcha Latte
Chai Latte
Flat White
Helados Artesanales
Helado Artesanal de Frutos Rojos
Helado de Frutos Rojos
Helado Artesanal de Vainilla
Helado de Vainilla
Helado Artesanal de Café
Helado de Café
Helado Artesanal de Yogurt
Helado de Yogurt
Helado Artesanal de Pistache
Helado de Pistache
Helado Artesanal de Cardamomo
Helado de Cardamomo
Bebidas
Refresco
Coca Cola, Coca cola light, Coca cola zero, Fresca, Sprite, Sprite zero, Sidral
Agua Natuarl Hethe
Agua Mineral Hethe
Agua Perrier 330 ml
Naranjada
Clamato
Limonada
Coconut Rose
Coco, naranja y fresa
Kiwi Cooler
Kiwi, blueberry y limón
