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Sopas
SOPA DE JITOMATE ROSTIZADO
Tradicional sopa de jitomates rostizados a fuego lento, servida con pan de hogaza, pesto y queso de cabra. Reconfortante, llena de sabor y perfecta para disfrutar algo calientito con un toque especial.
SOPA DE TORTILLA
La tradicional sopa de tortilla, servida con juliana de tortillas crujientes, crema, queso y aguacate. Un clásico mexicano, calientito y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier momento.
CALDO TLAPEÑO
CONSOME RANCHERO
Desayunos / Comidas
CROISSANT DE DESAYUNO
Delicioso croissant de mantequilla, relleno de pechuga de pavo, mix de quesos gratinados, jitomate cherry, espinaca fresca y aderezo de albahaca. Suave, calientito y con una combinación de sabores que lo hace perfecto para empezar el día.
EGG SANDWICH
Pan de caja artesanal, tostado y relleno de huevo revuelto con queso cheddar, aguacate, jitomate, tocino crujiente y mayonesa de chipotle. Un sándwich calientito, cremoso y lleno de sabor, perfecto para arrancar el día con algo muy bien servido.
CHILAQUILES
Crujientes chilaquiles rojos o verdes, bañados en la salsa de tu elección y servidos con crema y queso. Un clásico del desayuno mexicano, bien servido y lleno de sabor en cada bocado.
BOWL VEGANO
Bowl preparado con vegetales rostizados, hummus, aguacate fresco y pepitas tostadas. Una opción ligera, nutritiva y llena de sabor, con el balance perfecto entre textura, frescura y ese toque casero que se disfruta en cada bocado.
AVOCADO CHICKEN
Pechuga de pollo a la plancha de 160 g, servida con hummus, aguacate fresco, pimiento confitado, 2 huevos pochados, arúgula y pepita de calabaza. Un platillo completo, fresco y lleno de sabor, perfecto para quien busca algo ligero pero muy bien servido.
DESAYUNO PIBIL
Cama de chilaquiles rojos o verdes, servidos con hoja santa, cochinita pibil, cebollita morada, crema y queso fresco. Un desayuno con muchísimo sabor, bien servido y con ese toque tradicional mexicano que se disfruta desde el primer bocado.
ARRACHERA CON DOBLADITAS DE MOLE
Arrachera marinada a la plancha, acompañada de 2 dobladitas de mole almendrado, guacamole y frijoles refritos. Un platillo abundante, lleno de sabor y con ese toque muy mexicano que lo hace simplemente delicioso.
CROQUE MADAME
El clásico sándwich francés en pan de hogaza, relleno de pechuga de pavo, queso gruyère, mostaza Dijon y cebolla caramelizada. Va bañado en salsa bechamel, gratinado al horno y terminado con un huevo estrellado. Un platillo cremoso, reconfortante y lleno de sabor en cada bocado.
WAFFLES ORIGINALES
Waffle doradito por fuera y suave por dentro, servido con mantequilla y miel de maple. Un clásico delicioso, perfecto para disfrutar un desayuno sencillo, calientito y muy reconfortante.
AVENA CON CHÍA, PLATANO Y GRANOLA
Avena preparada con leche de almendra, plátano y chía, terminada con granola artesanal y más plátano fresco. Una opción nutritiva, suave y deliciosa, perfecta para empezar el día con algo ligero pero muy bien servido.
Postres
Cheesecake cajeta y chocolate
Cheesecake marmoleado de cajeta y cacao
Cheesecake de frutos Rojos
Cheesecake cremoso de frutos del bosque
Pastel de chocolate
Pastel húmedo de cacao intenso
Flan Casero
Flan cremoso de la casa
Panqueque con Miel
Panqué tibio con miel natural
Trufa
Trufa de chocolate suave
Bebidas
TÉ HELADO DEL DÍA
INFUSIÓN FRÍA DEL DÍA
JUGO VERDE
VERDE VITAL DE LA CASA
CAFÉ AMERICANO
CAFÉ AMERICANO CLÁSICO
LIMONADA
LIMONADA CLÁSICA RECIÉN HECHA
AGUA DEL DÍA
AGUA FRESCA ARTESANAL
JUGO DE NARANJA
NARANJA RECIÉN EXPRIMIDA
MOCHA
MOCHA CACAO INTENSO
REFRESCOS
REFRESCOS FRÍOS
NARANJADA
CÍTRICA NATURAL BURBUJEANTE
LIMONADA CON JENGIBRE
LIMONADA ESPECIADA CON JENGIBRE