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Charolas de chilaquiles
Chilaquiles Charola Grande con Bistec
Totopos de maíz en salsa (verde, roja o mole), acompañados de bistec, queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día.
Salsa de Mole Adicional
Mole adicional.
Chilaquiles Charola Chica con Pollo
Totopos de maíz en salsa (verde, roja o mole), acompañados de pollo, queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día no acidez, no aceite de manteca.
Charola Chica Chijol con Huevo
Totopos de maíz en salsa de frijol, acompañados de huevo (estrellado, tierno, bañado, bien cocido, volteado, revuelto, etc) queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día no acidez, no aceite de manteca.
Queso
Queso blanco artesanal, recién rallado.
Chilaquiles Charola Grande con Pollo
Totopos de maíz en salsa (verde, roja o mole), acompañados de pollo, queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día no acides, no aceite de manteca.
Salsa Adicional
Salsa adicional de chilaquiles verde o roja (no aplica a mole).
Chilaquiles Charola Grande Sencilla
Totopos de maíz en salsa (verde, roja o mole), acompañados de queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día no acides, no aceite de manteca.
Charola Chica Chijol con Pollo
Totopos de maíz en salsa de frijol, acompañados de pollo, queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día no acides, no aceite de manteca.
Salsa Aparte
Verde, roja o mole.
Menú
Salsa Adicional
Salsa adicional de chilaquiles verde o roja (no aplica a mole).
Flautas de Pollo
Orden de 3 flautas (tortilla larga rellena de pollo) preparadas al momento, fritas y acompañadas de queso fresco recién rallado, crema original, cebolla finamente rebanada, no acidez, no aceite de manteca.
Salsa de Mole Adicional
Mole adicional.
Bolillo Adicional
Pieza de pan recién hecho.
Tortas de Chilaquiles
Salsa Adicional
Salsa adicional de chilaquiles verde o roja (no aplica a mole).
Torta de Chilaquiles con Huevo
Chilaquiles en salsa (verde o roja), acompañados de huevo al gusto (estrellado, frito, revuelto, volteado, tierno, etc), queso fresco recién rallado, crema original y cebolla.
Torta de Chilaquiles Sencilla
Chilaquiles en salsa (verde o roja), acompañados de queso fresco recién rallado, crema original y cebolla.
Torta de Chilaquiles con Bistec
Chilaquiles en salsa (verde o roja), acompañados de bistec, queso fresco recién rallado, crema original y cebolla.
Torta de Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles en salsa (verde o roja), acompañados de pollo, queso fresco recién rallado, crema original y cebolla.
Huaraches
Huarache con Pollo
Exquisito huarache original conformado de: 1 tortilla de flauta, base de frijol, queso tipo oaxaca, tapa de tortilla de flauta, salsa al gusto (verde o roja), queso recién rallado, crema original y cebolla con pollo deshebrado el mismo día no acides, no aceite de manteca.
Salsa de Mole Adicional
Mole adicional.
Huarache con Huevo
Exquisito huarache original conformado de: 1 tortilla de flauta, base de frijol, queso tipo oaxaca, tapa de tortilla de flauta, salsa al gusto (verde o roja), queso recién rallado, crema original y cebolla con huevo al gusto (estrellado, frito, revuelto, volteado, tierno, etc) no acides, no aceite de manteca.
Salsa Adicional
Salsa adicional de chilaquiles verde o roja (no aplica a mole).
Huarache Sencillo
Exquisito huarache original conformado de: 1 tortilla de flauta, base de frijol, queso tipo oaxaca, tapa de tortilla de flauta, salsa al gusto (verde o roja), queso recién rallado, crema original y cebolla no acides, no aceite de manteca.
Huarache con Bistec
Exquisito huarache original conformado de: 1 tortilla de flauta, base de frijol, queso tipo oaxaca, tapa de tortilla de flauta, salsa al gusto (verde o roja), queso recién rallado, crema original y cebolla con bistec fresco no acides, no aceite de manteca.
Huevos
Salsa de Mole Adicional
Mole adicional.
Huevos Rancheros
Tradicional platillo que consta de 2 huevos estrellados montados en una tortilla frita cada uno, bañados con salsa roja, acompañados de frijoles refritos, espolvoreados con queso fresco recién rallado y acompañados de totopos.
Huevos Divorciados
Tradicional platillo compuesto de 2 tortillas fritas con un huevo estrellado en cada tortilla bañados en salsa, 1 en salsa verde y otro en salsa roja y divididos por una porción de frijoles refritos espolvoreados de queso fresco recién rallado con totopos.
Salsa Adicional
Salsa adicional de chilaquiles verde o roja (no aplica a mole).
Molletes
Salsa Adicional
Salsa adicional de chilaquiles verde o roja (no aplica a mole).
Tecolote Pollo
Selecto bolillo partido en dos con base de frijol refrito acompañado de chilaquiles (verdes o rojos) con queso, crema y cebolla y con pollo queso manchego original, horneados al punto, aderezado con pico de gallo, y picante opcional.
Tecolote Huevo
Selecto bolillo partido en dos con base de frijol refrito acompañado de chilaquiles (verdes o rojos) con queso, crema y cebolla y con huevo, queso manchego original, horneados al punto, aderezado con pico de gallo, y picante opcional.
Tecolote Bistec
Selecto bolillo partido en dos con base de frijol refrito acompañado de chilaquiles (verdes o rojos) con queso, crema y cebolla y con bistec queso manchego original, horneados al punto, aderezado con pico de gallo, y picante opcional.
Molletes Sencillos
Selecto bolillo partido en dos con base de frijol refrito acompañado de queso manchego original, horneados al punto, aderezado con pico de gallo (jitomate, cebolla y cilantro) con picante al gusto.
Molletes con Bistec
Selecto bolillo partido en dos con base de frijol refrito acompañado de bistec queso manchego original, horneados al punto, aderezado con pico de gallo (jitomate, cebolla y cilantro) con picante al gusto.
Molletes con Pollo
Selecto bolillo partido en dos con base de frijol refrito acompañado de pollo, queso manchego original, horneados al punto, aderezado con pico de gallo (jitomate, cebolla y cilantro) con picante al gusto.
Molletes con Huevo
Selecto bolillo partido en dos con base de frijol refrito acompañado de huevo al gusto (estrellado, frito, revuelto, volteado, tierno, etc), queso manchego original, horneados al punto, aderezado con pico de gallo (jitomate, cebolla y cilantro) con picante al gusto.
Enchiladas
Enchiladas con Huevo
3 Tortillas de flauta ahogadas en salsa (verdes, rojas o mole), acompañadas de huevo al gusto (estrellado, frito, revuelto, volteado, tierno, etc), queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día no acides, no aceite de manteca.
Salsa Adicional
Salsa adicional de chilaquiles verde o roja (no aplica a mole).
Enchiladas con Pollo
3 Tortillas de flauta ahogadas en salsa (verde, roja o mole), acompañadas de pollo, queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día no acides, no aceite de manteca.
Enchiladas Sencillas
Deliciosas tortillas de maíz bañadas en salsa, estilo clásico.
Enchiladas con Bistec
3 Tortillas de flauta ahogadas en salsa (verde, roja o mole), acompañadas de bistec, queso fresco recién rallado, crema original, cebolla y 1 bolillo del día.
Salsa de Mole Adicional
Mole adicional.
Bebidas
Agua de Sabor 1 L
Agua de sabor hecha con ingredientes naturales de 1 litro.
Arizona Mango
En lata frío.
Café Americano
Clásico café espresso con agua caliente, aroma intenso y cuerpo ligero.
Jugo Boing
En lata.
Té
Delicioso te de Manzanilla, Limón o Hierbabuena
Milanesa
Milanesa
Rica milanesa de res o pollo empanizada crujiente, acompañada con chilaquiles verdes o rojos y frijoles refritos.