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Combos
Combo Media Gallina
Incluye 1/2 pechuga, 1 pierna, 1 muslo, 1 huacal, 1 ala, 4 litros de caldo con arroz, garbanzo, salsa, cebolla y limón, 1 refresco de 2 L.

Combo Gallina Entera
Incluye 1 pechuga entera, 2 piernas, 2 muslos, 1 huacal, 2 alas, 1 rabadilla, 8 L de caldo con arroz y garbanzo, salsa, cebolla y limón.

Parejas
Orden de Enchiladas Verdes*1 + Caldo Solo*2 + Agua de Horchata 500 ml*1 + Agua de Jamaica 500 ml*1
PA COMPARTIR
Caldo Solo*2 + Agua de Jamaica 500 ml*1 + Tacos Dorados*1 + Agua de Horchata 500 ml*1
Pechuga a la Cordon mas 1 Vaso de Agua de Horchata
Pechuga A La Cordon*1 + Agua de Horchata 500 ml*1
Pechuga Empanizada mas 1 Vaso de Agua de Horchata
1 Pechuga Empanizada*1 + Agua de Horchata 500 ml*1
Caldo de Gallina
Caldo Solo
Caldo sin piezas de pollo.
1 Huacal
Porción de huacal en caldo.

1 Rabadilla con Huevera
Porción de rabadilla con huevo en caldo.

1/4 de Pechuga
Porción de un cuarto de pechuga en caldo.

1 Pierna
Porción de pierna en caldo.

A La Carta
1 Pechuga Empanizada
1 Pechuga empanizada acompañada de arroz, frijol, ensalada, salsa y tortillas.
Orden de Enmoladas
3 Piezas de enchiladas bañadas en mole.
Orden de Enchiladas Verdes
3 Piezas de enchiladas con salsa verde.

Pechuga A La Cordon
1 Pechuga empanizada rellena de queso tipo manchego y queso Oaxaca, acompañada de arroz, frijol, ensalada, salsa y tortillas.
Tacos Dorados
Orden de 4 tacos dorados, rellenos de gallina desmenuzada.
Enchiladas El Patrón
Orden de 3 piezas rellenas de pollo o queso, acompañadas con una pechuga empanizada.
1/2 Orden de Enchiladas Verdes
2 Piezas de enchiladas verdes rellenas de gallina desmenuzada.
Antojitos
Huarache de Pollo o Bistec
Huarache acompañado con pollo o bistec.
Orden de 2 Sopes
Sopes con pechuga desmenuzada o chorizo.
Quesadilla Frita
Quesadilla con tinga, queso, champiñón o papa con chicharrón prensado.
Quesadilla Ahogada
Quesadilla bañada en salsa.
Huarache Sencillo
Huarache sin proteína adicional, acompañado de frijol, lechuga, crema y queso.
Chilaquiles
Chilaquiles con Pechuga Empanizada
Chilaquiles acompañados con pechuga empanizada.
Chilaquiles con Pechuga Deshebrada
Chilaquiles acompañados con pechuga desmenuzada.
Chilaquiles con Bistec
Chilaquiles acompañados con bistec.
Chilaquiles Sencillos
Chilaquiles sin proteína adicional.
Chilaquiles con 2 Huevos al Gusto
Chilaquiles acompañados con 2 huevos al gusto.
Bebidas
Agua natural Ciel de 600ml

Agua de Horchata 500 ml
Agua de Jamaica 500 ml

Café de olla
1 Vaso de café de olla de 500 ml.
Jarrito de 600ml

Desayunos
Huvos al Gusto
Orden de 2 huevos al gusto de cada cliente acompañados con frijoles.

Postres
Gelatina de Mosaico
Gelatina de 10 oz con una mezcla de cubos de gelatina de varios sabores de agua, con una mezcla de yogur hecho con queso crema y leche condensada.
