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Combos
Combo Media Gallina
Incluye 1/2 pechuga, 1 pierna, 1 muslo, 1 huacal, 1 ala, 4 litros de caldo con arroz, garbanzo, salsa, cebolla y limón, 1 refresco de 2 L.
Combo Gallina Entera
Incluye 1 pechuga entera, 2 piernas, 2 muslos, 1 huacal, 2 alas, 1 rabadilla, 8 L de caldo con arroz y garbanzo, salsa, cebolla y limón.
Caldo de Gallina
Caldo Solo
Caldo sin piezas de pollo.
1/2 Pechuga
Porción de media pechuga en caldo.
1 Muslo
Porción de muslo en caldo.
1 cabeza de gallina
1 Cabeza en caldo de gallina con arroz y garbanzo.
Orden de Mollejas
Porción de mollejas en caldo.
Ensaladas
Ensalada de Frutos Rojos
Base de lechuga con fresa, frambuesa, zarzamora, queso panela, jamón de pavo y aderezo ajonjolí. Esta incluye 1 vaso de agua de 500 ml ¡gratis!, sabor tamarindo.
A La Carta
1 Pechuga Empanizada
1 Pechuga empanizada acompañada de arroz, frijol, ensalada, salsa y tortillas.
Orden de Enmoladas
3 Piezas de enchiladas bañadas en mole.
Orden de Enchiladas Verdes
3 Piezas de enchiladas con salsa verde.
Pechuga A La Cordon
1 Pechuga empanizada rellena de queso tipo manchego y queso Oaxaca, acompañada de arroz, frijol, ensalada, salsa y tortillas.
Tacos Dorados
Orden de 4 tacos dorados, rellenos de gallina desmenuzada.
Enchiladas El Patrón
Orden de 3 piezas rellenas de pollo o queso, acompañadas con una pechuga empanizada.
1/2 Orden de Enchiladas Verdes
2 Piezas de enchiladas verdes rellenas de gallina desmenuzada.
Antojitos
Huarache de Pollo o Bistec
Huarache acompañado con pollo o bistec.
Orden de 2 Sopes
Sopes con pechuga desmenuzada o chorizo.
Quesadilla Frita
Quesadilla con tinga, queso, champiñón o papa con chicharrón prensado.
Quesadilla Ahogada
Quesadilla bañada en salsa.
Huarache Sencillo
Huarache sin proteína adicional, acompañado de frijol, lechuga, crema y queso.
Chilaquiles
Chilaquiles con Pechuga Empanizada
Chilaquiles acompañados con pechuga empanizada.
Chilaquiles con Pechuga Deshebrada
Chilaquiles acompañados con pechuga desmenuzada.
Chilaquiles con Bistec
Chilaquiles acompañados con bistec.
Chilaquiles Sencillos
Chilaquiles sin proteína adicional.
Chilaquiles con 2 Huevos al Gusto
Chilaquiles acompañados con 2 huevos al gusto.
Bebidas
Agua de Horchata 500 ml
Agua de Tamarindo de 500ml
Café Americano
1 Vaso de café americano de 500 ml.
Agua de Jamaica 500 ml
Café de olla
1 Vaso de café de olla de 500 ml.
Jarrito de 600ml
Desayunos
Huvos al Gusto
Orden de 2 huevos al gusto de cada cliente acompañados con frijoles.
Jugos y licuados
Licuado de Plátano 500 ml
Licuado de plátano de 500 ml con la leche de su elección.