Casa Duran Caldos de Gallina (Santa Maria la Ribera)

Combo Media Gallina

Incluye 1/2 pechuga, 1 pierna, 1 muslo, 1 huacal, 1 ala, 4 litros de caldo con arroz, garbanzo, salsa, cebolla y limón, 1 refresco de 2 L.

Combo Gallina Entera

Incluye 1 pechuga entera, 2 piernas, 2 muslos, 1 huacal, 2 alas, 1 rabadilla, 8 L de caldo con arroz y garbanzo, salsa, cebolla y limón.

1 Ala

Porción de ala en caldo.

Caldo Solo

Caldo sin piezas de pollo.

1 Rabadilla con Huevera

Porción de rabadilla con huevo en caldo.

1/4 de Pechuga

Porción de un cuarto de pechuga en caldo.

1/2 Pechuga

Porción de media pechuga en caldo.

1 Muslo

Porción de muslo en caldo.

1 cabeza de gallina

1 Cabeza en caldo de gallina con arroz y garbanzo.

Orden de Mollejas

Porción de mollejas en caldo.

Caldo Con 1 Cabeza de Gallina

Orden de 1 Litro de Caldo de Gallina con 1 Cabeza acompañado de arroz, garbanzos, cebolla, salsa y limones.

Caldo Con Pierna Desmenuzada

Ensalada de Frutos Rojos

Base de lechuga con fresa, frambuesa, zarzamora, queso panela, jamón de pavo y aderezo ajonjolí. Esta incluye 1 vaso de agua de 500 ml ¡gratis!, sabor tamarindo.

Ensalada de Pollo

Base de lechuga, pechuga asada, jitomate, queso panela, elote amarillo, pasta y aceituna negra.

Orden de Enmoladas

3 Piezas de enchiladas bañadas en mole.

Orden de Enchiladas Verdes

3 Piezas de enchiladas con salsa verde.

Tacos Dorados

Orden de 4 tacos dorados, rellenos de gallina desmenuzada.

Enchiladas El Patrón

Orden de 3 piezas rellenas de pollo o queso, acompañadas con una pechuga empanizada.

1/2 Orden de Enchiladas Verdes

2 Piezas de enchiladas verdes rellenas de gallina desmenuzada.

Huarache de Pollo o Bistec

Huarache acompañado con pollo o bistec.

Orden de 2 Sopes

Sopes con pechuga desmenuzada o chorizo.

Quesadilla Frita

Quesadilla con tinga, queso, champiñón o papa con chicharrón prensado.

Quesadilla Ahogada

Quesadilla bañada en salsa.

Huarache Sencillo

Huarache sin proteína adicional, acompañado de frijol, lechuga, crema y queso.

Chilaquiles Sencillos

Chilaquiles sin proteína adicional.

Chilaquiles con 2 Huevos al Gusto

Chilaquiles acompañados con 2 huevos al gusto.

Agua de Jamaica 500 ml

Café de olla

1 Vaso de café de olla de 500 ml.

Huvos al Gusto

Orden de 2 huevos al gusto de cada cliente acompañados con frijoles.