Caldos de Gallina los 2 Carnales
Caldos de Gallina los 2 Carnales es un acogedor restaurante ubicado en La Coruña 290, Viaducto Piedad, Iztacalco, CDMX. Especializado en la deliciosa tradición de los caldos, este lugar ofrece una experiencia culinaria única, donde el sabor y la calidez se fusionan. Su platillo estrella, el caldo de gallina, es preparado con ingredientes frescos y recetas familiares que evocan el auténtico sabor mexicano. El ambiente
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Combos
2Caldos Con 1/4 de Pechuga + 1 Quesadilla Sencilla
Quesadilla Sencilla*1 + Caldos Con 1/4 de pechuga*2
Orden Completa de Enchiladas + Un Caldo solo
Caldo Solo*1(8 onzas sin proteína ) + Enchiladas*1
Caldos
Pierna
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas
1/2 Pechuga
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.
Caldo Solo
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas
Cabeza
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas
Alón
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas
1/4 Pechuga
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas
Huacal
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas
Rabadilla
Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas
Extras
Docena de Tortillas
Bolillo
1 Litro de Mole Rojo
1/2 Litro Mole Rojo
Postres
Flan Napolitano
Pie de Limón
Mexicana
1/2 Enchiladas de Mole Rojo
Enchiladas de mole rojo com queso, crema y cebolla.
Enchiladas Verdes
Enchiladas verdes con queso, crema y cebolla
Enchiladas
Quesadilla de Queso con Tinga
Quesadilla con tortilla hecha a mano de aprox 30cm con dos ingrednientes (Queso 80gr, Tinga de gallina 80gr) No incluye limones ni salsas..
Quesadilla de Chicharrón
Quesadilla con tortilla hecha a mano de aprox 30cm sin queso, solo chicharrón(Chicharrón prensado seco 80gr) No incluye limones ni salsas.
Quesadilla de Queso con Chicharrón
Quesadilla con tortilla hecha a mano de aprox 30cm con dos ingredientes(Queso 80gr, Chicharrón prensado seco 80gr) No incluye limones ni salsas.
Quesadilla de Champiñones
Quesadilla con tortilla hecha a mano de aprox 30cm sin queso (Champiñones 80gr) No incluye limones ni salsas.
Quesadilla de Queso
Quesadilla con tortilla hecha a mano de aprox 30cm con un ingrediente(Queso 80gr) No incluye limones ni salsas.
Quesadilla de Queso con Champiñones
Quesadilla con tortilla hecha a mano de aprox 30cm con dos ingredientes (Queso 80gr, Champiñones 80gr) No incluye limones ni salsas.
1/2 Enchiladas Verdes
Enchiladas verdes con queso crema y cebolla