Brasas & Frijol

📍 Dirección: Fuentes de Satélite 3, Santa Cruz del Monte, 53110 Naucalpan de Juárez, Méx., México

Brasas & Frijol

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Para empezar

Puerquito Enmolletado Sencillo

MX$119.00

"¡Buenísimos! La combinación del pan artesanal bien crujiente con los frijoles puercos le da un sabor increíble, y el queso viene gratinado a la perfección. Llegaron calientitos, super bien empaquetados y con una porción muy generosa. ¡Totalmente recomendados!"

Puerquito Enmolletado Sencillo

Puerquito Enmolletado con carne

MX$155.00

Pan artesanal crujiente con nuestra base de frijol puerco, abundante queso gratinado y carne.

Puerquito Enmolletado con carne

Tacos Montados y Especialidades

Taco Montado de Bistec

MX$129.00

​🥩🔥 La combinación perfecta: carne asada al punto, coronada con frijolitos puercos y queso gratinado sobre una tortilla de harina de 20-25 cm. ¡Un clásico que no falla! 🌮✨

Taco Montado de Bistec

Taco Montado de Arrachera

MX$180.00

¿Hambre de verdad? Éntrale a este taconazo en tortilla de harina gigante (20-25 cm) untada con nuestros insuperables frijoles puercos, suave y jugosa arrachera a la plancha y sepultado en un manto de queso bien fundido. ¡Una joya monumental que se respeta!

Taco Montado de Arrachera

Taco Montado Campechano

MX$141.00

Tortilla de harina de 20-25 cm untada con nuestros auténticos frijoles puercos, cargada con jugosa carne asada, chorizo especiado y un manto de queso fundido. ¡El auténtico sabor del norte, gigante y bien servido!

Taco Montado Campechano

Antojitos de la Casa

Bomba Puerca

MX$59.00

Concha suave de vainilla calientita, frijoles puercos y queso gratinado. Una joya gastronómica irresistible para calmar el antojo con auténtico sabor. 🥖🫘🧀

Bomba Puerca

Tostada Matona

MX$67.00

La verdadera receta norteña: tostada crujiente untada con frijol puerco, bistec de res a la plancha, queso gratinado y el toque único de nuestra salsa matona. ¡Una combinación matona llena de sabor!

Tostada Matona

Huarache Nopalazo

MX$94.00

Nuestra versión ligera del clásico huarache: tierno nopal a la plancha con la sazón única de nuestros frijoles puercos caseros, jugosa carne y queso gratinado. ¡Todo el toque de la casa en cada bocado!

Huarache Nopalazo

Cazuela Puerca

MX$169.00

Generosa combinación norteña: base de frijol puerco casero, cubierta con una generosa cama de queso gratinado y suave bistec de res a la plancha. ¡Un platillo bien servido, lleno de sabor y listo para disfrutar!

Cazuela Puerca

Especialidades Regionales y Cortes

Carne en su jugo estilo Jalisco

MX$189.00

¡El auténtico sabor tapatío! Suaves trocitos de carne de res cocinados a fuego lento en su propio jugo y caldo de tomate verde sazonado, acompañados de frijoles de la olla, tocino, cebollita cambray y cilantro fresco. Un platillo reconfortante, lleno de sazón y servido bien caliente. ¡Incluye tortillas calientitas!

Carne en su jugo estilo Jalisco