Menú
Snacks
Nachos BBQ Grande
Totopos de maiz sobre una base de frijoles bbq. Ademas una mezcla de carnes bark & tug
Guacamole
perfecto como aperitivo o acompañamiento para tus platos favoritos
Papas A La Francesa Grande
crujientes y deliciosa
Nachos BBQ Chico
Totopos de maiz sobre una base de frijoles bbq. Ademas una mezcla de carnes bark & tug
Papas A La Francesa Chico
crujientes y deliciosa
Pulled Pork Fries Grande
Carne pulied colocada sobre una cama de papas a la francesa cubierta con el delicioso queso
Pulled Pork Fries Chico
Carne pulied colocada sobre una cama de papas a la francesa cubierta con el delicioso queso
Alitas Ahumadas
sueves y delisiosa. alitas ahumadas con leña de encino. Cubiertas con tu salsa favorita
Tex-Mex
Chilaquiles Texanos Solos
totopos cubiertos con salsa verde y pulled pork. Aderezados con crema, queso, cebolla morada y frijoles
Pulled Pork Burrito
Elige cualquiera de las variedades de burrito con carne Pulled Pork!
Chilaquiles Texanos C 2 Huevos
totopos cubiertos con salsa verde y pulled pork. Aderezados con crema, queso, cebolla morada y frijoles
Brisket Burrito
Elige cualquiera de las variedades pero pidelo con bisket
Tacos
Tacos de Brisket (3)
brisket tacos
Tacos de Chamorro
chamorro tacos
Tacos de Costilla (3)
costilla tacos
Tacos de Pulled Pork (3)
Orden de 3 tacos coronados con delicioso guacamole
Sándwiches
Sándwich de Costilla
Costilla Tacos
Sándwich de Pollo
Incluye un side individual a elegir y una porción de papas a la francesa
Betoño Sándwich
creacion especial de nuestro pit master. Mezcla de pulled pork, brisket y costilla
Sándwich de Pulled Pork
Incluye un side individual a elegir y una porción de papas a la francesa
Sándwich Infantil Pulled Pork
Sandwich en pan pequeño con Pulled Pork + papas a la francesa
Brisket Sándwich
Brisket
Sándwich Infantil Pollo
Sandwich en pan pequeño con pollo + papas a la francesa
Sándwich Fifty- Fifty
Fifty- Fifty
Carnes por orden
St. Louis Ribs Orden (400grs)
El platillo estrella del bark. Tiernas costillas de cerdo ahumado por mas de 5 horas
Pollo Orden
Deliciosa y tierna pieza ahumada por 3 horas y sazonada con la salsa bbq de la casa
Brisket Orden
Pecho de res prepardado tradicionalmente. Ahumado por mas de 12 horas para obtener una carne jugosa
Pulled Pork Orden (250grs)
Espaldilla de cerdo sazonado y ahumado por mas de 12 horas
St. Louis Ribs Media Orden (200grs)
El platillo estrella del bark. Tiernas costillas de cerdo ahumado por mas de 5 horas
Pulled Pork Media Orden (125 grs)
Espaldilla de cerdo sazonado y ahumado por mas de 12 horas
Chamorro Orden
Carne de cerdo preparada con nuetro rud especial y ahumado por mas de 5 horas
Sides
Mac & Cheese Pareja
Pasta cubierta con una mezcla de quesos mozzarella y cheddar
Frijoles Bbq Familiar
Frijoles al estilo lexano con un toque dulce y picosito a la vez
Frijoles Bbq Pareja
Frijoles al estilo lexano con un toque dulce y picosito a la vez
Creamed Corn Pareja
Granos de elote amarillo cocinados con crema, espinacas y un toque dulzon
Mac & Cheese Familiar
Pasta cubierta con una mezcla de quesos mozzarella y cheddar
Papas Bark & Tug Pareja
Papas cambray guisadas con mantequilla espinacas y un toque picante
Frijoles Bbq Personal
Frijoles al estilo lexano con un toque dulce y picosito a la vez
Papas Bark & Tug Personal
Papas cambray guisadas con mantequilla espinacas y un toque picante
Coleslaw Personal
Mezcla de cot blanca, morada y zanahoria. Acompañada de un aderezo cremoso, con un toque de miel
Creamed Corn Personal
Granos de elote amarillo cocinados con crema, espinacas y un toque dulzon
Paquetes
Pa´La Banda
1200g de costilla y 500g de pulled pork y 200g de brisket - 2 piezas de pollo (pierna y muslo c/u) 4 sides de litro
Paquete Familia
600g de costilla, 250g de pulled pork, 250g de brisket y una pieza de pollo (pierna y muslo) 4 sides de medio litro
Paquete Pareja
250g de costilla y 200g de pulled pork y 200g de brisket - 4 sides individuales o 2 de medio litro a elegir
Paquete Individual
100g de costilla y 100g de pulled pork y 100g de brisket - 2 sides individuales a elegir
Extras
Queso extra
Agrega nuestro tradicional queso amarillo a tu pedido si gustas
Media orden de bollos
2 bollos
Orden de bollos
4 bollos
Pepinillos
Orde de Pepinillos (50gr)
Botella de Salsa BBQ Habanero
Salsa BBQ artesanal de la casa preparada al estilo texano. Con un toque de picante.
Botella de Salsa BBQ Original
Salsa BBQ artesanal de la casa preparada al estilo texano.
Bebidas frias
Agua Mineral
Agua Mineral
Agua Embotellada
Agua Embotellada
Refresco
coca-cola regular light o sin azucar, sidral mundet, prite, fanta, dr. pepper