Menú
Platos Barra Fría
Aguachile
200 g De curtido con salsas negras, limón, pepino y cebolla.
Paté de Camarón
250 g De dip con galletas Crackets y Saladitas.
911 Preparado
Ahogado con salsas negras y chiltepín. Incluye 50 g de camarón aguachile, 50 g de camarón cocido, 50 g de pulpo y 50 g de atún. ¡Ideal para la cruda!
Ceviches para Compartir 1 L
Cevichón de Camarón con Pulpo
1 litro de 100 g de Pulpo y 100 gr camaron cocido combinado con pepino, cebolla y tomate
Cevichón de Atún
180 g de atun con mango, pepino y cebolla
Cevichón de Sierra
300 g pescado molido de sierra curtido con zanahoria, cebolla y cilantro, acompañada de Tostitos
Cevichón de Camarón 200 G
1 litro de ceviche de camaron (200g) combinado con pepino, cebolla y tomate
Cevichón Mixto
1 litro de 100 gr Camaron crudo y 100 gr camaron cocido combinado con pepino, cebolla y tomate
Cevichón Mitotero
Atun(50 grms), Pulpo(50 grms), Camarón crudo(50 grms) y cocido(50 grms) con pepino, cebolla y tomate, coronado con aguacate
Cevichón de Pescado
200 g de corvina fresca con pepino, cebolla blanca y cilantro
Tostadas
Tostada de Camarón Aguachile
100 grms de camarón curtido con salsas negras y limon, acompañado de pepino y cebolla
Tostada de Ceviche Mixto
50 g de Camaron crudo y 50 g de camaron cocido con tomate, pepino y cebolla
Tostada de Atún
100 grms de Atún preparado con mango, pepino y cebolla
Tostada de Sierra
150 g pescado molido de sierra curtido con zanahoria, cebolla y cilantro, acompañada de Tostitos
Platos en Barra Caliente
Papas a la Francesa
200 g Con chipotle casero.
Chicharrón de Botete
250 g, Tortillas y pico de gallo.
Filete de Pescado Empanizado
200 g de filete de Botete (Traído directo desde el pacifico) acompañado de tortillas y pico de gallo y ensalada
Camarones Roca
250 g Rebozado con aderezo chipotle.
Tacos
Taco Marlin
Guiso de marlin compañado de ensalada col, cebolla curtida y pico de gallo.
Taco Gobernador
Un clásico sinaloense. Taquito de guiso de camarón ranchero y queso
Taco de Pescado Capeado
Tilapia capeada acompañado de ensalada col, cebolla curtida y pico de gallo
Taco de Camarón Capeado
Camaron capeado compañado de ensalada col, cebolla curtida y pico de gallo.
Bebidas y Otros
Bebida
Bebida refrescante a elección (40 c/n).
Clamato Preparado
Clamato especial preparado de la casa.
Salsa de la Casa
Negra, saya y tatemadas.
