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Entradas
Chiles Toreados
Chiles y cebollas asados.
Cortes de Carnes
Costillas de Cerdo
6 Jugosas costillas de cerdo horneadas aderezadas con pimientos rojos triturados que le dan un toque picante (600 g aprox.)
Rib Eye
Corte de 300 g res del lomo alto único que posee gran marmoleado, es jugoso, sabroso y suave e irresistible. Pídelo en tu término favorito y disfruta una experiencia.
Porterhouse
Grueso corte de 500 g con hueso en forma de "T" que viene del final del short loin adicionado con otra porción mayor de tenderloin, pídelo con el término de tu elección fileteado y bañado con chimichurri.
T Bone
Gran corte con hueso en forma de T característico, de un paso tenemos un newyork y del otro un filet miñong ambos súper jugosos.
Parrilla Individual
Parrilla completa individual contiene carne asada al término de tu elección, pollo deshuesado, chorizo argentino y chicharrón de panceta acompañado de papas al vapor y un bollito de chicharrón
Arrachera
300 g De increíble sabor, suavidad y calidad y esta carne de res te transportará a Sonora en cada bocado.
New York
Corte de 350 g de res con mayor balance entre músculo y grasa, ofreciendo un sabor delicioso y muy acentuado.
Chuletón de Res
Gran chuleta de res jugosa y tierna (Rib Eye con hueso).
Chicharrón de Panceta
500 g de rico chicharrón de panceta de cerdo.
Parrilla Familiar
Parrilla para 4 personas de aprox. 1 Kilo incluye: carne de res, costillas de cerdo, pechuga de pollo, Chorizo argentino más 2 guarniciones como ensalada, bollos y salsas adornado con aguacate y queso.
Guarniciones
Papas al Vapor
200 g.
Champiñones al Ajillo
Mezcla de champiñones salteados al ajillo y mantequilla.
Verduras al Vapor
200 g de verduras al vapor.
Cambray Salteada
Papas cambray salteadas.

Granos de Elotes Salteados
Elotes salteados en mantequilla con cebolla, espinacas y queso.
Elote Dulce a la Mantequilla
1 pieza.
Judías verdes
Ejotes verdes con tomates deshidratados y elotes salteados con ajo

Bollito de chicharron
Tamales de chicharron de panceta con un toque de picante!

Principales
Bistec Ranchero
Tiras de bistec a la mexicana acompañado de arroz.
Orden de Salsa
Adquiere la salsa de tu elección para alguna reunión o para tu casa (350ml)
Fajitas de Res
Jugosas fajitas de res salteadas con pimientos y cebolla (400 g).
Orden de tacos de carne asada
Orden de 3 tacos de carne asada acompañados con chiles y cebolla toreados
Bistec con Champiñones
Bistec de Rib Eye con champiñones en salsa de crema.
Pechuga de Pollo a la Parrilla
Pechuga de pollo deshuesada a las brasas aderezada con finas hierbas (orégano y romero).
Estofado de res
Disfruta de una deliciosa receta de un delicioso guiso de cuadros de res acompañados de verduras (papa y zanahoria) acompañado de arroz

Pastas
Pasta con Carne y Vegetales
Espagueti con tiras de res y vegetales: zanahoria, pimiento y ejote.
Steak Gorgonzola Alfredo
Pasta larga con salsa alfredo acompañado con un jugoso corte de carne fileteado y bañado con chimichurri.

Pasta con Pollo y Vegetales
Pasta con trozos de pollo y vegetales (brócoli, zanahoria y pimiento morrón rojo y verde).
Pasta Boloñesa
Pasta con salsa boloñesa de carne molida en tomate, coronada con hojas de albahaca.
Frutos del mar
Fetuccini con mariscos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y/o pulpos) en salsa roja.

Pasta Aglio e Olio
Deliciosa receta de pasta con finas laminas de ajo, tocino, un toque de perejil y queso parmesano con aceite de oliva

Espagueti con camarones
Deliciosos espaguetis largos con gambas, vino blanco, tomates secos y un toque fresco de perejil y ajo.

Pescados y mariscos
Salmón a la plancha
Salmón a las finas hierbas en la plancha acompañado de vegetales salteados

Perla negra
Mariscos salteados en chile rojo que le proporciona carácter, mantequilla, ajo sobre una cama rústica de arroz negro

Mar y Tierra
Filete de Rib Eye a las brazas con camarones al ajillo

Medallón de Atún
Medallón de atún a la plancha cocido con una costra de pimienta para darle carácter acompañado de verduras al vapor
