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Chiles Toreados
Chiles y cebollas asados.
Frijoles Charros
Los frijoles charros son un autentico platillo mexicano básicamente son una sopa donde los frijoles pintos se sumergen en un caldo lleno de sabor proporcionado por diferentes tipos de carnes como el chorizo, el jamón y el tocino.
Ensaladas
Ensalada Caprese
Jitomate y queso mozzarella en rodajas con hojas de albahaca, terminados con aceite de oliva.
Ensalada Griega
Elaborada con tomate, pepino, pimiento, aceitunas negras y cebolla morada, todo ello con sal, pimienta negra, orégano y aceite de oliva.
Cortes de Carnes
Rib Eye
Corte de 300 g res del lomo alto único que posee gran marmoleado, es jugoso, sabroso y suave e irresistible. Pídelo en tu término favorito y disfruta una experiencia.
Porterhouse
Grueso corte de 500 g con hueso en forma de "T" que viene del final del short loin adicionado con otra porción mayor de tenderloin, pídelo con el término de tu elección fileteado y bañado con chimichurri.
T Bone
Gran corte con hueso en forma de T característico, de un paso tenemos un newyork y del otro un filet miñong ambos súper jugosos.
Parrilla Individual
Parrilla completa individual contiene carne asada al término de tu elección, pollo deshuesado, chorizo argentino y chicharrón de panceta acompañado de papas al vapor y un bollito de chicharrón
Arrachera
300 g De increíble sabor, suavidad y calidad y esta carne de res te transportará a Sonora en cada bocado.
New York
Corte de 350 g de res con mayor balance entre músculo y grasa, ofreciendo un sabor delicioso y muy acentuado.
Chuletón de Res
Gran chuleta de res jugosa y tierna (Rib Eye con hueso).
Parrilla Familiar
Parrilla para 4 personas de aprox. 1 Kilo incluye: carne de res, costillas de cerdo, pechuga de pollo, Chorizo argentino más 2 guarniciones como ensalada, bollos y salsas adornado con aguacate y queso.
Sirloin
Corte de carne de res conocido por su gran sabor fuerte y jugoso, es un corte magro pero con buena cantidad de grasa intramuscular, lo que le da un sabor característico.
Cowboy
800 Gm. Disfruta de un corte de carne exquisito y sabroso con el cowboy steak con un marmoleo perfecto y un hueso que potencia su sabor fileteado y bañado con salsa de chimichurri
Guarniciones
Papas al Vapor
200 g.
Champiñones al Ajillo
Mezcla de champiñones salteados al ajillo y mantequilla.
Verduras al Vapor
200 g de verduras al vapor.
Cambray Salteada
Papas cambray salteadas.
Puré Rústico
200 g.
Granos de Elotes Salteados
Elotes salteados en mantequilla con cebolla, espinacas y queso.
Elote Dulce a la Mantequilla
1 pieza.
Espárragos a la Parrilla
Espárragos verdes a la parrilla, guarnición ideal.
Principales
Bistec Ranchero
Tiras de bistec a la mexicana acompañado de arroz.
Orden de Salsa
Adquiere la salsa de tu elección para alguna reunión o para tu casa (350ml)
Stroganoff de Ternera
Delicadas tiras de carne de ternera en una delicada salsa stroganoff con láminas de champiñones acompañado de arroz.
Fajitas de Res
Jugosas fajitas de res salteadas con pimientos y cebolla (400 g).
Orden de tacos de carne asada
Orden de 3 tacos de carne asada acompañados con chiles y cebolla toreados
Bistec con Champiñones
Bistec de Rib Eye con champiñones en salsa de crema.
Pechuga de Pollo a la Parrilla
Pechuga de pollo deshuesada a las brasas aderezada con finas hierbas (orégano y romero).
Chamorro braseado
Chamorro horneado en su salsa acompañado de papas cambray y arroz
Estofado de res
Disfruta de una deliciosa receta de un delicioso guiso de cuadros de res acompañados de verduras (papa y zanahoria) acompañado de arroz
Pastas
Pasta con Carne y Vegetales
Espagueti con tiras de res y vegetales: zanahoria, pimiento y ejote.
Steak Gorgonzola Alfredo
Pasta larga con salsa alfredo acompañado con un jugoso corte de carne fileteado y bañado con chimichurri.
Pasta con Pollo y Vegetales
Pasta con trozos de pollo y vegetales (brócoli, zanahoria y pimiento morrón rojo y verde).
Pasta Boloñesa
Pasta con salsa boloñesa de carne molida en tomate, coronada con hojas de albahaca.
Frutos del mar
Fetuccini con mariscos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y/o pulpos) en salsa roja.
Sándwich Gill
Choripan
Clásico choripán con chorizo en pan tostado, chimichurri y tomate.
Sándwich de Carne Asada
Tortas de la carne asada.
Sándwich de Pechuga de Pollo
Tortas de pechuga de pollo.
Sandwich Cubano
Tortas de Pierna de cerdo asada
Bebidas
Agua del Día 500 ml
