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Pizzas de Masa Madre
Pizza San Juan Rebanada
Camarones, ostiones, chorizo artesanal, queso crema.
Pizza Prohibida
Pizza de masa madre artesanal con salsa de tomate casera, mozzarella fundida, piña dorada al horno, tocino y jamón de pavo ahumado. Dulce, salada y con el equilibrio perfecto.
La Madre Pizza
Pizza de masa madre artesanal con salsa de tomate casera, mozzarella fundida, albóndigas de res, aceite de ajo, albahaca fresca, queso parmesano y queso crema. Potente, equilibrada y llena de sabor.
Pizza San Juan
Pizza de masa madre con salsa de tomate casera, mozzarella fundida, camarones salteados, ostiones ahumados, chorizo artesanal y queso crema. Una combinación intensa, cremosa y con auténtico sabor a mar.
Pizza Infernal
Pizza de masa madre artesanal con salsa de tomate casera, mozzarella fundida, pepperoni, chorizo y chile jalapeño. Picante, intensa y provocadora.
Pizza San Pepe
Pizza de masa madre artesanal con salsa de tomate casera, mozzarella fundida, pepperoni, champiñones, pimiento verde y un toque de queso crema. Clásica, cremosa y llena de sabor.
La Santa Pizza
Pizza de masa madre artesanal con salsa de tomate casera, mozzarella fundida, portobello al ajillo y pimiento rojo caramelizado. Aromática, elegante y llena de sabor.
Entradas
Ensalada Aura
Ensalada de lechuga italiana fresca con láminas de manzana verde, jamón serrano, queso de cabra cremoso y pepitas caramelizadas. Una combinación equilibrada entre frescura, dulzor y un toque salado.
Dip Adorado
Dip cremoso de alcachofa, espinaca y cebolla, preparado con queso crema y aceite de oliva. Se hornea hasta lograr una textura suave, cálida y aromática. Acompañado de pan de ajo.
Ensalada Edén
Ensalada de lechuga italiana crujiente con aderezo César artesanal, tomates hidratados y aceitunas negras seleccionadas. Fresca, clásica y equilibrada, ideal para acompañar cualquier pizza o pasta.
Dip Consagrado
Dip cremoso de queso crema y crema fresca, infusionado con ostiones ahumados y terminado con tomate deshidratado. Una entrada intensa, ligeramente salina y llena de carácter, acompañada de pan de ajo.
Tomates del Paraíso
Tomates cherry rostizados con mantequilla, hierbas aromáticas, orégano y tomillo. Acompañados de ricotta fresca para crear una entrada cálida, ligera y llena de sabor mediterráneo.
Pastas
La Sagrada Boloñesa
Fettuccine servido con salsa boloñesa casera, preparada con carne de res, tomate y especias, terminado con queso parmesano. Una pasta clásica, abundante y reconfortante.
La Divina Tres Quesos
Fettuccine bañado en una salsa cremosa de tres quesos, preparado con mozzarella, parmesano y queso crema. Suave, reconfortante y con un sabor intenso a queso.
Postres
Tiramisú Tradicional
Bizcocho de vainilla con jarabe de café, crema de mascarpone y cacao.
Bebidas Destacadas
Clericot (sin Alcohol)
Refrescante mezcla de vino tinto con fruta fresca de temporada, hielo y un toque cítrico de naranja. Dulce, frutal y ligero, ideal para acompañar cualquier pizza o pasta. (Bebida sin alcohol)
Limonada Natural
Refrescante limonada preparada con jugo de limón y el equilibrio ideal de dulzor, disponible en versión natural o mineral
Agua Ciel 600 Ml
Refresco
Coca Cola o Coca Cola Light
